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terça-feira, 12 de janeiro de 2010

CHOCOLATINHOS COM RECHEIO COCO!!!




Esta é a minha primeira receita deste aninho :)
Aqui estou sentada,cheia de frio...lá fora a chuva cai com força,o vento é muito e as poucas pessoas que andam na rua correm e tentam manter o chapeu direito...
Fui levar o Principe á escolinha,fui tomar cafe e fiquei toda molhada :((
O tempo nao é muito mas tenho que ir registando as receitas das coisitas boas que fiz pelo Natal e fim ano :)
Hoje registo a receita super facil dos chocolates que fiz para dar ás professoras da escola do meu Principe  como disse aqui .Tenho que repetir com toda a certeza pois adoro coco e estes chocolates ficaram mesmo muito bons!!!
Andava eu por aqui a tirar ideias para os chocolates e fiquei rendida quando vi esta receita no  maravilhoso cantinho cemporcentoacucar em boa hora o fiz :))
São mesmo muito ,muito bons!O recheio fica cremoso,molhadinho....huuummmmm !
Vou repetir!!!

Ingredientes:


15 cl de leite (ou leite de coco);
 4 cl de natas;
60 g de açúcar amarelo;
 130 g de coco ralado;
 20 g de manteiga;
130 g de chocolate de leite
1 colher (café) de óleo.

Preparação:
Em fogo lento, aquecer o leite, as natas e o açúcar. Quando o açúcar estiver derretido, junte o coco ralado e a manteiga e deixe “secar” um pouco o preparado. Deixe arrefecer (ou directamente no congelador ou se não tiver muita pressa, no frigorífico).
Entretanto, derreta o chocolate, mexa e junte a colher de óleo. Com a ajuda de um pincel, vá pincelando as formas com chocolate e leve ao frigífico para ir endurecendo. Podem ter de se fazer várias camadas. Quando estiverem prontas, coloque um bocadinho do recheio de coco e voltar a colocar por cima chocolate derretido.
 Leva-se ao frigorífico até solidificar.

Nota-Aprendi que devo passar varias camadas pelo no fundo da forma de modo a que nao partam quando for para reirar.
Decorei com chocolate branco que derreti e coloquei num saquinho de plastico onde fiz um furinho :)

A REPETIR!!!

4 comentários:

Scaf disse...

Que lindos hummmmm quero um :)
bjs

Larana disse...

que sabororsos, terei que experimentar com côco, devem ter ficado muito bons:))

beijinhos

Anónimo disse...

No 100% açúcar só há coisas boas!
Os teus chocolates ficaram muito bonitos e imagino bem o sabor!!!
Bjs. Bombom

Cucchiaio pieno disse...

Uau, que maravilha de bombom - este recheio é do jeitinho que adoro!
Bjim
Léia

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles