Uma entrada simples e muito boa!!!
Os meus amores adoraram...
É tão simples de fazer:
Ingredientes:
Mexilhão
cebola
pimentos verde e vermelho
pickles
salsa
azeite
vinagre
sal
piripiri liquido
Depois fiz assim:
Lavei muito bem os mexilhoes com uma escovinha e agua corrente.
Coloquei uma panela ao lume com água, sal e o piri-piri, quando ferveu coloquei dentro os mexilhoes que deixei cozer cerca de 15 m.
Escorri-os e reservei.
Piquei a cebola , os pimentos e os pickles e a salsa .
Preperei um molho com bastante azeite e vinagre e juntei o preparado anterior.
Abri os mexilhoes e retirei uma das conchas, deitei-lhes por cima o molho.
Servi como entrada num jantar ...especial!
Muito bom!!!
As dicas foram dadas pela amiga Rmo do petiscos, obrigado.
3 comentários:
Devem de ser óptimos esses mexilhões! :)
Bjcas.
Deve ter sido um jantar muito especial.A entrada ficou linda, cheia de cor e, por certo, de sabor! Parabéns à cozinheira!Bjs. Bombom
Obrigado ás minhas amigas!!!
Estavam muito bons!
Obrigado Bombom pelos parabens!!!
bjinhos
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