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terça-feira, 14 de abril de 2009

Bolo/ torta de chocolate...divinal!!!







Quando vi esta receita no maravilhoso blog da amiga Isabel cozinhar com os anjos fiquei a salivar...
A minha princesa adora bolo de chocolate,já não aprecia tanto "tortas"...ora rapidamente resolvi o problema e de torta passou a um maravilhoso bolo de chocolate!!!
Sempre que a via com uma fatia de bolo na mão lá vinha o comentário"oh mãe este bolo é mesmo muito bom!!!"

Da próxima vou experimentar a versão "torta"!

Aqui fica:

Ingredientes para a massa:
200gr de açúcar
6 ovos
150gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó

Ingredientes para o recheio:
2,5dl de leite
1 ovo
2 gemas
75gr de açúcar
30gr de farinha
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes para a cobertura:
1,5dl de natas
150gr de chocolate em barra

Modo de preparação da massa:

Para fazer a massa,bata o açúcar com os ovos e junte a farinha, o fermento e o cacau.
Depois, verta o preparado para um tabuleiro untado com margarina e forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º c durante 20 minutos.

Para preparar o recheio, ferva o leite num tacho.
Misture os restantes ingredientes à parte e junte o leite quente.
Seguidamente, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.

Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco.
Divida o bolo em duas partes e barre uma delas com o recheio e sobreponha a outra parte.
Entretanto prepare a cobertura levando a lume brando as natas e o chocolate, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume e verta sobre sobre o bolo espalhando com uma espatula decore a gosto.
Muito ,muito bom!!!

5 comentários:

Mary disse...

Tina, tanto chocolate a olhar para mim! Pelo menos satisfaço a gula com os olhos! Ficou lindíssimo, é uma tentação! :)

receitasdapiteca disse...

Ai amiga que tentação!!! Esse bolinho está-me a chamar à força toda!!! Que maravilha, ficou lindo e deve de ser uma autêntica delícia!
Bjcas.

Rivera disse...

Huuuummm chocolate!! Que delicia!

winnie disse...

Já me babei toda!

Elisabete disse...

Maravilhoso este bolinho, como tudo o que tu fazes.
Beijinhos

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles