Eu...

A minha foto
Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

segunda-feira, 23 de março de 2009

Colchão de noiva...o meu bolinho de anos !!!




Á muito tempo que este bolinho me piscava o olhito!!!
Fui vendo a receita por varios cantinhos... guardei-a do Petiscos.
Quando pensei nas sobremesas, este bolinho logo apareceu...era o momento de finalmente experimentar!

Achei simplesmente maravilhoso...
Fica no meu top!!!
Vamos á receita....
Ingredientes do bolo:
6 ovos
250 gr açúcar
100 gr fécula de batata
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (chá) fermento
sumo de limão (cerca de 1/2 limão pequeno)
Bater as claras em castelo.
Depois, juntar com cuidado e sem bater o açúcar e a farinha.
De seguida as gemas uma a uma, o fermento, a fécula e finalmente o sumo de limão.
Vai ao forno em forma bem untada e polvilhada de farinha.

Quando o bolo estiver cozido, deixar arrefecer em cima duma grelha.

Ingredientes do creme:
3 gemas
150 gr. açúcar
3 colheres (sopa) maizena
1 carteirinha de açúcar baunilhado
1/2L leite

Juntar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume,mexendo sempre .
Deixar ferver até engrossar .
Deixar arrefecer.
Cortar o bolo a meio e rechear com o creme.
Colocar a outra metade por cima e barrar com o restante creme.
Polvilha-se com coco a gosto.
(Tostei o coco num tachinho para ficar mais escurito.)

Decoração...foi muito trabalhosa!!!!

Do vaso da minha varanda apanhei um ramo de orquidea...verde
Passei 3 flores por clara de ovo e açucar.

Simples ...como eu :))


Quanto ao bolo...huuummm super macio e fofinho.
A combinação do aveludado do creme...bem delicioso!!!
Amiga Bombom,podemos combinar e eu faço um só pra ti!!!
Eu...Tina




3 comentários:

receitasdapiteca disse...

Muitos parabéns miga!! O bolinho ficou lindo!! E aposto que estava uma delícia!!
Bjcas.

Anónimo disse...

Vou to roubar para os meus anos!!!
Ainda falta mais de um mês e vou estar nessa altura em Castelo Branco, mas vou levar esta receita. Depois digo-te se ficou aprovada.Vou roubar um bocado ao açúcar por causa do colesterol, mas depois penitencio-me dando um bom passeio pelos pinhais da minha aldeia!...
Beijinhos e tudo a correr pelo melhor.Bombom

tina disse...

Piteca- obrigado e o bolo é mesmo muito bom!!!
Experimenta...caso nunca tenhas feito!
bjs

Bombom- aconselho-te vivamente a experimentar...eu adorei, todos aprovaram.
Aproveita bem esses dias ao ar livre...é taõ bom!!!
bjs

Tesouros Guardados

Outros Sabores

Outros Sabores...

Obrigado por vir ao meu encontro...

Obrigado por vir ao meu encontro...
"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles