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Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Tarte de Maça e Canela


Olho através da janela da minha cozinha e avisto as minhas larangeiras agitadas e tristes...pelo vento,pela chuva e frio!
Ao meu lado está a mnha fruteira cheia de maças vermelhinhas e bem cheirosas...alegres e bem mais quentinhas...
Agaaro numa pra dar uma dentada mas estas suplicam por um doce...um bolinho...uma tarte...
Ok, pensei então como miminho a elas pelo seu bom cheirinho e surpresa aos meus provadores oficias sai uma tarte cremosa de maçã e canela...

Uma agradavél mistura de cheiros e sabores!

Vamos a preparar os ingredientes:

1 base de massa folhada
150g de açucar
5 ovos
3dl de leite
4 dl de natas
1 c.(chá) de canela em pó
2 maçâs
1 limão
Açucar em pó para polvilhar

Preparei assim:
-Forrei uma tarteira de fundo amov`vel com 20cm de diametro e piquei com o garfo.
-Numa tigela misturei o açucar com os ovos, o leite, as natas e a canela e mexi tudo muito bem com a varinha de arames.
-Descasquei as maçâs e ralei-as com o ralador como se fossem cenouras.Reguei com o sumo de limão e juntei ao preparado anterior.
-Deitei tudo no tarteira e levei ao forno a 200º c por 40 minutos.Depois de cozida,deixei arrefecer ,desenform ei e polvilhei com açucar em pó.

Muito boa!

Eu...Tina

1 comentário:

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Tina não fosse eu doida por tartes:)))A tua ficou divina!!!Beijinhos com muito carinho

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles