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Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

quarta-feira, 22 de julho de 2009

Tarte de Maçã




O calor aperta e alguém bate á porta...
A custo lá me levanto e vou ver quem chama por mim :)
A sra. Preguiça pois então!!!
Pediu para entrar e sentamo-nos as duas no sofá... de pernocas esticadas de papo pro ar como se o amanha nao existisse nem nada mais á nossa volta.
O sr.Sono também chegou e juntou-se a nós.

Ficámos ali os tres...
Mas interrompeu o nosso descanso a sra.Gulodice que acompanhava a sra Fome, e perguntaram-nos o que havia pra comer.A custo lá fomos até ao frigorifico mas nada do que lá havia nos seduziu.

-Dificeis que vocês são ( disse a Sra Fome)
-Gulosos isso sim (disse a sra.Gulodice)

Nem lhes liguei e decidi que ia comer uma torradinha com docinho de ameixa(caseirinho) mas ao fechar a porta do frigorifico uma voz nos chamou parámos...
A sra .Preguiça não queria ir embora.
O sr.Sono já tinha ido á minutos pois não gostou de ser incomodado.
Olhei á pra dentro e era a menina Massa Folhada que chamava.
-Amanhã termina a minha estadia por aqui, vou ter que ir embora... o meu prazo acaba.
-Então e o que queres fazer? - pergunto eu.
-Podemos fazer um lanchinho!

A sra.Preguiça disse baixinho -deixa-a ficar,amanhã ainda tem tempo de ter o seu lanche...

Tirei a menina cá pra fora e deixei-a a ver a paisagem da bancada da cozinha.Falei com a sra.Preguiça e pedi-lhe que fosse embora...ela lá foi, mas a grande custo.

Voltei á cozinha e já conversavam animadas as maçãs golden coma as reinetas e a massa folhada...

Deram-me uma grande ideia... muito simples e rapido de modo a servir a sra.Fome e a sra.Gulodice :D

Da despensa veio logo a canela e o acuçar amarelo pra nos ajudar.

E foi assim:


Ingredientes:
1Base massa folhada
Maçãs q.b
Açucar amarelo q.b.
Canela q.b.

Modo de fazer:
Forrei uma forma para tarte com a massa folhada e piquei com um garfo e reservei.
Lavei muito bem as maçãs e cortei em fatias finas.
Polvilhei a massa com açucar e canela depois coloquei uma camda de maçã .
Voltei a repetir a operação anterior até terminar a maçã.
No final polvilhei com açucar e um pouquinho mais de canela.
Levei ao forno mais ou menos 30 m (não controlei).
Quase no final polvilhei com açucar branco e deixei caramelizar mais um pouco.
Desenformei depois de pronta.


Ficaram ambas satisfeitas... menos a sra. Gulodice pois não era muito doce :)
Quanto a mim, ficou muito boa...fresquinha então, do melhor!
Nada enjoativa e pouco doce.

Eu, Tina


9 comentários:

Elisabete disse...

Olá Tina,
A Tarte ficou maravilhosa mas...que saudades eu já tinha das tuas histórias na cozinha.
Sinto-me descontrarir e sorrir enquanto leio cada palavra.
Maravilhoso.
Beijinhos

✿✿✿ disse...

Adorooo tarte de maçã!!!

Cabra Caprichosa disse...

PARECE ESTAR MUITO BOA!!!

Marta Fernandes disse...

Olá Tina! Fiquei muito contente com a tua visita. Já sou tua seguidora á algum tempo e gosto muito das tuas histórias que me fazem rir. Experimenta o bolinho, porque realmente é muito bom e os pequeninos gostam muito das pintinhas. Beijocas e tudo de bom. Força aí na cozinha. A tarte está o máximo!

Mary disse...

Só com maçãs é fenomenal!
Amiga, uma fatia bem fresquinha com uma bolinha de gelado, ía ao céu! hehehe:)

seruga disse...

olá tina...mas k linda tarte hã?....continua a fazer estas coisas tão boas...jokas

Carlinha disse...

Q linda tarte...

RUTE disse...

Essa gente toda também me costuma bater à porta! E quando assim é convém mesmo ter o frigorifico e a despensa sempre preparados para alimentar a Sra.Preguiça, o Sr.Sono, a Sra.Fome e a Sra.Gulodice! (amei a historinha, está espectacular).

QQ dia bato-te eu à porta se continuas a apresentar essas maravilhas gastronomicas :-)) A tarte de maçã está 5 estrelas!!

Beijokas e bom fim de semana.

Tiago Martins disse...

Bela tarte de maçã!

Abraços!

Visite http://homenagem-a-michael-jackson.blogspot.com/

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