Eu...

A minha foto
Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

sábado, 28 de fevereiro de 2009

Creme de baunilha e frutos silvestres



Acordei com um barulhinho na rua...
o chilrear duns passarinhos na janela do meu quarto!
Levantei-me e fui cumprimenta-los... o sol fazia-lhes companhia e compreendi o motivo da boa disposicao e das cantorias!
Desci e fui tomar o meu pequeno almoço...fui até ao jardim e respirei fundo.
O sol convidava á preguiça, mas as tarefas falaram mais alto e entrei em casa.
Quando me apercebi era altura de preparar o almoço efui até ao congelador em busca das minhas ervilhinhas...lasanha de vegetais!
Antes de fechar o congelador um saquinho acenou-me...os meus amigos frutos silvestres!!!Sorri-lhes e tirei-os pra fora do frio...ficaram a descansar na bancada.
Depois de preparar a lasanha deitei maõs aos frutinhos e ... um docinho FUI PREPARAR...
Ingredientes:
5 dl de leite
1/2 lata leite condensado
3 gemas
3 col.sopa açucar
2 col.sopa de farinha maisena
1 pacote açucar baunilhado
Fiz assim:
Coloquei num tacho os leites,as gemas, os açucares e a farinha maisena.
Misturei tudo com uma varinha de arames e levei ao lume,mexenndo sempre até ferver e engrossar um pouco.
Retirei do lume e deixei arrefecer (coloquei dentro duma taça com agua fria para ser mais rápido)
Entretanto coloquei os furtos silvestres (250 gr + 125 gr açucar) num tachinho e elevei ao lume.deixei ferver até amaciar os frutos.Retirei do lume e pus a arrefecer em agua fria também.
Coloquei uma camada de creme de baunilha numa taça , depois uma camada de frutos silvestres intercalado com colheradas de creme baunilha.
Por cima pus uma camada de frutos e decorei.
Levei ao frio.

Os meus amores agradeceram... eu também gostei!

Eu, tina

7 comentários:

Abóbora Amarelinha disse...

Obrigada pela visita, esse creme de baunilha com frutos silvestres, deve estar maravilhosos, mas os pasteis de vouzela... que eu vi lá atrás ai ai ai!
beijinhos

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Gostei muito dos pasteis e esta sobremesa está linda:)Quêm não gosta de sol!!!Até os passarinhos:)))Beijinhos com muito carinho

Mary disse...

Tina, vim aqui ter de mansinho, mas adorei o vi!
Fiquei siderada com este teu doce e tenho que experimentar! Hihihi
Muito bom! :)

anna disse...

muito fina a D. Tina até fala com os frutos silvestres,manda lá uma tacinha para provar.jokas.

Smas disse...

Acho que eu também ia gostar...
Bjs

Anónimo disse...

Tão simples e tão bonito! Eu também gosto muito de frutos silvestres.E este "coulis" dá um gosto e uma cor ao creme de Baunilha, que assim sai ainda mais valorizado. Parabéns!
Boa semana e alto astral.Bjs. Bombom

Nani disse...

Excelente sobremesa, adorei a conjugação de todos os ingredientes, bjs.

Tesouros Guardados

Outros Sabores

Outros Sabores...

Obrigado por vir ao meu encontro...

Obrigado por vir ao meu encontro...
"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles