UM 2010...COM TUDO O QUE MERECEM!!!

Estava a ver que terminava este ano sem deixar uma palavra neste meu cantinho...
Nao tinha net,porque nao havia rede...já á uns dias!!!
Mas ja deu e aqui estou :))
Por agora so deixo as fotos da ementa da consoada e do dia de Natal...
Que este ano termine com muita paz,saude e.... muita saude e muita paz!

Que 2010 nos traga a todos nos mais saude e mais paz

Que nos traga trabalho para que dele possa haver dinheiro pra nada nos faltar...

Espirito de alegria...brindemos á amizade e ao respeito!



UM EXCELENTE 2010 MINHAS QUERIDAS AMIGAS /OS!!!

QUE 2010 NOS TRAGA A CADA UM DE NOS O QUE DE MELHOR MERECEMOS E FIZEMOS PARA MERECER...
Até já...
Eu,Tina

UM SANTO NATAL A TODOS!

Faz-me alguma confusão quando as pessoas me dizem que não gostam desta época...a serio que faz!
Que não gostam do Natal?!
Nem tento explicar nada,simplesmente aceito que todos temos direito á opiniao.

EU ADORO O NATAL E TODAS AS ENVOLVENTES!!!!

Gosto da chuva ,do frio,do fim da tarde com nevoeiro,das lareiras acesas,da iluminacao das casas,da decoração das casas,das musicas de natal,do embrulhar e personalizar os presentes,do pensar na ementa da noite e do dia de Natal,dos doces...
A magia do Natal é unica...é certo que depende da forma como a transmitimos aos que estão á nossa volta e aos nossos filhos.
Adoro o sentar-me no chão frente á lareira com o meu Principe nas minhas pernas e escrever a carta para o Pai Natal... é tão bonito!!!
Este ano ele dizia-me:
«Mãe escreve assim: Querido Pai Natal, tu estás bem?
Eu portei-me bem (olhava pra e perguntava :portei  bem ,não foi mae?)»
«Sim portaste amor,mas ás vezes naõ muito»
Sorria,com um sorriso meio  amarelo do tipo "vá nem fales isso que ele pode estar a ouvir!! lol)
«Vá escreve:eu fiz os trabalhos de casa e estudei.Neste Natal eu queria receber:
1 Backogan (nem sei se é assim que se escreve... ) 1 Backogan lança fogo(escreve aí que é fogo de brincar mae!) 2 Transformers, 1 pijama, 1jogo do Uno. Achas que é muito mae?»
«Amor tu podes pedir depois o Pai Natal vai ler e vai decidir o que pode dar»
«Olha escreve assim:Querido Pai Natal, se tu nao tiveres tudo o que eu te peço, podes dar-me outras coisa que tu tenhas e podem ser menos.Eu nao me importo.Vou fazer uma prende tambem para ti Pai Natal.Tu portaste-te bem?»
«Entao o que queres dar ao Pai Natal?»
«Um peluche»
«Um peluche amor?Para o Pai Natal brincar?»
«Não,para ele dar a alguma crinca pobre e que ele ainda não tenha comprado um peluche.»
Concordei e escrevi.
«Agora escreve assim:Obrigado Pai Natal e anda com cuidado.Beijinhos do Principe»
Depois disto ele fica a desenhar para o Pai Natal e faz o proprio envelope.
Adoro a magia da noite de natal de ir á lareira com a familia colocar os sapatos, o copo de leite e as bolachas para o Pai Natal...é tao bom!
Adoro o acordar dos meus filhos e ve-los a descer dos quartos pra ir ver se o Pai Natal passou...
Não acho que tenhamos que ser consumistas desmedidos,pois podemos fazer os outros felizes com tão pouco.
A mim conseguem fazer-me feliz e fazer sorrir com um simples abraço,com um simples telefonema,com uma simples mensagem,pois o que importa na minha idade é saber que os meus filhos e a minha familia e amigos estão bem e com saude.Que tenho alimento para dar aos meus filhos.
Sou feliz por vos ter desse lado e por serem a minha companhia diaria nos momentos bons e menos bons.
Neste Natal estou mais feliz ainda por ter o meu mano em casa e a recuperar do transplante.
Não quero pensar em coisas menos boas como o pouco movimento de clientes na loja...virá mais e melhor!
Porque o tempo "voa" não poderei vir muito mais aqui,então...

Queridas amigas,
Desejo que consigam um tempinho na vossa agenda para:
Cuidarem de si: da sua saúde mental, física e espiritual,
Manter o sonho na tua missão de vida,
Dar um abraço a quem te esqueceste  de abraçar,
Pedir perdão a quem tu entristeceste e perdoar a quem te magoou,
Poder ajudar a quem julgues que precisa de ti,
E finalmente,
Lembrar que uma centelha divina habita no teu interior e que a humanidade, mais que nunca, precisa de muitas centelhas para iluminar os seus caminhos!!!

Da minha parte prometo que vou tentar.

A todas vós um Santo Natal repleto de amor,compreensao ,carinho e saude.
Ah e para ajudar a alegrar a festa e porque é Natal... que o Pai Natal vos traga aquela prendinha especial :)
que tanto desejam...

Beijinhos,
Eu, Tina

P.S. Este desenho foi o meu principe que fez e escreveu sozinho...está feliz porques já aprendeu até á letra "M" e assi já sabe escrever pai e mae!
Ontem enquato eu fazia uns chocolates para levar hoje ás professoras da escolinha onde ele anda o Principe fazia este linda desesnho para me dar!
Ah os chocolates ficaram...deliciosos(ate eu fiquei surpreendida),deixo uma foto...depois a receita.
Beijinhos

OS NOSSOS ANIMAIS :)) E UMA AJUDA POR FAVOR!!!!

ESTOU FELIZ!ESTOU FELIZ!ESTOU FELIZ!!!!!
O meu mano já dormiu esta noite na sua caminha ao lado da esposa!
Já veio pra casa :D
Agora os cuidados terão que ser bastantes para que nada volte pra traz mas vai correr tudo bem,tenho a certeza!
Obrigado a todas vós que se tem preocupado com a saude dele.Beijinhos :))

Agora e porque estou feliz e bem disposta vou fazer um surpresa ao meu maridão... vou mostar aqui "as meninas dos olhos dele"!!!
Antes de perder a minha maquina  :( ele pediu-ma pra ir tirar umas fotos...
Explico porquê:
Já á uns anitos que ele tem um rebanho com umas 8 ovelhas e um carneiro.Volta e meia lá nascem uns borreguitos e crescem lindos lá pelos terrenos.Quando estão com tamanho bom vai um senhor dum talho para os matar e preparar.Significa que temos sempre carninha de excelente qualidade para comer.
Em cima estão as mamas,na segunda feira nasceram 2 borreguinhos...vou fotografar e depois mostro ....são lindos tadinhos :))
Á uns 3 meses atraz houve um cliente do meu marido que cria porcos que lhe trouxe  um leitão pequenino...preto:Era tão pequenino que vinha dentro dum saco :D
Logico que o meu marido ficou encantado com a ideia de criar um porco !!!
Levou-o para um curral lá no quintal onde andam as ovelhas (terreno do meu sogro,mas que nao vive lá) .
No inicio não achei muita piada e pensei que nos iria dar alguma chatice o animal... ter que tratar ,preparar comida...enfim, mas na verdade está a ser muito facil e giro!!!
Eu so vejo o porco uma vez por outra mas o meu marido passa por lá todos os dias(antes de ir para o emprego , desvia uns 4 km , á noite ou passa antes de ir pra casa ou depois de jantar!) em casa habituamo-nos a guardar todos os restos de comida,cascas das batatas de fruta,restos de pao , laranjas que caem no chão...enfim tudo serve para colocar no balde para o porco.Agora nesta epoca ao sabado la anda de balde na mao pelos campos o meu marido a apanhar bolotas pro animal...
É uma execelente forma do meu marido relaxar e aliviar da pressão que traz do emprego(banco :(   )
Ele fala do porco com um sorriso de orelha a orelha....
Quando o animal o sente a chegar com a comida dá saltos incriveis e faz imenso barulho.Depois é super guloso!!!!
Quando se lhe deita a comida a pia ele vai com o focinho e retira pra fora o que menos gosta e so come o que bem lhe apetece,depois quando tem fome outra vez é que vai comer do chão  que tirou!!!
Adora a lama ehehehehehhe então agora com a chuva nao sai da parte que fica ao ar livre aos saltos...
Fartei-me de rir quando ele nos mostrou as fotos...como o porco nao parava de se mexer ele nao o conseguiu apanhar em condicoes (homens!!! ) (tou a brincar maridao!)
Quando for fotografar os borreguitos vou tentar apanhar o porco "distraido" !!!
A matança está marcada para o dia 22 Janeiro... tenho pena do porquito ... mas é pra isso que se criam  :(
Por acaso alguém do Norte sabe como se fazem aqueles paios ,paiolas , que parecem feitas so com carne do lombo e que são maravilhosos?!
Quase todos os dias o meu marido me pergunta" Já perguntaste ás tuas amigas do blogue se alguma sabe como se fazem os paios lá pro Norte?!"
Então pergunto hoje ... se alguém souber partilhar connosco muito obrigado!

Por agora ... está tudo.
Um resto dum bom dia ,jinhos
Eu,Tina

A pedido do PRINCIPE!!!

(O bolo do lanche...simples)

Está a ser uma semana cansativa,anta coisa pra fazer e organizar... as horas parecem voar!
O dia de terça feira passou rapido como todos...mas este dia pra mim foi muito ,muito agradavel!!!
A manha voou.Ao inicio da tarde ,chego eu de casa, de mais uma uma correria a colocar roupa a secar,tirar louça da maquina...bem cheguei á loja com "a lingua de fora" :D
Abro a porta,ligo as luzes,ligo a musica(que nunca pode faltar!!!) e sento-me para respirar...
Entra o meu mano L. pra me dizer que ligou ao M. e que ela estava bem,já tem poucas dores.Falavamos da sua vinda pra casa,da sua recuperaçao e da felicidade que todos sentimos.
O telefone fixo toca...mas está no amazem e já nao vou a tempo de atender.
O meu telemovel toca...olho e nao conheço o numero...
"Um vendedor" pensei...
Qual quê?!
« Estou...»
«Olá Tina!»
«Olá...quem fala?!»
«É a Elizabete...»
Fiquei de boca aberta a olhar para o meu mano...penso que ele se assustou :) deve ter achado ue era alguma má noticia pela minha surpresa :D
«Estás boa Tina? Liguei pra saber do teu mano?!»
«Elizabete...Kindim!!!! Não acredito!!!!!!!! Está boa?»
Fiquei emocionada e muito feliz!!!!!
O meu mano percebeu que estava tudo bem,riu e fez sinal que ia embora... recostei-me na cadeira i ficamos á conversa...o meu dia estava ganho!!!
Obrigado amiga pelo teu telefonema e preocupapação,fiquei muito feliz de falar contigo.
É curioso como virtualmente criamos laços com pessoas que fisicaente não conhecemos e parece que estão ao nosso lado á anos.Quando por aqui comecei nunca julguei isso possivel...
A todas estas maravilhosas amigas que me visitam e se preocupam connosco um obrigado muito especial.
Á noite ao preparar o jantar o Principe veio ter comigo á cozinha:
«Sabes mãe a minha professora hoje fez anos.»
«A serio?!Foi ela que vos disse?»
«Não.Foi a professora do 4º ano que antes do entervalo foi á nossa sala.Bateu na porta e entrou com os seus alunos e perguntou-nos:"Sabem o que estamos aqui a fazer?" nós dissemos que não, então ela disse que a nossa professora fazia anos e comecou a cantar os parabens.Sabes eu ofereci-lhe uma arvore de natal dourada que fiz em papel e ela ficou contente.Os outros meninos nao fizeram nada,mas nao importa pois nao mae?»
«Não amor e ou outros meninos se calhar nao gostam de recortar e desenhar ... :)»
«Mãe podes fazer um bolo para a minha professora?Ela ia ficar contente.Eu ajudo-te!»
Meu Deus...e agora?!Um bolo?!
Não queria deixar o Principe triste...
Depois de arrumar a cozinha fui ver se tinha tudo para o bolo...
Chamei-o.
«Amor vamos fazer o bolo?»
«Fixe!!!»
Decidi fazer um bolo simples de chocolate, com recheio de leite condensado.A pedido do Principe a decoracao tinha que ser branco e rosa...
Por acaso tinha pasta acucar suficiente.Como ele anda sempre a desenhar e recortar corações para oferecer a toda agente decidi decorar com os mesmos.
Enquanto o bolo cozia fui preparar o Principe para dormir.
Entretanto foi tudo para a cama e fiquei eu coma companhia dos meus bolos...sim porque entretanto decidi fazer um outro bolinho (tambem de chocolate simples com o mesmo recheio, que sobrava e acresceitei frutos silvestres,a cobertura era de chocolate) para o meu marido levar para o emprego para o lanche deles porque fazia anos na quarta dia 16 (esteve ontem de parabens!).
Como era no dia da festa da escola do Principe decidimos que vamos festejar o aniversario dele no sábado.
Terminei quase ás duas da manhã...cansada.
De manha surpreendi todos...
O marido ficou satisfeito pela ideia(os colegas gostaram pelos vistos) e o Principe ficou encatado com o bolo da professora
Quando cheguei á escola e entreguei o bolo vi na expressao dela que nuna imaginou que alguém lhe levasse um bolo...
Quando chegou da escola dizia-me o Principe:
«Mãe o bolo estava bué de fixe!!!Todos os meninos gostaram muito e as professoras ambém.»
Fiquei satisfeita.
Termino dizendo que a festa de ontem foi...um sucesso!!!
O nosso grupo de maes e pais estava linda!Juro que fique encantada!
Antes de entrarmos no palco estavam todas nervosas.Disse-lhes que ia correr tudo bem.Pra se concentrarem e "gozarem" o momento.
Foi lindo  :))
Quando nos estavamos a despir diziam-me"Podiamos ter repetido a musica.Passou tão rapido!Foi tão giro!"
Fiquei ainda mais satisfeita por elas.
Depois do sorteio dos cabazes de Natal fui novamente ao palco.Agradeci aquele grupo maravilhoso que me aturou.Lancei novo desafio para cantar as Janeiras...Mas fui lá porque nao podia deixar passar sem novamente alertar os pais que estavam sentados .
Pedi-lhes:
«... Muitos de voces nao estão aqui por questoes profissionais,outros porque não querem e outros porque teem medo e vergonha.E é pra esses que falo,antes de dizerem que nao participam  perguntem em primeiro aos vossos filhos se gostariam de ver o pai ou a mae em cima do palco.Perguntem-lhes se gostariam de estar a bater palmas ao pai ou á mae como estiveram os amigos, depois consoante as suas repostas tomem a vossa decisao.Se pensarem no sorriso dos vossos filhos participam e nao custa nada.Fazem isto "com uma perna ás costas"!
Nunca esquecam que o nosso lugar não é so em casa,tambem temos um papel muito importante na escola.»
No final foram muitos os elogios que recebemos.
A direção veio dar-nos os parabens tambem :)
Fiquei muito satisfeita!
Bem esó me falta dizer que o meu mano continua a recuperar muito bem e que em principio amanha virá para casa!!!

Chega de paleio...vou trabalhar.
Eu, Tina

P.S. As fotos nao teem grande qualidade...é do telemovel,a maquina ainda nao apareceu :((

Estufado de couve branca e cenoura

Amanhã é a festa do ATL do meu Principe.
Á cerca de 3 semanas tivemos a reunião com a cordenadora do ATL para nos falar das roupas que as crianças tinham que levar para participar na festa de natal que vai ser em conjunto com valencia do Jardim Infantil.
Não podia deixar de perguntar...
«Então e os pais do jardim vão participar?» Enquanto o Principe lá esteve sempre fiz pressão para se participar com qualquer coisinha e as crianças adoravam ver os pais em cima do palco.Ela respondeu que não, que tinha perguntado á colega cordenadora do jardim(fazem parte da mesma instituicao as duas valencias) e que ela disse «"não está cá a Tina... ninguém se aventurou a fazer alguma coisa"»
...Nem sei se é bom ou mau...será que me acham chata?!
Não quero saber!!!
Sorri-lhe e disse« Ainda estamos a tempo... podemos fazer alguma coisa!»
Todas as ma~es ficarram com cara de medo a olhar pra mim...
Umas diziam "já nao dá tempo" "eu nao tenho jeito nenhum pra essas coisas""quem é que nos ensina"
A cordennadora explicou que da parte do ATL nunca houve nenhuma participação dos pais,mas se quiserem fazer alguma coisa estão á vontade.
Foi o que eu quiz ouvir :))
Pedi pra falar...expliquei que se achassem bem iria fazer uma carta para os pais do Jardim Infantil a convidar á participação em conjunto com o ATL na festa.Concordaram
«Mas quem nos vai ensaiar?» «Vamos cantar?»
Combinamos novo encontro passado uns dias.No dia seguinte fui ao Jardim contar á cordenadora o que tinha ficado decidido e mostrar-lhe a carta para os pais.Ela concordou e disse ia fotocopiar e enviar pelas crianças .Telefonei ao professor de musica da instituição que tem sempre mensas ideias e paciencia para ensinar... dissew-me que já nao tinha tempo nenhum para nos ajudar.
Ok.... nao desistas Tina (pensei)
Passei um dia a ouvir musicas,a pensar em peçs de teatro... mas o tempo nao era muito.Comecei a ensaiar uma coreografia com a Princesa-Borboleta...(Jingle Bell Rock)
No segundo encontro apareceram cerca de 20 maes e dois pais.Ninguém tinha ideia do que se poderia fazer.
Sugeri a dança.Levei um cd com a musica e lá nos pusemos as duas a dançar.Gostaram , mas diziam "Eu não tenho jeito nenhum" "Eu naõ vou ser capaz"
Nas instalações do ATL por acaso teem uma sala com um espelho grande onde por vezes fazem actividades e danças com as crianças e sugeri ir pra lá...
Lá me aventurei em frente ao espelho a explicar os passos
... 1,2,3,4 e bate palmas. frente ,ao lado  :D
Foi giro e todos gostaram.
Temos andado a ensaiar 2 vezes por semana.Ontem foi o ultimo ensaio e conseguimos ir ensaiar no palco do cineteatro onde vai ser a festa...consegui juntar 39 pessoas!
37 MULHERES E 2 HOMENS!!!
Vamos vestidas de mãe natal com collant preto e descalcas.Os homens de pai natal.
Desci do palco enquanto dancavam e fui ver de longe como estava o grupo...fiquei emocionada :)
Estava lindo e todas certinhas!!!
Vamos filmar depois mostro :)
Quando lhes disse o quanto estavam bem e certinhas vi sorrisos lindos nos rostos de maes cansadas depois dum dia de trabalho.Vi um brilho lindo nos olhos delas e felizes por estarem a conseguir fazer algo de diferente para os filhotes verem.
Quando terminamos o ensaio deram uma salva de palmas ...para o meu trabalho :) fiquei emocionada uma vez mais :))
Fazendo minhas as palavras do meu Principe de 6 anos  quando a mana dizia que tinha receio se alguma coisa nao corria bem no dia da festa"Mana, errar ou acertar é o que menos conta!O importante é voces estarem lá e participarem não ahas!"
Ficamos sem palavas as duas... dei-lhe um beijo!
Palavras para quÊ?!

De volta á cozinha....
Um acompanhamento que emcasa todos adoramos:
Couve branca estufada com cenoura ralada!

Ingredientes:
Couve lombarda(folhas brancas) q.b
cenoura ralada q.b
cebola
alho
pimenta
azeite

Assim :
Cortar a couve bem fininha (como se fosse para caldo verde).
Num tacho colocar o azeite  a aquecer e juntar o alho e a cebola picadinha e deixar refogar um pouco.Quando cebola estiver macia deitar uma chavena de chá de agua e juntar a couve e a cenoura ralada e envolver bem.Temperar com pimenta moida e sal e tapar o tacho.
Vai-se mexendo de vez em quando e verificando a agua para que nao seque mas nao deve ter muito molho.
Servir como acompanhamento de carne ou peixe assado.
Super saboroso!!!
Eu, Tina

BOLO DE COCO COM GELATINA ...DIA AZUL!!!

Dando continuidade ao desafio da querida Mary, que está a chegar ao fim com tristeza  :( , hoje pintamos de azul estes cantinhos lindos!!!
A minha maquina ainda nao apareceu :( então como temos que nos virar de qualquer modo aqui fica a prova da minha participaçaõ...
Como estamos no mes Dezembro o domingo tambem é para ir para a loja:( e o tempo é tao pouco, inventei isto á pressa durante a hora de almoço... enquanto almoçava o bolo cozia,fazer gelatina á pressa,esperar para arrfecer...deixar no frio!
A minha princesa desenformou,tirou fotografia com telemovel,enviou para o meu email... e eu aqui estou a publicar!Ainda não provei, ainda estou a trabalhar,estou ansiosa pra desligar isto tudo e ir pra casa,lanchar e aproveitar a companhia dos meus amores :)
A qualidade da imagem é fraca... daahhhh é do telemovel!!! Mas o sabor?!
Gelatina de frutos do bosque com bolinho de coco...
Amanhã conto do sabor ok?!

Assim:
Bolo
5 ovos
2 chavenas cha acucar
2 chavenas cha farinha
2 colheres sopa de coco ralado
1 colher cha fermento

2 pacotes gelatina frutos do bosque

Numa taça bater os ovos (gema+clara) com o acucar,depois ir juntando a farinha com o fermento e por fim o coco.
Envolver e levar ao forno numa forma untada com manteiga e farinha (fundo amovivel) 25 m (teste palito)
Retirar do forno e sem tirar da forma deixa areefecer.
Preparar a gelatina seguindo as indicacoes da embalagem .
Deitar por cima do bolo e levar ao frio.
Desenformar depois de solidificar e...
Bom proveito!
Eu, Tina

SERÁ POSSIVEL?!

Pergunto a mim mesma: «SERA POSSIVEL?!»
Uma voz baixinho responde:« TENS QUE TER MAIS ATENÇÃO!»
«MAIS ATENÇÃO?ENTÃO A CULPA É MINHA?!»
«NÃO É SÓ TUA...MAS CONTRIBUISTE!»
«QUE CHATICE..»
Ok... eu não me vou lamentar,não me vou stressar..
ESTOU BEM !ESTOU FELIZ!
Estou feliz porque o meu mano está a reagir bem...segundo os medicos ele é um homem com muita vontade de viver e vencer!Tem dores ,mas hoje já se irá levantar um pouco.Ontem urinou ceca de 5 l o que segundo eles é excelente!A expressao que o medico usou foi que ele não recebeu um rim , mas sim um furo de agua :) !
Amiga Bombom ainda não o fui visitar,vai ser amanha á tarde...estou ansiosa para o ver!!!
Agora de volta ao dialogo com a minha amiga vozinha...
«TENHO TODAS AS RAZOES PARA ME ABORRECER...MAS NAO QUERO!»
«QUAIS SÃO ESSAS RAZÓES , CONTA LÁ....»

«O COMPUTADOR ONDE GUARDO A MAIORIA DAS FOTOS QUE PASSO DA MAQUINA,INCLUINDO FERIAS ,FESTAS E RECEITAS,ONDE TINHA AS FOTOS DA MASSA LINDA DA AMIGA MARY:(( , É NESTE SENHOR COMPUTADOR ONDE ESCREVO NESTE MOMENTO... MAS ESTE SENHOR RESOLVEU Á UMAS SEMANAS ATRAZ DAR ALGUNS PROBLEMAS COM O PROGRAMA DE VENDAS DA LOJA... FOI AO "MÉDICO" TEVE QUE SER FORMATADO...VOLTOU , O PROGRAMA ESTÁ OPTIMO, A MAIORIA DA INFORMAÇÃO E PASTAS PESSOAIS GUARDADAS TAMBÉM...AS MINHAS QUERIDAS FOTOS...FORAM Á VIDA!!!»
SERÁ POSSIVEL?!
Já pesquisei por todo o lado...não encontro nada!Já enviei email ao tecnico a pedir para passar pra ver se resolve...Quero acreditar que sim :(
Depois de tudo isto na terça feira tinha a maquina comigo na lja para passar umas fotos de bolachas que fiz...não tive tempo do fazer e antes de ssir tive a maquina na mao e hesitou se a levavav paa casa ou a deixava na loja...
E AGORA?! AGORA, ONDE A COLOQUEI?!
SERÁ POSSIVEL???
Ja virei tudo...em casa,no carro,na loja... e nao encontro!!!
MAS NÃO ME VOU STRESSAR...VAI APARECER NÃO É?!
CLARO QUE SIM!!! (

SERÁ POSSIVEL?!
eu ,Tina

"Ser profundamente amado por alguém nos dá força; amar alguém profundamente nos dá coragem."




Lao-Tse

Perna de Peru assada no forno

Sabemos que ainda é cedo para euforias...
Sabemos que tanta coisa pode acontecer...
Vivamos simplesmente a felicidade de cada dia , de cada momento!
Vivamos esta fase com gratidao,muita gratidao e um sorriso do tamanho do mundo...porque afinal estás a recuperar mano!
Afinal o teu dia chegou...podes respirar de alivio que  a caminhada para a hemodialise terminou.
Eu acredito que terminou!Tu,  e todos teem que acreditar que sim!
O teu corpo vai aceitar esse novo membro,vai sim!
A nossa prenda de Natal chegou antes do tempo :D!
A Mãe chorou... chorou de emoção,de alivio...chorou porque é mãe! Só lhe contamos quando saiste do bloco e já estavas acordado,assim evitou umas horas de sofrimento.
Força mano!
Ajuda-o paizito com os manos aí de cima...ali do lado,onde se encontrarem.

De volta a realidade...de volta á cozinha!

Uma perna de peru assadinha no forno acompahada com batatinhas assadas e uma boa salada...
Sabe bem!

De vespera temperei a perna de peru com sal,alho ,pimenta preta,louro e massa de pimentão.
No dia coloquei a perna num tabuleiro ir ao forno reguei com azeite e coloquei batatinhas e cebolas pratidas aos quartos á volta .
Levei ao forno até ficar bem tostadinho(como gostamos).
Servi acompanhado com uma boa saladinha.
Simples mas delicioso :)
Por agora, eu
Tina

O..."NONI" do meu sobrinho lindo!!!

O meu sobrinho-neto fez 2 aninhos...
Está na fase do Noddy,adora o boneco!
O tema da decoração da salinha do infantario é o...Noddy!
Então decidi fazer-lhe o bolinho para a festinha do infantário, alias a decoracao.O bolo foi feito pela minha mana(avó babada) como ia fazer o bolo pra festa de casa pedi-lhe para me fazer a base(eu nao tinha tempo) em chocolate sem recheio (a pedido da educadora porque os bebes comem melhor se for simples ).
Como nao tinhamos uma forma redonda para fazer a cabeça tivemos que inventar... disse á minha mana para experimentar usar uma terrina da sopa(daquelas de aluminio) como forma.Ela hesitou...
Mas lá me fez a vontade e uns dias antes experimentou...ligou-me :"tinhas razão,cozeu bem e desenformou lindamente,ficou bonito!"
No sabado á noite ligou-me..."Nem vais acreditar... já fiz dois bolos e ficam agarrados á forma!Parece a cabeça dum bispo dahhhh!"
A parte do fundo ficou agarrada...
Lá a acalmei"Deixa lá é para tapar com a pasta... nao se vai notar muito, colo os bocados!!!"
A festinha em casa foi no domingo (22 Nov. dia aniversario) ela leva o bolo e á noite foi o trabalho de casa...decorar!
A parte menos boa foi o tentar disfarçar os tais bocados que ficaram agarrados, mas o que conta é a intenção!
Amassa,estica,poe cor,estica...inventa!
A Princesa e o Principe ajudam e vão dando dicas...
Hummm imperfeições á vista... «Parece mais o Ruca ,mãe!» dizia o Principe , antes de ter o gorro.
«Ruca?!Ai meu Dues! Mas eu quero um Noddy filho!»
«Oh mãe não te stress por favor, então isto nao parece um Noddy? Claro que sim!Não vês que ele te está a picar?!» Dizia a Princesa.
«Os olhos... a boca...hummm » Não estou convencida...mas foi assim que saiu.
Eram 22.15...« Olha vou tirar a prova dos nove!»
«Mas onde vais a esta hora ?»
«Ficas a acabar de limpar a bancada por favor filha e eu vou levar o bolo a casa da L. e vamos ver se o Ruben descobre o que é este boneco!!!»
Liguei a saber se ele ainda estava acordado.Estava, então aguardem por mim.
Ao chegar a casa lá veio ele logo aos saltinhos ao meu encontro... «Ohhh Tia está tão bonito!» Dizia o pai e mãe do aniversariante.
«Não lhe digam quem é este fulano... quero ver se ele reconhece!»
Baixo-me com o bolo na mão...«Amor olha o que a tia fez pra ti... o bolo pra tua escolinha.»
Ficou a observar em silencio...
«Quem é filho?!»Pergunta a mãe.
Silencio...
"Ai meu Deus o Principe tinha razao...nao dá pra ver quem é o boneco!!!"pensei.

«NONI!!!» Um grito e um sorriso ... Batia palminhas e ria!
Rimos os tres na sala.No dia seguinte no infantário ele não queria partir o "NONI" e todos queriam o nariz... porquÊ? (essa nao percebi!)
Contou-me depois a mãe claro.
Pra continuar... nos bolinhos.
Eu, Tina

ABÓBORA COM FEIJÃO E OVOS ESCALFADOS

Elas correm pelo jardim...jogam á macaca...ás escondidas.
Da janela da cozinha observo-as.Uma pausa...
Parecem tristes.Não acho que se aborreceram uma com a outra.
Vou até ao jardim e observo-as...estão bonitas.São diferentes,cada uma com a sua beleza propria.
Cada uma delas quer brilhar á sua maneira....
«Eu sou mais bonita!Sou amarela!»
«Mas eu sou mais alta e sou muito laranja!»
«Mas estás gorda!»
Eu não queria acreditar...então andavam á pouco a correr a e a rir e agora estão nesta discussao?!Aproximo-me delas e pergunto:
«O que se passa com as minhas meninas?»
«É  a Abóbora Menina que diz que é mais alta que eu.»
«E a Abóbora Porqueira chamou-me gorda!»
Sorri-lhes...
«Ambas são bonitas e ambas tem o seu valor e utilidade não é?!»
«Mas os Srs.Frascos já estão na despensa esterilizados á minha espera,por isso tens que me levar primeiro a mim!»
«Não ,não! O Sr Feijão passou por mim e disse que hoje era o dia da nossa festa,foram os Srs.Ovos que lhe telefonaram a avisar!»
«Ai,ai estas meninas...não vos quero ver asim aborrecidas uma com a outra.Então não combinamos que hoje iamos dar as boas vindas ao Dr.Dezembro?!»
«Sim,isso é verdade...» Responderam as duas .
«Então que melhor forma temos do receber do que oferecer-lhe um bom petisco?! E o doce não me parece o mais indicado para um almoço...»
«Assim visto também concordo.» Respondeu a Abóbora Menina.
«Então hoje brilho eu e amanhã é o teu dia prima está bem?!»
Gostei de ver o abraço e o sorriso de cumplicidade que as primas trocaram...
Peguei na menina Abóbora e fui até á cozinha.Estava sorridente e faladora com os companheiros de festa...
Começamos a preparação...despir ,vestir,maquilhar...e...
Senhoras e Senhores, Meninos e Meninas vamos dar as boas vindas ao Dr.Dezembro!!!
Em conjunto todos brilharam no seu magnifico papel.Do jardim a prima aplaudiu de pé!

Então assim:
Ingredientes:
Abóbora Porqueira
Cebola
Azeite
Louro
Pimentão doce
Chouriço magro
Batata
Ovos
800 gr feijão encarnadado
Salsa
Broa

Assim:
Partir a abóbora e tirar a casca (parte mais dificil!), partir aos quartos  não muito pequenos e reservar.
Fazer um refogado(de preferencia um tacho grande e larguito) com a cebola picada (nao muito fina), juntar o chouriço ás rodelas, o louro e o pimentão.Deixar apurar um pouco.
Depois juntar a abóbora e deitar um copo de agua  e mexe um pouco.Passados uns minutinho juntar a batata descascada e partida aos quartos.Tapar o tacho para que a abóbora largue a agua e coza no vapor.Ter cuidado de ir verificando a quantidade de liquido que vai ganhando para que nao seque e possa queimar.
Quando estivar macia(atençaõ para nao cozer demasiado e derreter!) abrir a lata do feijão e juntar á abóbora, deixar ferver um pouco para que o feijão absorva o tempero.
Nesta fase a abóbora já deve estar coberta de molho e abrir os ovos para dentro do tacho e nao maxer mais de modo a escalfarem sem partir.
Deixar cozinhar os ovos ao gosto.
Num pirex partir a broa para fazer as migas.Com uma concha retirar molho suficiente para amolecer a broa.
Com uma escumadeira retirar os ovos e reservar.Colocar a abóbora por cima da broa,decorar com as rodelas de chouriço e os ovos ao gosto.
Picar a salsa miudinha e pôr por cima. Regar abundantemente com azeite e um pouco de vinagre(depois no prato cada um coloca o vinagre ao gosto , o que lhe dá um toque especial porque corta o doce da abóbora.)
Servir acompanhdo de azeitonas e um bom vinho.
Excelente!!!
A repetir muitas vezes...

Eu , Tina

A DOCE BOMBOM...OBRIGADO!!!

O dia lá fora está triste...
O dia lá fora está cinzento e frio...
A chuva  e o vento nao se largam,estão mais amigos que nunca!
Aqui de dentro olho as pessoas apressadas...
Fogem do frio e da chuva...
Sem clientes penso na vida...sem clientes e sem vontade de arrumar a loja! :)
Os dias assim cinzentos deixam-me melancolica!!!
O carteiro não pode fugir ás suas obrigacoes e contra o vento e achuva lá vai percorrendo loja a loja...porta a porta!
Publicidade...mais publicidade...mais publicidade...uma carta da Edp...uma carta da Vodafone...
...Uma encomenda!!!
Uma encomenda?!
Á cobrança?
Não!
Recebo-a e olho pro remetente...sorrio!Um sorriso de orelha a orelha!!!!
E ainda não tinha aberto o envelope :D
SURPRESA!!!!!
OOOOOOOHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!
LINDOS!LINDOS!LINDOS!LINDOS!
Um obrigado do tamanho do mundo amiga Bombom!
Fiquei emocionada com o teu gesto !Não mereço tanta atenção minha querida!
OBRIGADO!
O Principe e a Princesa vão adorar!Já enviei mensagem á Princesa a contar :D
Nem imaginam o trabalho maravilhoso que esta doce amiga faz...eu mostro!!!
Mostro logo... porque agora nao tenho a maquina comigo,mas nao podia deixar passar mais tempo sem expressar a minha felicidade e a minha gratidao!
Obrigado Bombom .
Beijinhos grandes
Só

UM GESTO DE AMOR...

(imagem tirada net)

Porque hoje estou muito orgulhosa com o meu menino Principe... escrevo para ti filho.
Obrigado por seres assim um ser tão sensivel e dedicado.Obrigado meu Deus por o meu querido e amado filho.
Obrigado por os meus queridos e amados filhos!
Mas hoje é por ti e para ti que escrevo.Um dia quando maiorzinho e a saber ler muito bem irás recordar atraves deste post esta passagem de hoje que muito muito marcou e sensibelizou.
Todos os dias  preparo o lanche para o Principe levar para comer na escola.Só leva algo para comer  o leite é dado lá,é um pacotinho de leite por cada criança.
Tento variar no que mando e dentro das possibilidades mando-lhe o que gosta de comer e que me pede.
Uns dias bolachas,outros croisants com queijo,pao de leite com chocolate...
Esta semana andou no pão de leite com Nutela :)
Devo dizer que no inicio do ano lectivo e como o Principe nao estava habituadao á rotina dos lanches , levava as bolachas  ou oiutras coisas e quando chegava a casa dizia:"Hoje a Maria, ou o João pediu bolachas e dei-lhe". "Hoje só comi uma bolacha porque dei as oitras a Joana, porque ela gostou das minhas".
A mana ouviu e explicou-lhe que não podia dar tudo e todos os dias,porque alguns meninos se aproveitam e sao gulosos, pra ele ter atencao e que nao podia ficar sem comer pra dar aos outros.Ele escutou-a , sorriu fez sinal deentender e eu nao nao me meti na conversa uma vez qe o assunto estava esclarecido.
Volta e meia quando leva um pack de bolachas (das embalagens individuais com 3/4) diz que deu uma á namorada :) ou ao melhor amigo, e eu digo "ok, fizeste bem amor."
Tem estado a correr tudo muito bem.
Entao hoje antes de sairmos lá estava eu na cozinha a preparar o seu lanche...
A mesma pergunta da semana á qual já sei a resposta :))
«O que queres hoje para o lancha amor?»
«Pão de leite com chocolate... ah e podes pôr um bocadinho de quejo?!»
«Queijo e chocolate?!»
«Sim , eu gosto!»
Este rapaz tem uns gostos estravagantes!!! Come imensa vezes marmelada e queijo... (não saiu  á mãe nessas misturas! :D)
Ok , lá começo a preparar o pão...
«Inteiro ou metade?!»
Já sei a resposta, mas é bom perguntar :)) ( porque so come e so leva metade porque nao consegue comer um inteiro.)
«Metade»
Parto o pãoao meioe ele ia a sair da cozinha... volta atraz e vem junto da bancada.
«Poso levar a outra metade mamã?!»
«Podes!Mas hoje vais comer um inteiro?Boa!»
Ficou a olhar pra mim... percebi no seu olhar que havia ali algo...
«O que foi amor?!»
«Posso dar essa metade a uma criança?»
«Podes, mas porquê?»
«Sabes é para o Abdul »(nao sei como se escreve )
Ficou com um sorrisinho triste.Senti tanta pena do meu menino...
«Então mas porque queres dar ao Abdul? É um novo amigo?»
«É mais ou menos.Sim é meu amigo.Sabes ele nunca leva nada pra comer.Ele é pobre e diz que a mae nao tem nada pra lhe mandar.Nunca leva bolachas nem pão, so bebe o leite e por isso eu hoje vou dar-lhe essa metade e ele vai ficar contente.»
Sorri-lhe...as lagrimas queriam satar mas fiz um esforço.
Embrulhei no guardanapo a outra metad~e.Abri o movel das bolachas e tirei um pack de bolachas de chocolate.
«Olha leva este pacote e dá ao teu amigo,sao bolachinhas de chocolate e ele vai gostar!»
Sorriu...
«Obrigado mamã!»
Colocou as coisas na mochila,vestimos os casacos se saimos de casa.Entrei no carro e comecei a conduzir ,ele cantarolava no banco de traz... eu ia pensando no episodio anterior.Imaginei o Abdul... pensei que devia ser uma criança de Leste , porque na escolinha do Principe estão algumas crianças de familias que vivem por ali...
Iamos a chegar perto da escola e um menino seguia a pé no passeio... reconheci-o por uns dias antes o Principe me dizer "Mamã este menino é meo meu amigo e é do terceiro ano."Pensei"será este o Abdul?"
«Amor é este o teu amigo Abdul?»
«Daahhh este é o Rui!O Abdul tem a pele castanha, quase preta sabes como é?É um menino de cor, por isso tu vais logo ver quem é.»
Pois mas eu não sabia que ele era de cor... mas não comentei nada.
Enquanto ele ia saindo do carro e eu pegava na mochila so perguntei:
«Então o Abdul é um menino bom? Não é traquina?»
«Ufa tanta pergunta! Sim é um menino bom...Xau ...beijinho»
«Até logo amor,tem cuidado.»
Fiz o trajecto ate ao trabalho com este episodio na minha mente...
Fiquei orgulhosa do meu menino.
Se todos tivessemos um Abdul ao nosso lado e um gesto como o teu filho talvez a nossa sociedade nao fosse tão mesquinha!

Obrigado amor!
Eu, Tina

Geleia de Marmelos

O que sou ... não sei.
Quem sou... não sei.
Sei que sou o que sou .
Sei que sou quem sou.
O que faço,por onde passo...
Porque faço?
Porque passo?
Será que estou? 
Onde estou?
Estou , mas não queria estar.
Vou , mas não queria ir,
Para nao ter que voltar.
Fiquei ... mas porque fiquei?
Fiquei porque por mim chamaste.

Fugia?!Não ficava .
Porquê?
Porque és o ar que respiro...
Se duvidas restarem...eis-me aqui!

De volta ás receitinhas... a minha Geleia das cascas e caroços da marmelada!
Assim:

Colocar as cascas e os caroços dos marmelos num tacho e juntar água suficiente para os cobrir .
Deixar  ferver bem ( demora algum tempo) até reduzir bastante.
Coar a mistura por uma gaze ou um pano bem  fininho e medir o líquido, agora limpo de todas as impurezas.
Por cada litro de líquido, juntar 1kg de açúcar.
 Levar novamente ao lume a ferver até atingir o ponto desejado, mais ou menos espessa conforme o gosto e o tempo que querem guardar.

Muito,muito bom!
Eu,Tina

Se você não mudar a direção, terminará exatamente onde partiu.




Provérbio chinês

Marmelada

A Sra.Preguiça entrou pela porta dos fundos , sem pedir licença.Está ali deitada no sofá sem nada querer e tanto para fazer.
O Sr.Frio chegou de malas e bagagens...parece-me que veio para ficar!
De nariz empinado passou por mim a toda a velocidade, teve medo que o mandasse sair...
Entro e ficou á conversa com a Sra . Preguiça:
Frio: «Hum que bem me sabia uma fogueirinha!»
Preguiça:« É verdade,é verdade...e um chazinho com umas torradinhas?!»
Frio:«Torradinhas? Com um docinho?!»
Preguiça:«Claro que sim amigo Frio!Então alguma vez eu comia umas torradas sem um bom doce?!»
Frio:«Na falta dele...uma manteiguita...»
Preguiça:«Então vai lá acender a lareira,que eu chamo a minha empregada e ela vai-nos fazer um chazinho com umas torradinhas!»
«TINNAAAAAA!!!!!»
Eu:«Já vou,ja vou! Mas o que se passa?!»
Preguiça:«Traz-nos umas torradinhas com Marmelada e um chazinho , por favor!»
O Sr.Frio já aquecia as mãos geladas frente á lareira.ASra.Preguiça ficou sentadinha á espera do seu lanche.Sorri-o e vou até á cozinha.
Penso"Excelete ideia...vou sentar-me frente á lareira com os dois intrusos e um bom lanche!"
Da despensa veio a taça da Marmelada.
Na cozinha preparo o tabuleiro e volto até á sala.Sentamo-nos no sofá...manta nas pernocas,tv ligada,lareira a arder...o chá esfumaça e as torradas sorriem á Marmelada...
Um sorriso.Fiz-lhes a vontade.

Haverá melhor maneira de dar as boas vindas ao Sr. Frio?!

Por agora a receita da senhora Marmelada....

Assim:
Ingredientes:
1kg de marmelos limpos de casca e caroço(que se reservam)
1kg de açúcar
1dl de água

Levar os marmelos cortados em pedaços ao lume com o açúcar e a água. ~
Deixar cozer bem e quando tudo estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica.
 Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.
Deitar em tacinhas e deixar secar.
Para conservar sem ganhar bolor cortar uma  tampa de papel vegetal do tamanho da taça ,embeber um pedacinho de tecido em aguardente e passar por cima da marmelada e colocar a tampa de papel.

Simples!!!

As cascas e os caroços servem para fazer geleia...amanha!
Eu, Tina
 

SARDAS ALIMADAS...DIA BEJE!!!

Coisas simples ...
Coisas boas...
Pra este dia que se veste de Beje aqui estou com as meninas sardas!
Hoje nao cozinhado por mim... ah pois nao!!!
Hoje senhoras e senhores eis uma refeição confeccionada pelo meu maridinho!!!
Vai pra cozinha uma vez por ano :D !!!
Em sua homenagem :) aqui fica:

Ingredientes:
Sardas q.b.
oregaos
vinagre
azeite
sal q.b

Depois assim:
Com uma faca, faz-se um corte na zona onde começa a cabeça da sarda , puxa até que se soltem as tripas . Lavam-se as sardas  e colocam-se num alguidar cobertas de sal(durante umas horas) . Depois passam-se  por água de modo a remover totalmente o sal .Levar ao lume uma panela com agua,azeite e ramos de oregãos,quando ferver deitar as sardas dentro e retirar passados uns 2 m(aqui o processo é só pra escaldar o peixe!)Depois com água fria, com os dedos esfregar e retirar a pele . Colocar numa travessa com azeite,vinagre e oregaos.
Servir acompanhadas com batata cozida e uma boa salada .

Muito bom!!!
Melhor ind por nao ter sido eu a cozinhar!!!

A FALTA DE TEMPO... cansada!!!

Os dias voam...não tenho tempo para nada e já estou a ficar cansada desta correria!
Não estou a conseguir organizar-me devidamente,parece que tudo se acumula á minha volta...
O dia é pequeno para tanta coisa que tenho que fazer...
O cansaço apodera-se de mim com demasiada frequencia e eu quero dar muito mais mas não consigo!
Não tenho conseguido responder aos emails das minhas amigas,nao consigo escrever e postar o pouco que tenho feito no meu cantinho,nao consigo visitar os cantinhos das minhas amigas e comentar... bolas estou farta!!!
Amanha,domingo, a tarde vai ser minha...só minha!!!
Inscrevi-me num workshop de biscuit para fazer uma boneca :)
Não quero saber de limpezas,de roupas...nada!!!
A tarde é minha... depois... a receita do ArcoIris!!!
Com dor de costas... vou preparar o leitinho do meu Principe lindo!
Por agora... boa noite.
Eu,Tina

Poema do amigo aprendiz

Quero ser o teu amigo.

Nem demais e nem de menos.
Nem tão longe e nem tão perto.
Na medida mais precisa que eu puder.
Mas amar-te sem medida e ficar na tua vida,
Da maneira mais discreta que eu souber.
Sem tirar-te a liberdade, sem jamais te sufocar.
Sem forçar tua vontade.
Sem falar, quando for hora de calar.
E sem calar, quando for hora de falar.

Nem ausente, nem presente por demais.

Simplesmente, calmamente, ser-te paz.

É bonito ser amigo, mas confesso é tão difícil aprender!

E por isso eu te suplico paciência.

Vou encher este teu rosto de lembranças,

Dá-me tempo, de acertar nossas distâncias...

Fernando Pessoa

... Massa de Pimentão ...

O dia termina no emprego.Fecho a porta e dirigo-me ao carro.Ligo a musica...Paulo Gonzo

Acompanho-o cantarolando as suas musicas :)

Paro o carro, agarro nas minhas coisas e subo até casa.

Dirigo-me á cozinha e ouço uns risinhos que pareciam felizes...

Não está ninguém em casa...somente eu.Quem poderá rir daquela maneira?!

Na bancada saltitavam e cantarolavam os Srs.Pimentos Vermelhinhos com as Sras Batatatas !

Ora , ora quem aqui está!!!

Cumprimentamo-nos e ficámos á conversa...palavra puxa palavra...

« Então o tempo como está?» Perguntava a Sra Batata

«Frio, e muita chuva.Já lembra o Inverno.»Respondo eu

«Chegaram ontem os nossos amigos Pimentos Vermelhos lá do quintal da sogra»

«Ah,por isso esta risota toda!Então e o que tem programado pra hoje?!»

«Bem eles queriam ter um papel importante nesta ultima visita a tua casa, sabes?»

«Ultima visita?!Então porquê?»

«Querem dar lugar ás meninas Nabiças...acham que já brilhararm o suficiente desde o Verão e agora que brilhem outros!»

«Sim senhora já entendi.Então só voltamos e ter a visita deles na proxima Primavera não é?»

«Pois é isso mesmo, e eles teem a solução para se manterem presentes e uteis ao longo do Inverno...»

«A serio?Então mas como contem lá...»

«Eles dizem que dão uma excelente massa de pimentão...»

«Hã?!»

«Sim MASSA DE PIMENTÃO! Assim evitas de ir comprar para temperar o Sr Borrego e as outras carnes... além disso fica muito mais saborosa! O que achas?!»

«Então... e é facil de fazer?!»

«Super simples! Eles estão com vergonha de pedir para ficar, sabes... mas já lhes disse que não vão dar trabalho nenhum e que daqui a duas semanas já estão instalados na sua nova casinha!»

«Vou pensar nisso... vou pensar nisso!Não dá mesmo muito trabalho, pois não?

«Vai lá mudar de sapatos e volta... depois explicamos tudo :) »

Fui mudar de calçado e vestir um fato de treino.Volto á cozinha e decido que vou dar o devido uso os pimentos vermelhinhos.Desço e vou á cave buscar os frasquinhos pequeninos que dormitam na prateleira.

«Ora bem, então tenho por aqui varios frasquinhos e podemos dar-lhes uma nova casita.»

«Fixe!!!»

Então depois deste grande dialogo lá peguei nos Srs.Pimentos e depois duma boa banhoca e limpeza os alojei nas suas casinhas novas!

O Inverno que venha, com ele o frio, as carnes temperadas e os assados no forno.

Simples de fazer.

Então assim:

Ingredientes:

Pimentos vermelhos
Sal
Azeite

Preparação:

Lavam-se muito bem os pimentos, enxugam-se e cortam-se ao meio tirando todas as sementes.
Dentro de cesto de plástico, colocam-se os pimentos cheios de sal (pode ser feito em camadas, mas pessoalmente acho melhor colocados lado a lado porque nao correm o risco de ganhar bolor).

Após duas semanas, mais ou menos, limpam-se muito bem do sal (sem lavar) colocam-se no copo liquificador e picam-se muito bem.
Guarda-se em frascos esterilizados , colocando por cima uma fina película de azeite ( que ajuda a conservar).
Fechar bem os frascos e está pronto a usar.

Simples ...

Eu Tina

A FADA DOS DENTES PASSOU...

É tão bom ser criança!!!
Mas porque crescemos?!Porque nos tiram a a magia da fada,do pai natal?!
Queria voltar a ser assim:feliz,inocente!CRIANÇA!!!
Os amigos do Principe já tinham "perdido" dentinhos... e ele não!
De vez em quando ia encontra-lo frente ao espelho de escova na mão a esfregar com força:"É pra ver se algum dente cai!"
Eu: Porquê amor?
Ele:Olha pra ver se a Fada sabe onde é a minha casa dahhh!!!
Um destes dias chegou junto a mim com um sorriso de orelha a orelha:"Tenho uma grande novidade!!!"
Eu:Diz lá amor, o que foi que te aconteceu?!
Ele: Não imaginas?!
Eu:Não
Ela: A serio que não?! És mesmo tontinha.
Eu:Achas isso mesmo :D? (sorri-lhe)
Ele: Então mas tu não notas nada?!
Percebi que a sua lingua estava um pouco saida com algo branco na frente...
Ele: JÁ TENHO UM DENTE QUE ABANA!!!!ACHAS QUE A FADA JÁ SABE ?!
Eu:Ahhh que bom amor!!! Entao vamos esperar que ele caia para ver se a fada passa.
Uns dias se passaram... e a lingua sempre de volta do dente!!!
Antes de vestir o pijama lá vou na minha rotina ...ajudar a escovar os dentes.Sou eu que seguro na escova, coloco a pasta e...fui brusca?!
AI MÃE QUE ME FIZESTE DOER!!!
Eu:Desculpa amor foi sem querer...
Ele:OLHA MÃE(já aos saltos na casa de banho,euforico)
OLHA O MEU DENTE JA CAIU!!!
Abraco-o...fiquei com vontade de chorar,as lagrimas estavam mesmo ali:(
Mais um sinal de que o meu bebe está a ficar crescidinho...o primeiro dente a cair!
Feliz segurou-o na mão como se fosse um tesouro!!!
Foi para o quarto e sentou-se na cama a olhar pra maozita...
Ele:mãe, agora tenho um problema... queria ir adormecer na tua cama contigo, mas depois nao posso deixar o dente debaixo da minha almofada que a fada pode psaar e eu nao estou aqui e se o ponho debaixo da tua e se nao o tiro quando o pai me levar pro meu quarto a dormir ela vai deixar a prenda a ti!
Riu-me com este "problema" e ssosego-o.
Eu: Então fazemos assim, colocas o denrtinho debaixo da tua almofada.Vens um pouco pra cama da mãe e o dente faica na tua almofada.A fada só passa quando todos dormirem nos seus quartos e entao ela vai visitar-te no teu quarto...
Abraçou-me"Obrigado mãe por saberes tudo!"
Já ttodos dormiam e os meui olhos já quase nao abriam quando "AI A FADA DOS DENTES!!!"
Salto da cama...onde vou agora arranjar uma prendinha para ajudar a fada?!Uma moeda também serve...
Desco até á sala e vou á minha mala... não tenho moedas, levo comigo uma nota de 5 € e deixo_a debaixo da sua almofadita.Levo o seu dentinho comigo.
Guardo-o.
De manhã cedo "MÃE A FADA PASSOU E NÃO SE ESQUCEU DE MIM!VEM VER MÃE!!!"
Eu:Bom dia filho!O meu beijo?!
De nota na mão...
Ele:Hoje vais buscar-me á escola e depois vamos ás compras é que a fada não deve ter tido tempo de comprar um brinquedo e entao deixou o dinheiro não foi mãe?
Um abraço rapido e um beijo meio de lado :D" não te esqueces pois não?"
Eu: Não amor a mãe nao esquece.
De volta a casa ao fim do dia de escola, lá nos dirigimos á Worten... explico-lhe que só pode comparr uma coisa que custe até ao numero 5!
Diz-me:"Mas sabes mãe o padrinho deu-me outra nota destas então ja posso comprar até ao numero 10 não é?!
Eu:Podes mas depois ficas sem dinheiro para outro dia...
Depois de voltas e mais voltas, de pear neste e naquele, de observar os numeros (preços) lá encontra um jogo pra Playstion em prom. 8 € !
Boa compra !
Felizes seguimos para casa.
No dia seguinte lá estava outra vez a escovar os dentes com força...explico-lhe que nao é por isso que vão cair mais rapido... sorriu "Eu já sabia disso mãe!"
DAAHHHHH
Haverá alguma fase mais bonita ques eta?!
Desculpa filho um dia irás ler isto e descobrir tudo... até lá :) venham muitas e muitas "Fadas"
Com amor,
Eu , Tina

BAVAROISE DE GELATINA MORANGO

Estar bem e ser feliz não depende de ningúem a não ser de nós mesmos...




Estar bem e ser feliz é um proposito de vida,uma luta diária !Uma luta nada facil.




Todo o trabalho... as roupas, a limpeza,a comida,as compras,os filhos,o marido,a mãe, a familia,as crises de adolescencia,as duvidas de adolescencia,os testes da escola,os trabalhos da escola... as primeiras letras,os primeiros numeros, a adaptacao á escola e aos deveres de casa,as letras tortas,o braço que dói, a catequese,a natação,os banhos, o pijama vestido,o abraço e o beijinho de desculpa pela birra, o mostrar que está tudo bem , o aconchegar da roupa na cama, o passar a mão pela cabeça e agradecer a Deus por mais um dia, fechar a porta com cuidado para não acordarem,deixar as maquinas a lavarem durante a noite,preparar a mochila e o lanchinho do filhote pro dia seguinte, a higiena pessoal, o vestir o pijama e... finalmente deixar-me cair na cama !




O sono não chega, revejo o meu dia,programo o dia seguinte.




Os olhos começam a pedir descanso.




Outros dias iguais na rotina e mal me deixo cair na cama os olhos fecham e nem sei se pensei em algo...




Estar bem e ser feliz só depende de nós! Só depende do saber gerir toda esta rotina diaria!




Fazer os outros felizes com pequenos gestos... é facil!




Fazer os outros sorrirem com pequenos gestos... é facil!

Uma das sobremesas que fez sorrir os amigos na festa da Princesa-Borboleta...
Fresca ... muito agradavel.

Ingredientes:
2 pacotes de gelatina
4 ovos
2 colheres de açúcar
1,5 dl de leite
30 colheres de sopa de água

Levar a água ao lume e quando levantar fervura juntar os dois pacotes de gelatina e mexer. Bater as claras em castelo e no fim juntar o açúcar.
Misturar as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
Numa caçarola levar as gemas e o leite previamente batidas ao lume brando até levantar fervura.
Juntar ao preparado anterior e mexer com cuidado.

Forum:Petiscos

Notas:A receita original leva mais açucar mas eu reduzi e mesmo assim achei doce demais (para o meu gosto!) na proxima vou colocar so 1 colher para experimentar.Logico que pode ser feita com outros sabores.

Fiz receita a dobrar.

Eu,Tina

O bolo da Princesa-Borboleta :)

Ser mulher,mãe ,dona de casa, empregada nao é mesmo facil!
Igual a tantas outras muheres estou de rastos...
Ser mulher não é mesmo facil!!!
O tratar de toda uma casa, quando tudo é por nossa conta e risco ( hoje não queria uma casa grande... so mesmo o essencial ! ) Tudo depende de nós :(
Estou cansada!
Mais um fim de semana com a "lingua de fora".
Mas valeu só pra ver a felicidade no rosto da minha filha... ter a familia junta e feliz é o principal!
Depois ver tudo á volta da mesa , melhor ainda!
Que a saude não falte !
Deixo agora o bolo que fiz pra Borboleta radiante!
A receita é do bolo Colchão de Noiva! Fica sempre bom!
O melhor elogio é sem duvida perguntarem "Este bolo é de que pastelaria?! Está tão fofinho e bom! "
É da pastelaria de casa!!!
A receita já está aqui colchao-de-noivao

Não poderia deixar faltar as amigas da minha Borboleta!

Com muito amor...

Eu Tina

PARABÉNS PRINCESA-BORBOLETA!!!

Domingo 09 Outubro de 1994.

Um Domingo solarento e igual a tantos outros...
O cansaço, os pés inchados... os ponteiros do relogio que teimosamente não avancam mais rapidamente!
A ansiedade aumenta cada vez mais, os movimentos ficam mais limitados.
Olho-me ao espelho... sorrio .
Imagino-te nos meus braços, imagino o teu cabelo, os teus olhitos... o teu sorriso.
Aproveitamos a tarde para um passeio.Ao fim da tarde passamos por casa do Sr.C e ficamos por ali na conversa, depois vamos até ao café pra uns petiscos.
Sinto-me cansada.Peço pra ir pra casa, os pés estão demasiado inchados.
A caminho de casa , começo a sentir-me molhada...
Olho pras minhas pernas e fico de boca aberta... assustada? Nem sei bem, confusa talvez...
Fiquei em silencio com os meus pensamentos.
Os cerca de 40 km que passaram foram suficientes para visualizar o filme todo:A ruptura da bolsa aconteceu!
A médica havia-me alertado para isso:"Se acontecer vai para a maternidade logo."
Não estava á espera, ainda faltavam 3 dias para as 38 semanas...
Ao chegar a casa digo ao papá o que me estava a acontecer, parecia que lhe estava a dizer"Ela está a nascer... abre as maõs!!! :D "
Já queria chamar a minha mãe,a mãe dele...
Pedi-lhe calma! Vou tomar um duche e depois vou colocar as coisas na mala(estava tudo ainda em cima da cama)
Mais limpinha (por minutos somente !) mudo de roupa , coloco um penso e acho que estou preparada para uma grande aventura... sequinha e limpa!
Colocamos os dois tudo na mala e metemo-nos no carro.
A viagem dura cerca de uma hora, nada me doi...só continuo toda molhada!
Chegamos á maternidade , fazemos a inscrição e aguardamos.
Chega a minha vez.Mandam-me deitar para observar.
Pedem uma cadeira de rodas... o meu coração começa a acelarar.
Chamam o papá e dizem-lhe para se despedir de mim e que pela manhã pode vir se quiser assistir ao parto.
As lagrimas batem á porta...
O papá olhou-me e sorriu.Deu-me um beijinho e foi embora.
Deixei que as lagrimas fossem a minha companhia por minutos... sentia-me sozinha, com frio, com medo...
Disse á enfermeira que podia andar, que nao me doía nada.Ela sorriu e respondeu "Eu sei que não dói, mas vai sentadinha até ao quarto ."
Subimos de elevador.Levaram-me para um quarto pequenino, ao lado estava uma outra grávida que gemia...
Passarajm-me para a cama,nada me doía!O relogio da parede marcava 23.30 m.
Ligaram-me o registo e fiquei deitada...
Pela noite a chuva começou a bater forte na janela, e dores...nada.
A outra gravida gritava e chamava a enfermeira... eu com os meus pensamentos achava"Isto nao
custa nada!ainda á quem se queixe!"
Pela manhã a médica passa para me observar, e dilatação...nada!
Ás nove da manhã do dia 10 Outubro a minha camita é transportada para uma sala da dilatação.Tudo bem.
Uma outra grávida numa cama ao lado... gemia,gritava.
Ligada ao registo,de soro ligado ali fico.
O papá chega e fica ao meu lado.Olho o relogio e as horas nao passam.
Começam umas dores aqui e ali... facil!
A ansiedade vai aumentando.
De vez em quando entra o medico e mais uma mexidela...dilatação? Muito pouca!
As doses aumentam... as dores também!
É um entra e sai de enfermeiros estagiarios...
Olho o relogio uma e outra vez... peço a Deus para as horas passarem rápido... mas não passam.
Trinco o labio para não gritar, vou suportando as dores.As contrações aceleram.
Olho o relogio e só são 15h... tanta e tanta dor.O ar falta.
O papá segura a minha mão...aperto-a a cada contração que chega.
Sem posição para estar e com tanta dor começo a desesperar.
Na cama ao lado a outra gravida grita e eu já não a posso ouvir mais afinal tambem eu estou na mesma situacao e grito pra dentro!
Numa das passagens e mexidelas do medico sugere-me a epidural ...
Respondo desesperada:" Epidural, cesariana... faça o que quiser mas tire-me daqui por favor! Não aguento mais!!! :D "
Inocente :) aguentas e de que maneira !!!
Quando ele saia da sal passa no corredor a minha medica e espreita para a minha cama, reconhecendo-me:"Antecipou a vinda pro hotel?!"
Concorderi com um acenar de cabeça.Ela olha para o registo e pergunta pela dilatacao ao colega.Ambos concordam com epidural.Ela sossega-me...
Palavras de consolo mas que a dor nao tiram :) !
O medico explica-nos que vão chamar o anestesista para me observar e que depois tudo vai ser muito rapido.Saiem os dois, passados uns minutos volta a entrar o medico e diz que o anestesista tinha saido para lanchar... assim que voltasse vinha observar-me.
Passados uns largos minutos entram os dois e com eles vinham mais dois enfermeiros (estagiarios).Coloco-me em posicao de ser observada.Um entra e sai de maos umas palavras trocadas entre eles e...
Anestesista:" Tenho muita pena mas já tem quase 5 cm e não podemos fazer epidural!"
Parecia que o tecto me estava a cair em cima! Não podia ser...
O anestesista sai do quarto e fica o obstetra e um enfermeiro.A sentença vinha lá...
"Então mãe vamos ter que suportar isto mais umas horitas ok?! Lá pras 20 h isto está pronto!"
Agora desta vez foi o edificio da maternidade que me caiu em cima :D !!!
Eu nem queria acreditar... então o sacana do anestesista vai lanchar , demora uma eternidade e quando volta já nao dá?! Queria mata-lo!!!
O papá entra e pergunta quando iam dar-me a anestesia...NÃO DÃO MAIS!!!!
Olho pro relogio e são só 16 h! Não acredito! Lembro-me das palavras dele "Lá pras 20 h!!!"
Penso NÃO VOU CONSEGUIR AGUENTARTANTO TEMPO!VOU MORRER:D !!!
Somos dramáticas quando estamos nesta situação bébé...não ligues á mamã!
O enfermeiro ficou no quarto e ia falando comigo, ia vendo o registo, ia dando conselhos na respiração...até era simpatico.
As dores foram sendo cada vez mais e mais fortes,eu já nao sabia como respirar,como estar deitada.O desespero era mais forte que tudo.
O enfermeiro pedia para não fazer força...mas a vontade de expulsar algo era demasiado forte e disse-lho.Ele chamou o obstetra que me veio observar.
A bébé estava a entrar em sofrimento ei a dilatacao nao era ainda suficiente.
Vi na cara dele a preocupacao e a minha respiracao acelarou .
Pediu ao enfermeiro para avisar que preparasem a sala de partos, ele foi retirando o registo e comecou a empurar a cama pelo corredor alem com o soro na mão.
Eu não queria pensar.Fiz esforço para me concentar em ficar calma pela minha bébe.
Na sala de partos ajudaram-me a passar para a cadeira de expulsão.O tal enfermeiro novinho ia sorrindo e ficou ao meu lado.O obstetra comecou a colocar as luvas , a mascara...colocou-se na minha frente e ao seu lado estava uma colega também em estagio (calharam-me todos!).
Preparava-se para iniciar o trabalho e levanta-se depresa e pergunta
:"O pai deste bebe onde está?Quer assistir?"
Do corredor o papá respondeu que não... "fico aqui fora tá bem?" (ele sempre achou que desmaiava, que nao conseguia :D fracote!!!
Senti uma picadela, e outra... explicou que era uma anestesia local para poder fazer um corte pra ajudar a passagem... "Não vai sentir nada mãe!"
Tretas!!! Senti o corte da tesoura!O enfermeiro limpava o meu rosto com uma compressa molhada e ia dizendo que ia correr tudo bem.
O obstetra levantou a cabeça e explicou que ao vir a contração eu teria que fazer força.Acenei que sim.A contração veio e fiz força...outra e outra.Nada mexeu.
Ele levantou-se e pediu á colega para ficar no seu lugar e veio junto de mim.Explicou que a bebe não estava a descer e que para meu bem e dela tinha que me fazer um pouco de doer.Estava com tanta dor e medo que so acenei que sim com a cabeça.

Colocou-se de pé ao lado da minha barriga, ao vir a contração ele iria deitar-se por cima da barriga pra forçar a descer...mas nada.Uma segunda vez e a médica na frente abana a cabeça como sinal de "NADA.NÃO MEXEU!"

Ele vai pra minha frente e á pressa pede á cologa"Traz-me os forcepes urgente!"

Eu tremo... de medo, de frio...não sei!O enfermeiro esfrega as minhas mãos e vai-me sorrindo.

Vejo a pressao do medico .á pressa tenta encaixar uns parafusos ou sei lá o que era e derrepente atira com aquilo pro lado e grita"Traz outros que isto não funciona"

"Rápido que o bébé está em sofrimento!Rápido por favor!"

Estava cada vez mais assustada.Interiormente sangrava com medo de que algo de menos bem acontecesseáo meu bebe.Pedi a Deus para nos ajudar e protejer.Pedi ao meu pai que estivesse ali comigo e pra me ajudar.Estava assustada .

De pé na minha frente com uns ferros na mão o obstetra explica que vai ter que me magoar um pouco talvez,mas que é urgente e pro bem do bebe.

Tremo mais.

Vem a contração e faço força, sinto os ferros a passarem... uma dor forte.

São 20.20m no relogio da parede...

Chorou!

Sinto um alivio grande... pergunto se está tudo bem e o enfermeiro sorri e acena que sim.

Tremo muito e ele traz-me um cobertor pra me tapar,sinto-me um pouco melhor.

Sentado e mais calmo o medico começa o trabalho de agulha... sinto todas as picadelas!

Não me queixo, pois aquela era uma dor menor face ao que tinha passado.Pergunto-lhe se ainda falta muito... ele sorri e brinca comigo.

O enfermeiro veio junto a mim e diz que a minha filha é muito bonita e perfeita!

Entretanto chamaram o papá para segurar a nossa Princesa.Veio pro meu lado com ela nos braços...sorrimos um pro outro.

Finalmente a nossa filha ali a salvo nos nossos braços .

É LINDA!É PERFEITA!

O papá tinha que ir embora e deitaram a minha Princesa ao meu lado ,no meu braço e o mesmo enfermeiro lá nos foi empurrando na cama ate ao elevador ,deixou-nos instalada no quarto.

Hoje entendo este homem como tendo sido um Anjo da Guarda...ajudou-me sem duvida.

Dorida mas feliz.

Deitadinha ao meu lado sorrio á minha Princesa linda!

Ali está ela perfeita, com uma pela lisa e branquinha, cabelo escuro... os dedinhos todos ( uma paranoia minha...conto vezes sem conta os dedos das maozinhas dos meus filhos :) )

Dou graças a Deus por ti meu Amor.

Ter sido mãe aos 23 anos foi uma opção feliz... sim porque hoje tenho um orgulho muito grande em ser mae duma Princesa-Borboleta maravilhosa , doce e linda com os seus 15 aninhos!

Obrigado filha por tudo de bom que nos tens proporcionado, por todo o carinho, compreensao e ajuda.

Que Deus te proteja sempre.

Cmuito amor e ougulho...

PARABÉNS AMOR DA MINHA VIDA!

Eu, mãe Tina

Finalmente... voltei! :D

O segredo da saúde,mental e corporal,está em não se lamentar pelo passado,não se preocupar com o futuro,nem se adiantar aos problemas,mas,viver sabia e seriamente o presente.

Buda

EM MUDANÇAS!!!

Não pode ser tudo mau na vida...graças a Deus!!!

É com um sorriso do tamanho do mundo que me preparo para mudar de loja...de local de trabalho!

Depois de quase oito anos com grandes altos e baixos,com uma renda mensal demasiado elevada,consegui um espaço optimo e com uma renda muito mas muito mais baixinha :D

Estou feliz,muito feliz!!!

Por isso durante esta e a proxima semana não andarei por aqui e não poderei visitar e comentar os cantinhos habituais,mas voltarei depois com todo o tempo e instalada na minha lojinha nova eheheheheheh!!!

Até um dia destes e beijinhos a todas vós!

Até já... eu , Tina