Para o desafio do nosso arco-iris fiz um semi frio de amoras
Decidi mimar a minha doce mãe...
Ela merece, e decorei com a sua linda idade... :)
Então assim:
Ingredientes:
Base:
1 ovo
1 colher de sopa de água quente
60 g de açúcar
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
30g de farinha
25g de farinha maisena
½ colher de chá de fermento
Creme:
2dl de natas
1/2 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina incolor
¾ de chávena de chá amoras .
Preparação:
Base:
Pré-aquecer o forno a 180º.
Untar uma forma redonda de alumínio (22 cm) com manteiga e polvilhar com farinha.Bater os ovos com a colher de sopa de água quente, usando a batedeira até a mistura ficar espessa e com espuma.
Adicionar o açúcar e o açúcar baunilhado, bater.
Juntar a farinha, a maisena e o fermento em pó.
Transferir a massa para a forma e levar ao forno até estar cozido (teste do palito).
Retirar do forno, com a ajuda de uma faca soltar lateralmente o bolo da forma e desenformar.
Creme:
Colocar de molho as folhas de gelatina em água fria.
Bater as natas bem firmes .
Juntar o leite condensado ás natas e misturar bem.
Escorrer a gelatina e dissolve-la em 2 colheres de sopa de água quente. Juntar ao preparado das natas, a gelatina e as amoras. Misturar bem.
No prato de servir colocar um aro de semifrio colocar o bolo e espalhar o creme por cima. Levar ao frigorífico até solidificar totalmente.
Decorar a gosto.
10 comentários:
E que lindo ficou... que lindo miminho para a tua mãe.
Deve er óptimo.
Bjs
Que linda idade e que lindo white & black cake!
O preto faz realçar o branco. Genial.
Parabéns à cozinheira.
Ficou lindo e aposto que delicioso!
Beijinho*
Tina, parabéns atrasados à tua mãe, que teve a sorte de provar esta maravilha! hehehe
Ficou lindo, muito bem decorado e super convidativo!
Uma sugestão deliciosa e fresquinha para o White Day! :)
Muito apetitoso esse semifrio, bela participação amiga!
Muitos parabéns à tua mãezinha que já está numa idade linda!! :)
Beijinhos doces e espero que te sintas melhorzinha!
Ficou lindo!
Eu não aprecio muito frutos silvestres, mas isso é um detalhe que se pode sempre alterar.
Beijinhos. :)
Maravilhoso. Lindo
Ficou lindo e é também uma linda homenagem á mãe :-)
parabens para ela e para ti.~
bjinhos
A decoração com a idade da tua mãe foi uma excelente ideia amiga,
beijinhos brancos
Muito lindo tina,parabens....jinhos
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