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Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

segunda-feira, 6 de abril de 2009

Bolo de Prata!


Sempre que abria o meu meu congelador andavam por lá umas meninas que já não me davam nem um sorriso!
Olhava sempre pra elas ...mas nada!!!
Ontem verifiquei que estavam a cada dia mais tristes...solitárias!
Lá meti conversa com elas...tentei saber o porquê da sua tristeza...lá me contaram que se sentiam tristes !
Estavam ali guardadas sem utilidade alguma...
Da prateleira soou um ruido...olhei pra traz e era o meu amigo livro de cozinha!!!
Um companheiro desde a minha adolescencia...O mestre cozinheiro!
Logo me disse que tinha a solução ideal para alegrar as meninas CLARAS!!!
Um bolinho!!!

Aceitei a sua sugestão...

Pág.565: BOLO DE PRATA

As meninas ficaram radiantes!!!
Eu muito mais aliviadad por lhes ter dado uso!!!

Assim:

Ingredientes:
250 gr açucar
250 gr farinha
150 gr manteiga
8 claras
raspa de limão q.b.

Junta-se o açucar à manteiga batendo bem até ficar em creme.Junta-se a raspa de limão.
Batem-se as claras em castelo e junta-se ao açucar a pouco e pouco, vai-se misturando a farinha batendo sempre para que a massa fique uniforme.
Logo que esteja homogénea, deita-se numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha,cozendo de seguida em forno a 180º por 30m.
Fonte: Do meu livro cozinha"O mestre cozinheiro"
Adorei o resultado...ficou muito fofo...uma massa super leve!Branquinho!
Derrete na boca... adorei mesmo!!!
Eu, Tina

5 comentários:

Anabela disse...

Tem muito bom aspecto sim senhora!! :))
Obrigada por teres visitado os meus cantinhos :)

Bjcs grandes!

receitasdapiteca disse...

Ficou bem bonitinho e com um aspecto bem fôfinho!! Deve ser muito bom! :)
Bjcas.

Mary disse...

Tina, tão simples e com um aspecto super fofinho! Eu comia com doce ou queijo, hummm, maravilha! hehehe

Elisabete disse...

Tina, tu envolves-me sempre com as tuas histórias culinárias, são verdadeiras aventuras. Adoro a forma como postas as tuas receitas.
Sou fã da tua escrita e fiquei fã do teu bolinho também.
Beijinhos

Anónimo disse...

Deve ter ficado uma maravilha! Foi uma óptima ideia para o aproveitamento das claras.Estou cá a pensar que esse bolo é muito bom acompanhado de um "Coulis" de frutos silvestres, ou de morangos....Bjs. Bombom

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles