Andavam uns tamarilhos tristes lá pela cesta...
Olhava-os todos os dias e nada... não nos demos muito bem!
Grelhados ... Detestei-os!
Ficaram postos de lado.Iam-me deitando o olho...uma sobremesa...não!
Já a ficarem velhinhos achei por bem dar-lhes a ultima oportunidade de mostrarem o seu real valor...
Felizmente que assim pensei...em boa hora lhes deitei mãos!!!
Decidi...um doce de tamarilho!!!
Fiquei surpreendida!
Ficou muito bom...tem um paladar idêntico ao maracujá.
Fiz assim:
Ingredientes:
1 kg de Tamarilhos
600 gr de açucar
Coloquei os tamarilhos em agua a ferver de modo a retirar-lhe a pele.
Abri-os e tirei as sementes.
Pus num tachinho o açucar com a polpa do tamarilho .
Levei ao lume, brando, mexendo de vez em quando.
Deve fazer ponto estrada.
O paladar é um pouco idêntico ao do maracujá
Eu, Tina
4 comentários:
Tina, tu tens tamarihos???
Que giro! Costumo ver esse fruto nos hipermercados, mas nunca me deu para pegar neles e fazer fosse o que fosse!
O teu doce é uma bela sugestão, pela cor deve estar delicioso!!!
PS - O sabor do tamarilho assemelha-se a algum outro fruto? :)
Nunca vi tamarilhos à venda, mas é um fruto lindinho. Que boa ideia tiveste ao fazer a compota! Agora até podes fazer xarope para pores na salada de frutos ou nos pudins de claras!Bjs. Bombom
no outro dia o meu marido trouxe-me uns frutinhos desses e eu não gostei,feita burra mandei-os fora podia ter feito doce .Podias ter posto esta receita mais cedo D. Tina.jokas..
Mary, tivemos muitos! o meu marido seme-ou e cresceram imenso.
Experimentei grelados e em saladas mas detestei.Em doce...é divinal e tem um sabor muito parecido com o maracujá.bjs
Bombom,é muito bom.Vou experimentar nos pudins de claras...farófias!humm bos ideia,obrigado e bjs.
Ana... agora sou eu que digo" sua tareca!!!" que pena!!!
Ias gostar quase de certeza do doce...pede-lhe pra te arranjar mais uns!!! e experimenta !
bjs
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