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quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Frango com couves


Este prato é um excelente convite aos amigos á volta da mesa...
Acompanhado dum bom vinho ...eis uma boa maneira de passar um agradavel serão!

Vamos aos tacho...
Fiz um refogado com cebola,alho,louro,azeite e pimentao.
Preparei o frango aos bocados e juntei ao refogado.Deixei apurar e juntei um pouco de vinho tinto.Deixei cozinhar em lume branco.Depois de verificar a cozedura reservei o frango e acrescentei água e deixei ferver.
Preparei umas quantas cenouras que parti e coloquei pra cozer na agua do frango.
Preparei um couve lombarda e juntei ao preparado anterior. Deixei cozer.
No final juntei uma caixinha de feijao e o frango para ganhar o sabor da couve.
Servi acompanhado dum arrozinho em branco...

Eh voilá...
Eu, Tina

2 comentários:

Anónimo disse...

Uma refeição muito agradável, leve e nutritiva.Bjs. Bombom

Anónimo disse...

gostei dessa receita......
acho que vou experimentar.beijo

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles