Eu...

A minha foto
Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

quarta-feira, 29 de abril de 2009

Quiche de frango c/grelos...Dia Verde!!!

Não quero faltar ao desafio do nosso arco-íris e de amiga Mary!!!
Se ontem o meu dia foi difficil e foi passado de cama a dormir todo o dia ...hoje está super dificil!
Não tennho força...tenho sono,nauseas,dor de cabeça...sntomas associados a medicação que iniciei...
AMANHA JÁ ESTAREI BEM :)
Queria ter feito algo bonito...mas não consegui força .

Num destes dias tinha umas sobras de frango assado no forno,grelos cte...nao deitai for claro adpatei a uma quiche
Assim:

restos de frango desfiado
grelos
cenouras
um restinho de ervilhas (que estavam no frigorifio)
cebola
1 natas
6 ovos
base massa folhada

Fiz um refogado cm a cebola e juntei o frnago desfiado e temperei com um pouco de pimenta.
Juntei os legmes e encolvi tudo.
Bati os ovos,juntei as natas temperei eenvolvi tudo no preparado anterior.
Coloquei a base de massa na terteira piquei co o garfo de deitei dentro o rechio.Foi a cozer (teste palito)

Acompanhei com uma saladinha do quintal da minha mana!

O verde ando por aí:)
Desculpem a falta de imaginação...não consigo mais por agor vou retirar-me esta tarde...
Nºao me estou a sentir muito bem.
Bjimhos

Eu,TIna



segunda-feira, 27 de abril de 2009

Obrigado a todas vós... e os doces!!!

































Prometo que um dia destes irei a cada comentario de cada uma de vós e retribuir o vosso carinho...hoje ainda só consigo isto...
A TODOAS VOCÊS QUE ME ATURAM ,ME AJUDAM,ME DÃO CORAGEM E MOSTRAM QUE O DIA DE AMANHA IRÁ SER SOLARENTO... muito obrigado!

Nuns comentarios sorrio,noutros choro,noutros fico simplesmente a pensar no quanto estou a ser egoista ...com tudo o que tenho e que provavelmente muitos dos que me leem nem isso teem...perdoem-me...mas existem momentos em que sentimos que o mundo nos cai em cima e parece que nada faz sentido.

Obrigado ...que sem nos conhecermos pessoalmente a algumas parece que já nos conhecemos á anos...obrigado!
Penso que de facto nós mulheres quando queremos somos fortes...como me disse a Mary num dos comentarios...


Não ficou nada de extraordinario...acridetem que na sexta á noite aconteceu de tudo ao longo do meu serão de docaria...muita coisa correu mal...mas nao desisti com a ajuda e apoio da minha Borboleta!
O meu mano ficou encantado...
Queria ter feito muito mais...mas só consegui isto!

Depois ponho as receitas!

Foi a vossa ajuda que nao me deixou desistir...obrigado!
Beijinhos

Eu , Tina

sábado, 25 de abril de 2009

PARABENS MANO O MEU CORAÇÃO!!!!!!


Hoje é o teu dia...parabens !!!

Tudo farei para te fazer sorrir e voltares a ser a nossa grande boa disposicao...

Sabes o quanto te amo...o quanto os meus filhos te amam...o quanto a mae te venera!!!

Todos... e tu sabes isso!!!

Es aquele mano que toda gente deveria ter sempre perto...gracas a Deus que te tenho!

Não tenhas medo por mim,vou ultrapassar mais este pequeno contratempo e amanha ja vamos sorrir e rir juntos...

Amanhâ já vamos estar sentados so meu sofá,la fora na relva a rirmo-nos das "teimosias " da nossa maezita!

Amanhã mano ,se nao amanha ...no outro dia...logo logo estamos a beber a nossa giginha e a mae a dizer-nos que nos vai fazer mal... nao lhe dês olha que ele tem que me levar a casa!!!

Os nossos olhres que se cruzam e rimo-nos como duas criancas...

Até lá obrigado pela tua visita diaria,tua presença diaria na vida do meu/nosso principee teu afilhado.A tua presença e palavras certas na vida da minha/nossa Borboleta.

Bem este post é para te dar os PARABÉNS!!!

PARABÉNS.....E MUITOS MUITOS MUITO BEIJINHOS!!!

MERECES O MUNDO...MAS NÃO TO POSSO DAR...TENS TODO O MEU AMOR !!!

Agora vou fazer o bolo de aniversario...pra logo á noite!!!


Com muito amor

Eu Tina


Ahhhh...eu não conto que fazes 50 anos!!!

É lindo....puto!!!

sexta-feira, 24 de abril de 2009

Suicidio...será covardia?!

Infelizmentes estas coisa acontecem...um dia pode bater-nos á porta.
Um senhor ,nosso vizinho, com uma vida finaceira boa(muito boa quem o conhece e diz) com uma familia que em tudo parecia feliz, com um bom emprego,casa,carro... sabem ,tudo aquilo que exteriormente é a prova duma boa vida... pôs termo á vida...enforcou-se.
Escrevo e nem sei se quero escrever ,se devo escrever...mas juro que a minha raiva interior ,o meu ódio está a dar cabo da pouca paciencia que me restava...
Odeio conversas do diz que disse...quem bem me conhece sabe que se a pimenta me chega ao nariz...fujam!
Se não estava bem...voltei 30 vezes pior...
Fui comprar pão e casa cheia com o tema do suicido do senhor...
Enquanto esperava a minha vez fui ouvindo os comentarios que se faziam ...as pessoas são tão ridiculas!!!!
E eu é ando doida,como me dizem!!!
Então diziam que:"O sr andava com uma depressão á um ano e tal e parece que a medicacão não lhe estava a fazer nada...andava triste,ia á missa varias vezes...entrava na igreja sempre triste...isto é senmpre sinal de que ou vao pedir perdao ou ajuda ou andam loucos!"
Comecei a transpirar...tentei nao me meter.continuei a espera da minha vez...
Chegou a minha vez...pedi um cafe e o pao...sentei-me e nada mais disse...Perguntao-me:"então já viste o que ele fez? deixou a familia destruida?é um covarde!
Perguntei-lhes "sabem as razoes?!" "ele deixou alguma coisa a explicar o porquê"
Deixou um papel a pedir perdao mas que nao aguenta mais viver ...estava cansado, que se sentia perdido.

Perguntei-lhes"alguém o ajudou?! Alguém o convidou a sentar e o escutou?Alguém o deixou chorar no ombro?Alguém o levou a um outro medico?Alguém....alguém fez algo por esse homem?!
"Se ele não se queixava!!! é porque andava bem ...e tinha tudo pra ser feliz! Fugir é facil,é um covarde!"
Simplesmente lhes consegui dizer:não julgem quem nao se pode defender...não queiram entender o final da historia se nem o prefácio leram!

Fiquei triste...de olhos rasos de lagrimas e saí.Optei por sair porque a seguir ia ser mal educada...e não queria.
Riram-se de mim..."esta não anda outra vez boa! vê se ganhas juizo e não fazes o mesmo!"
Saí e aqui sentada chorei...chorei porque tenho pena de não ter tido oportunidade de conhecer essse senhor...chorei porque quando me" quiz ir embora" e planeei a minha ida se não tivesse tido tanta gente que me amava ao meu lado e que não me largaram e nao permitiram gestos menos bons eu hoje nao estaria aqui ea escrever isto...chorei porque hoje,ainda hoje estando a sentir-me a pior mãe,mulher,irmã,amiga... estou aqui...viva!
Choro porque não considero o acto de suicidio uma covardia...considero um desespero!uns segundos fatais de desespero!
Choro porque com o stres da vida que levamos,a correria do dia a dia nem sempre estamos sensiveis ao silencio do outro lado,a um pedido silencioso do outro lado,a um gesto de desespero do outro lado...
Infelizmente!
Na verdade tenho algum medo de que esse desespero um dia se apodere de mim...seja mais forte que eu...

..... :)
Tenho que dar a volta ao meu estado de espirito...nao sei como...mas tenho uma festa especial pra preparar...e como o vou fazer?!não imagino!
O meu mano L. do coracao , o meu 2 pai faz amanha 50 aninhos!!! Nem imaginam...ele parece ter 35/40...é um ser humano super especial...ele nunca quer falar dos anos que faz...tem uma mente dum puto de 25 anos!!!É a minha maior ajuda em todos os momentos...vive pra nós(minha mae,pra mim,meus filhos e o meu marido, e claro pra todos os que o procuram...é um coracao de ouro!
Merece o melhor...
com lagrimas,com dor,com tristeza...que deus me ajude , que tu pai estejas ali ao meu lado e nao me deixes cair hoje e amanha...depois logo se verá!
Vou terminar...com uns doces na mente ...e umas compras pra fazer!
Depois mostro-vos ...

Eu, Tina

quarta-feira, 22 de abril de 2009


A vida só pode ser compreendida, olhando-se para trás;

mas só pode ser vivida, olhando-se para frente.


terça-feira, 21 de abril de 2009

Acredite...eu quero acreditar!


Acredite nas pessoas...
Naquelas que possuem algo mais...
Aquelas que, às vezes, a gente confunde com anjos e outras divindades...
Digo daquelas pessoas que existem em nossas vidas
e enchem nosso espaço com pequenas alegrias e grandes atitudes...

Falo daquelas que te olham nos olhos
quando precisam ser verdadeiras,
tecendo elogios,
que pedem desculpas com a simplicidade de uma criança...
Pessoas firmes...
Verdadeiras, transparentes, amigas, ingênuas...
Que com um sorriso, um beijo, um abraço, uma palavra de faz feliz...

Aquelas que erram...
Acertam...
Não tem vergonha de dizer não sei...
aquelas que sonham...
Aquelas amigas...
Aquelas que passam pela vida deixando sua marca,
saudades, aquelas que fazem à diferença...

Aquelas que vivem intensamente um grande amor...


segunda-feira, 20 de abril de 2009

O Milagre de um novo Dia...


Hoje eu me levantei cedo
pensando no que tenho para fazer
antes que o relógio marque meia noite.
Eu tenho responsabilidades para cumprir hoje.
Eu sou importante.
É minha função escolher que tipo de dia terei hoje.


Hoje eu posso reclamar porque está chovendo
ou posso agradecer às águas
por lavarem energias pesadas.

Hoje eu posso ficar triste
por não ter muito dinheiro
ou posso me sentir encorajado
para administrar minhas finanças sabiamente,
mantendo-me longe de desperdícios.

Hoje eu posso reclamar sobre minha saúde
ou posso dar graças a Deus por estar vivo.

Hoje eu posso me queixar dos meus pais
por não terem me dado tudo que eu queria
quando estava crescendo,
ou posso ser grato a eles por terem permitido que eu nascesse.

Hoje eu posso lamentar decepções com amigos
ou posso observar oportunidadesde ter novas amizades.

Hoje eu posso reclamar por ter que trabalhar
ou posso vibrar de alegria por ter um trabalho
que me põe ativo.

Hoje eu posso choramingar por ter que ir à escola
ou abrir minha mente com entusiasmo
para novos conhecimentos.

Hoje eu posso sentir tédio com trabalho doméstico
ou posso agradecer a Deus por ter dado-me a
bênção de um teto que abriga meus pertences
meu corpo e minha alma.

Hoje eu posso olhar para o dia de ontem
e lamentar as coisas que não saíram
como eu planejei ou posso alegrar-me
por ter o dia de hoje para recomeçar.

O dia de hoje está à minha frente
esperando para ser o que eu quiser.
E aqui estou eu, o escultor que pode dar-lhe forma.
Depende de mim como será o dia de hoje
diante de tudo que encontrarei.

A escolha está em minhas mãos:
Hoje eu posso enxergar minha vida vazia
ou posso alegremente receber

o Milagre de Um Novo Dia!




sexta-feira, 17 de abril de 2009

XIXAROS...CHICHAROS!!!












O xixaro /chícharo é uma leguminosa que de aspecto se assemelha aos tremoços, mas de côr mais clara.

Ora aqui está um prato do mais simples que há e tão bom!!!

Foi o nosso almoço de sexta feira santa...porque não costumamos comer carne neste dia e por tradição a avó R. fazia sempre os deliciosos XIXAROS com bacalhau...
Sei que o meu marido adorava almoçar neste dia com ela...e este prato especialmente.
Sentimos a tua falta avó... cuida de nós !

Bem... de volta aos xixaros...

LÁ fui comprar os xixaros...
Almoçamos muito bem...ficaram bons!!!

Assim:
Ingredientes:
0.5 kg de xixaros
1/4 de broa de milho
4 postas de bacalhau
ovos
salsa

Deixar os xixaros em agua durante a noite.
Colocar uma panela ao lume com os xixaros ,azeite e sal e cobrir com agua (tem que ficar os xixaros totalmente submersos em agua).
Deixar cozer em lume brando sem nunca mexer(caso se mexa nos xixaros com uma colher ou garfo depois de estarem ao lume estes já não cozem muito bem,ficam sempre rijos!) demora cerca de 30/40 m pra ficarem macios.
Colocar os ovos a cozer.
Entretanto pôr o bacalhau a grelhar,depois de estar bem grelhadinho partir em lascas e temperar com bastante alho picadinho,azeite, vinagre e pimenta preta.Reservar.
Num pirex fazer uma base com a broa toda bem esfarelada e com uma concha deitar agua de cozer os xixaros por cima da broa pra esta ficar bem demolhada, depois espalhar os xixaros em cima da broa.

Picar salsa fininha e decorar com a mesma e os ovos cozidos.
Servir acompanhado com o bacalhau e regado com bastante azeite.

Muito ,muito bom!!!Eu, Tina

Só percebemos o valor da água depois que a fonte seca.


quinta-feira, 16 de abril de 2009


Jamais se desespere em meio as sombrias aflições de sua vida,

pois das nuvens mais negras cai água límpida e fecunda.


quarta-feira, 15 de abril de 2009

CREME BICOLOR...Dia Vermelho!!!







Uma vez mais aqui fica uma receitinha alusiva ao desafio que a Mary nos lançou... hoje a cor do arco-íris culinário é o vermelho!!!
Não fosse eu uma amante de sobremesas com morangos...como eu gosto desta época:)

Eis a minha contribuição:

Ingredientes:
500 g morangos
300 g açucar(pus um pouco menos)
1 limao(sumo)
5 dl leite
1 c.(sobremesa) açucar baunilhado
250gr açucar
2 c (sopa) de farinha maisena
6 gemas
morangos q.b

Assim:
Arranje os morangos, corte em pedaços e coloque-os num tacho,juntamente com o acucar e o sumo do limao.Leve a lume brando,mexendo de vez em quando,até que a fruta se desfaça.Retire do calor,triture e reserve.
Ferva o leite com o acucar baunilhado.Á parte, misture o açucar com a miazena e as gemas.Junte o leite em fio e sem parar de mexer leve ao lume até engrossar.
Depois do crme estar frio, disponha em taças os cremes anteriores intercalados.Termine com o creme de morangos e decore com os morangos cortados.


HHUUUUMMMMMM...............
fonte-mulher moderna na cozinha







A vida é para quem topa qualquer parada.

Não para quem pára em qualquer topada.


terça-feira, 14 de abril de 2009

Bolo/ torta de chocolate...divinal!!!







Quando vi esta receita no maravilhoso blog da amiga Isabel cozinhar com os anjos fiquei a salivar...
A minha princesa adora bolo de chocolate,já não aprecia tanto "tortas"...ora rapidamente resolvi o problema e de torta passou a um maravilhoso bolo de chocolate!!!
Sempre que a via com uma fatia de bolo na mão lá vinha o comentário"oh mãe este bolo é mesmo muito bom!!!"

Da próxima vou experimentar a versão "torta"!

Aqui fica:

Ingredientes para a massa:
200gr de açúcar
6 ovos
150gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó

Ingredientes para o recheio:
2,5dl de leite
1 ovo
2 gemas
75gr de açúcar
30gr de farinha
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes para a cobertura:
1,5dl de natas
150gr de chocolate em barra

Modo de preparação da massa:

Para fazer a massa,bata o açúcar com os ovos e junte a farinha, o fermento e o cacau.
Depois, verta o preparado para um tabuleiro untado com margarina e forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º c durante 20 minutos.

Para preparar o recheio, ferva o leite num tacho.
Misture os restantes ingredientes à parte e junte o leite quente.
Seguidamente, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.

Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco.
Divida o bolo em duas partes e barre uma delas com o recheio e sobreponha a outra parte.
Entretanto prepare a cobertura levando a lume brando as natas e o chocolate, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume e verta sobre sobre o bolo espalhando com uma espatula decore a gosto.
Muito ,muito bom!!!

segunda-feira, 13 de abril de 2009

Um desafio da amiga Elizabete!!!


A Elizabete do lindo cantinho Kindin e o Sonho deixou-me este desafio ...
claro está que aceitei!!!
Obrigado por te lembrares de mim e um beijinho desde já.

As regras são as seguintes:

Escrever 6 factos /banalidades / assuntos, sobre si próprio ...
Passar o prémio e o desafio a mais 6 blogs especiais.
Escrever sobre nós mesmos é difícil. Mas vamos ver o que sai daqui.

6 Factos:

Tenho 38 aninhos... e nem me lembro deles :))
Sou casada á 16 anos...já são alguns anitos :))
Sou mãe de 2 tesouros lindos!!!
Tenho uma mãe maravilhosa...que amo muito!
O meu mano é o meu 2º pai...está sempre ali quando preciso :)
Sou uma mãe galinha!!!!!


6 banalidades:
Amo a minha casa e as minhas coisas!!!
Adoro o silencio da noite...
Adoro o meu perfume e o meu creme :)
Emociono-me com muita facilidade...
Fico feliz quando consigo fazer alguém sorrir :))
Não sei dizer não!!!

6 Assuntos :

Conforme o local,o momento,a companhia,as pessoas...
Vários são os assuntos que saltam prá mesa!

Desafio cumprido passo ás seguintes amigas:
Desafio lançado!!!
...Pra quem gostar e quiser :))
Jinhos
Tina

É necessário abrir os olhos e perceber que as coisas boas estão dentro de nós, onde os sentimentos não precisam de motivos nem os desejos de razão.

O importante é aproveitar o momento e aprender sua duração, pois a vida está nos olhos de quem saber ver.


domingo, 12 de abril de 2009

Ainda a tempo...Uma Páscoa Feliz!!!


Foi um fim de semana muito trabalhoso!!!


Só agora consegui um pouquinho pra vir ao meu cantinho e a todos desejar uma Páscoa Sagrada!

Ainda venho a tempo... a todos vocês que me visitam votos de muita saúde e muitas coisinhas doces :)

A familia já foi toda embora...já tenho quase tudo arrumadinho nos sitios certos...vou tomar um banhinho e relaxar um pouquinho.

Até amanhã.

Boa Páscoa!!!

Beijinhos

Tina

quinta-feira, 9 de abril de 2009

Grelos c/ Broa e Morcela de Arroz




Ontem ouve uma grande discussão lá em casa!!!

Quase que se pegavam...a broa e os grelos!!!
Foi a morcela de arroz que me chamou...esta bem mais calma e segura do seu papel.
Segundo a versão da morcela a discusao começou porque os grelos queriam namorar a massinha de meada...ora a shra broa ciumenta levantou a sua vozinha em defesa propria!!!
Era o dia dela...
Lá entrei eu ao barulho!!!
Pedi opiniao á morcela de arroz,esta ficou pensativa a olhar os grelos e a broa.
Vi-a chamar a caixinha do jeijão frade... foi falar com a massa de meada que descansava na sua caixinha...ela concordou que o seu descanso lhe era sagrado naquele momento"não me meto á bulha!"
Lá veio aos saltinhos a morcela e a caixa do feijão frade...o molhinho de grelos ficou logo com um sorriso do pé ás folhinhas, a broa por sua vez saltitava de contentamento.
La lhes fiz a vontade a todos eles...
Um jantarinho delicioso!!!

Grelos salteados com broa e feijaõ frade acompanhados de morcela de arroz!!!
Fiz assim:

Ingredientes:
Grelos q.b.
Broa q.b.
1 caixa feijao frade (coloquei das grandes)
1 morcela de arroz
azeite
alho
1 folha louro
Sal

Coloquei uma panela ao lume com agua e sal.Depois de ferver pus-lhe pra dentro os grelos que deixei ferver um pouco e juntei a morcela de arroz.
Quase no final juntei a caixa de feijao frade.
Retirei do lume e deixei a escorrer bem toda a água.
Entretanto pus ao luma uma frigideira com bastante azeite, varios dentes de alhos cortadinhos e uma folha de louro e deixei dourar um pouco o alho. Retrei a folha de louro e juntei a broa (só o miolo) todo desfeito e envolvi bem no azeite.
Reservei a morcela de arroz e os grelos com o feijão frade juntei á broa e misturei tudo (fica tipo migas).
Coloquei numa forma e virei num prato de servir.
Decorei com a morcela cortada ás rodelas.

Ficou ...muito bom!
O sabor do alho e do louro á mistura com o ligeiro agro dos grelos tornou estas migas deliciosas!

Os meus amores jantaram muito bem!!!

Eu, Tina




Escreve as ofensas na areia e os benefícios no mármore.


terça-feira, 7 de abril de 2009

Dar...e Receber!


Paizito... preciso de te falar,
preciso que me escutes, porque sei que me entendes.
Sinto-me estranha hoje,na verdade á uns dias.
Não deixo que a tristeza me domine, não posso deixar pai.
Aprendi que se permitir que ela se apodere de mim tudo fica mais complicado.
E muitos precisam de mim, muitos precisam que os escute...
É bom sentir-me util...é bom saber que em momentos dificeis posso ser util a alguém.
É sempre o meu telefone que toca quando a mãe precisa de ajuda, quando precisa de companhia pra ir ao medico.
É a minha casa,a minha companhia que procura quando se sente sozinha.
É o meu ombro que procuram quando querem chorar.
É a minha compreensão que procuram...
São os meus conselhos que querem ouvir.
Por vezes nem se apercebem do quanto triste estou,
nem se apercebem que sorrio para não chorar,que falo com esforço quando só me apetece ficar sozinha...fechada no meu quarto.
Sabes paizito, é como se eu fosse o porto de abrigo de todos eles.
É a mim que recorrem...
Depois uns ficam...outros vão.
Uns reconhecem...outros não.
Por vezes sinto-me usada...porque me usam,porque me pedem ajuda,porque precisam da minha ajuda e depois?!
Depois viram costas e esquecem que lhes fui util...que os ajudei.
E isso paizito faz-me sofrer...faz-me sofrer muito.
Eu sei que se ajudo,se ouço,se sofro, se vivo os problemas dos outros é porque quero...eu sei.
Eu sei que deveria dizer... NÃO ! NÃO POSSO! NÃO ESTOU!
Mas não consigo ...depois sofro com isso.
Por vezes sinto-me cansada... de ouvir,de tentar perceber as pessoas, de tentar compreender as razões...
Já alguém me disse que pareço um confessionário...tudo vem ter comigo!!!
Sabes ás vezes sinto-me assim mesmo...um confessionário!

E eu paizito?! Eu como fico?
A mim quem me escuta?quem me ouve? quem me entende? quem me oferece um ombro pra chorar?
Quem me dá um colinho?
Também preciso ...
Sei que se preocupam comigo. Sei que me querem bem.Sei que gostam de mim

Eu sei...

Mas ás vezes precisava de estar do outro lado e saber que poderia receber tudo aquilo que dou...sempre.

E raramente isso acontece...

Ás vezes tenho alguma dificuldade em compreender o porquê de não receber nem um pouquinho daquilo que dou...mas sabes também nunca dou estando á espera de receber,pois se assim fosse ...nunca daria nem um minuto da minha atenção a ninguém!


Bem, na verdade eu recebo todos os dias...

Recebo a graça de ter saúde, de ter os meus filhos saudaveis e felizes ao meu lado.

Recebo a graça de ter um bom marido e bom pai.

Recebo a graça de usufruir da mãe todos os dias.

Recebo a graça de ter um mano sempre presente a 100% na minha vida e na dos meus filhos.


Na verdade paizito... pensando mesmo bem, até recebo muito mais do que dou...


Não recebo duma forma...mas chega até mim de outra.


Por hoje é tudo.

Ajuda-me a ajudar e cuidar de todos os que de mim precisam.

Ajuda-me a ter força e capacidade de compreensão .

Aí de cima...aqui do lado...onde estiveres cuida de mim paizito.

Com saudades tuas, um beijinho.


Eu...Tina





O ciúme vê com lentes,

que fazem grandes as coisas pequenas,

gigantes os anões,

verdades as suspeitas.


segunda-feira, 6 de abril de 2009

Bolo de Prata!


Sempre que abria o meu meu congelador andavam por lá umas meninas que já não me davam nem um sorriso!
Olhava sempre pra elas ...mas nada!!!
Ontem verifiquei que estavam a cada dia mais tristes...solitárias!
Lá meti conversa com elas...tentei saber o porquê da sua tristeza...lá me contaram que se sentiam tristes !
Estavam ali guardadas sem utilidade alguma...
Da prateleira soou um ruido...olhei pra traz e era o meu amigo livro de cozinha!!!
Um companheiro desde a minha adolescencia...O mestre cozinheiro!
Logo me disse que tinha a solução ideal para alegrar as meninas CLARAS!!!
Um bolinho!!!

Aceitei a sua sugestão...

Pág.565: BOLO DE PRATA

As meninas ficaram radiantes!!!
Eu muito mais aliviadad por lhes ter dado uso!!!

Assim:

Ingredientes:
250 gr açucar
250 gr farinha
150 gr manteiga
8 claras
raspa de limão q.b.

Junta-se o açucar à manteiga batendo bem até ficar em creme.Junta-se a raspa de limão.
Batem-se as claras em castelo e junta-se ao açucar a pouco e pouco, vai-se misturando a farinha batendo sempre para que a massa fique uniforme.
Logo que esteja homogénea, deita-se numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha,cozendo de seguida em forno a 180º por 30m.
Fonte: Do meu livro cozinha"O mestre cozinheiro"
Adorei o resultado...ficou muito fofo...uma massa super leve!Branquinho!
Derrete na boca... adorei mesmo!!!
Eu, Tina

Um miminho da Rute


Graças ao desafio do arco-íris culinário lançado pela Mary conheci novos cantinhos maravilhosos...

Assim criei mais uma nova amiga a Rute do PUBLICAR PARA PARTILHAR !!!

Aqui fica o selinho que recebi dela!!!

Obrigado Rute pelo carinho.

Dedico a todas as amigas que me visitam...não vou nomear ninguém , estejam á vontade e levem por favor!!!


Obrigado pelas vossas visitas e pelos vossos comentários.

A todas/os beijinhos

Tina


Na vingança e no amor a mulher é mais bárbara do que o homem.


sábado, 4 de abril de 2009

A VIDA ME ENSINOU...


A vida me ensinou...

A dizer adeus às pessoas que amo,
Sem tira-las do meu coração;
Sorrir às pessoas que não gostam de mim,
Para mostra-las que sou diferente do que elas pensam;
Fazer de conta que tudo está bem quando isso não é verdade,
Para que eu possa acreditar que tudo vai mudar;
Calar-me para ouvir;
Aprender com meus erros .Afinal eu posso ser sempre melhor.
A lutar contra as injustiças;
Sorrir quando o que mais desejo é gritar todas as minhas dores para o mundo,
A ser forte quando os que amo estão com problemas;
Ser carinhosa com todos que precisam do meu carinho;
Ouvir a todos que só precisam desabafar;
Amar aos que me machucam ou querem fazer de mim depósito de suas frustrações e desafetos;
Perdoar incondicionalmente,Pois já precisei desse perdão;
Amar incondicionalmente,Pois também preciso desse amor;
A alegrar a quem precisa;
A pedir perdão;
A sonhar acordada;
A acordar para a realidade (sempre que fosse necessário);
A aproveitar cada instante de felicidade;
A chorar de saudade sem vergonha de demonstrar.
Me ensinou a ter olhos para "ver e ouvir estrelas", embora nem sempre consiga entendê-las;

A ver o encanto do pôr-do-sol;
A sentir a dor do adeus e do que se acaba, sempre lutando para preservar tudo o que é importante para a felicidade do meu ser;
A abrir minhas janelas para o amor;
A não temer o futuro;
Me ensinou e esta me ensinando a aproveitar o presente, como um presente que da vida recebi, e usá-lo como um diamante que eu mesma tenha que lapidar, lhe dando forma da maneira que eu escolher.


sexta-feira, 3 de abril de 2009

Um miminho da minha amiga Anna!!!


A minha amiga Anna deixou-me um miminho...obrigado amiga!

Assim o premio é:
"Vício (do latim "vitium", que significa "falha ou defeito") é um hábito repetitivo que degenera ou causa algum prejuízo ao viciado e aos que com ele convivem.
O termo também é utilizado de forma amena, muitas vezes deixando um índice de sua acepção completa.
Por exemplo, viciado em chocolate. Seu oposto é a virtude.

"Este prémio visa premiar e motivar as blogueiras dos blogs que você adora,
que visita sempre que pode, que é viciadaaa .

Regulamento:
1 -Postar no blog o prémio e o regulamento ou colocá-lo no "Esquema"
2 - Atribuir o prémio a 4 blogueiras dos blogs que adora, que visita sempre que pode, que é viciadaaa
3 - Escrever no seu blog porque adora tanto os blogs (pode ser um texto, frases curtas ou simplesmente adjectivos)


Bem... teria que atribuir a tantos cantinhos que adoro visitar!!!
Mas...regulamento é pra se cumprir :)) não é?!

Então aqui ficam 4 dos blogs que me fazem percorer este teclado... :))


Chá, Canela e Chocolate- Um cantinhoonde encontro sempre muita Originalidade!!!
Bóbora Amarelinha - O meu anti-stres!!! Um cantinho que me faz rir,sempre divertida!!!
COZINHAR COM OS ANJOS - Um cantinho delicioso que me faz ficar de olho arregalado e a salivar!!!
Receitas da Piteca - Um cantinho sempre com ideias e receitas praticas!!!

Bjinhos
Tina

quinta-feira, 2 de abril de 2009

A MINHA FILHA ...E A COZINHA!!!


Hoje estou demasiado cansada... muito cansada mesmo.

Ontem tirei a tarde de folga(folga da minha loja,da minha rotina), aproveitei que a minha princesa está de férias e fui fazer uma limpeza á casa da minha mãezita...daquelas limpezas que nos partem por completo!!!Éla chama-lhe a limpeza da Pácoa :) para receber o sr Padre!!!
Os seus 84 anitos já não lhe permitem grandes aventuras, mesmo assim passou a tarde á minha volta a perguntar o que era preciso fazer!!!
"Posso varrer se quiseres?!" "Posso aspirar?!"
...Enfim acabam por nos atrapalhar mais que ajudar mas temos que ter paciencia e respeito .
Os quartos e a sala tem um chão em madeira(soalho) que é encerado!!!
Bem...passei umas boas horas de joelhos a lavar e depois a encerar!!!
Estou toda partida!!!
Fiquei cansada...mas feliz por ver a casinha toda a "brilhar" a cheirar a limpo(adoro estas limpezas devo dizer!) e principalmente ver o rostito feliz da minha mãe... só por isso valeu a pena!!!
Apesar de ter algumas amigas que consideram fora de moda fazer limpezas gerais... e que contratam senhoras pra limpar a casa uma vez por semana, eu adoro fazer este tipo de coisas...adoro limpar e depois ficar no final a apreciar tudo limpinho,tudo a cheirar a limpo... sou antiquada?!
Talvez,mas que gosto... gosto!
Só tenho pena de não ter mais tempo disponivel pra fazer muito mais...
Já tive em casa (á uns anos atraz) por duas vezes uma senhora que me limpava a casa e passava a ferro...além de que me mexiam em tudo, nunca ficava ao meu gosto!Desisti...hoje tenho um trabalho danado é certo...mas faço tudo!!!

Bem , com isto quero dizer que tenho uma grande ajuda ... A MINHA FILHA!!!
Tanto na organização e limpeza da casa como na cozinha.
Felizmente ela gosta destas actividades...desde pequenina que andava á minha volta e comecei cedo a ensinar-lhe algumas coisas.

É uma dona de casa maravilhosa,para os seus 14 anitos!

AAAHHHH ...e é uma vendedora cinco estrelas!!!
Quando me fica na loja(tenho uma lojinha de artigos de bébé) fico completamente descansada...tenho clientes depois a virem dar-me os parabéns por ela!!! :))))

Estou babada... eu sei que sim, mas ela merece este post.

Hoje então ainda estou mais satisfeita porque fui buscar as notas dela e foram...muito boas!
De volta á cozinha... :)

Deixo aqui a foto que ela tirou ao prato que preparou para o nosso jantar... sozinha.
Nada de especial...dirão, mas depois de um dia de trabalho, chegar a casa e ter um pratinho assim na mesa... fico babadissima!!!
Ela faz um arroz de cenoura...maravilhoso.
Este foi só de cebola(refogada) como ela me justificou, porque adora o sabor da cebola refogada, fritou uns rissois(feitos pela avó e pelo meu principe a semana passada)e uma salada de cenoura.
Ela estava orgulhosa e dizia "oh mãe diz lá que o meu prato não tá bonito?!"
Bonito e bom!!!

Agradeço todos os dias a Deus por estes filhos lindos...

Obrigado Princesa pela tua ajuda...na casa, na loja e principalmente com o mano!!!

Uma mãe galinha... eu, Tina

quarta-feira, 1 de abril de 2009

Desenjoativo de laranja!!! - Dia Laranja :)




Então aqui fica a minha contribuição para o nosso arco-íris culinário!!!
O desafio foi-nos lançado pela amiga Mary do cantinho lindo chazinhodecanela.

Foi a nossa sobremesa do almoço de Domingo...
Muito agradavél e de facto bastante desenjoativa!!!

Assim,

Ingredientes:

  • 2 gelatinas de laranja
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado light
  • 9 folhas de gelatina
  • 3 laranjas
  • palitos la reine q.b.


Preparar uma gelatina de laranja conforme as indicações da embalagem (reduzi um pouco a quantidade de água) deitar dentro duma taça e levar ao frio para solidificar.

Bater firme as natas e depois juntar o leite condensado e voltar a bater um pouco.

Juntar a raspa de 1 laranja (reservar a laranja inteira) ao preparado das natas.
Demolhar as as 8 folhas de gelatina em água fria durante 3 m.
Escorra-as e leve ao lume com o sumo de 2 laranjas, mexendo bem até derreterem.
Incorporar na mistura das natas com o leite condensado e envolver bem.
Se a gelatina já se apresentar sólida derreter alguns palitos la reine e fazer uma camada por cima da latina.Depois deitar com cuidado o preparado anterior e reservar no frio.
Entretanto retirar toda a casca e parte branca á laranja que reservou inteira e cortar em rodelas bem fininhas.Colocar em cima de papel absorvente .
Preparar a outra gelatina de laranja com metade da água .
Demolhar 1 folha de gelatina levar ao lume com um pouquinho de agua pra derreter e juntar á gelatina de laranja.
Reservar.

Depois de solidificar a camada de natas colocar as rodelas de laranja ao gosto e depois de fria deitar a gelatina de laranja.
Levar ao frio dum dia para o outro.

Fonte- Revista Mulher Moderna(2008)

Pela cor ...adequada ao desafio!!!

Pelo sabor...super aprovada !!!








Energia e vigor!!!




Hoje em da a falta de eenergia e vigor é algo bastante frequente.A tensão ,o desgaste físico ou as pressas podem provocar abatimento e falta de vitalidade.

Não há melhor cura do que o repouso e a alimentação adequada.Mas , se for necessário um reforço, podem seguir o conselho seguinte,que proporciona doses complementares de energia em momentos de esforço especial.


Receita :


MACERADO DE ALECRIM E MOSTO
O mosto e o alecrim possuem propriedadesque ajudam a aumentar a força e a energia.
Este remédio é especialmente indicado após longos períodos de doença.

Ingredientes:
1 l de sumo de uva
5 ramos de alecrim

Preparação:
1- Colocar num copo liquificador os bagos de uvas pretas até obter 1 litro de sumo.
2- Deitar o sumo de uva num recipiente de bocal largo e acrescentar os ramos de alecrim.
Deixar macerar num local escuro durante 9 dias.
Coar

Forma de tomar:
Beber 1 copinho em jejum e outro antes de deitar.
Fonte:Retirado do livro A Botica da AVó

Se teu cão passa fome, qualquer pessoa que oferecer um pedaço de comida consegue afastá-lo de ti.


Tesouros Guardados

Outros Sabores

Outros Sabores...

Obrigado por vir ao meu encontro...

Obrigado por vir ao meu encontro...
"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles