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Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Geleia de Marmelos


O que sou ... não sei.
Quem sou... não sei.
Sei que sou o que sou .
Sei que sou quem sou.
O que faço,por onde passo...
Porque faço?
Porque passo?
Será que estou? 
Onde estou?
Estou , mas não queria estar.
Vou , mas não queria ir,
Para nao ter que voltar.
Fiquei ... mas porque fiquei?
Fiquei porque por mim chamaste.

Fugia?!Não ficava .
Porquê?
Porque és o ar que respiro...
Se duvidas restarem...eis-me aqui!

De volta ás receitinhas... a minha Geleia das cascas e caroços da marmelada!
Assim:

Colocar as cascas e os caroços dos marmelos num tacho e juntar água suficiente para os cobrir .
Deixar  ferver bem ( demora algum tempo) até reduzir bastante.
Coar a mistura por uma gaze ou um pano bem  fininho e medir o líquido, agora limpo de todas as impurezas.
Por cada litro de líquido, juntar 1kg de açúcar.
 Levar novamente ao lume a ferver até atingir o ponto desejado, mais ou menos espessa conforme o gosto e o tempo que querem guardar.

Muito,muito bom!
Eu,Tina

3 comentários:

Mary disse...

Tina, e adoro geleia, até gosto mais que da marmelada, da qual nunca foi grande fã! Esta tem um aspecto salivante! :)

Elisabete disse...

Minha linda, se soubesses o que eu gosto de geleia de Marmelo.
A minha mãe faz sempre marmelada e depois com os restinhos maravilhosos faz a geleia que eu adoro e devoro.
Adorava sentar-me nas tardes de domingo em frente á televisão e comer bolachinhas de água e sal com a bela da geleia. Adoro.
A tua geleia ficou com uma côr magnífica. Delícia.

Anónimo disse...

Também tenho andado com essa tarefa! Vim da aldeia esta semana, onde fui colher os marmelos do quintal e apanhar azeitona para fazer conserva. Este ano azeitona está muito sã e o azeite é virgem, sem acidez! Vai ser um bom ano de azeite!
Bjs. Bombom

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles