Então vamos lá continuar a colorir o nosso arco-íris culinário...
Hoje vamos pintá-lo de amarelo!
As fotos não estão grande coisa... a minha paciencia também não,mas a cor está cá e a minha participação também :)
Então assim:
Bolo de Manga
Ingredientes:
Para a MASSA:
3 ovos
75 gr açucar
30 gr farinha
30 gr fécula de batata
Para a Mousse
7 folhas de gelatina
1 lata polpa de manga(400gr)
1 lata leite condensado
2 dl natas
Barrar uma forma com mantega e polvilhar com farinha.
Bater as claras em castelo juntar o açucar aos poucos e batendo sempre ate ficarem bem firmes.Juntar as gemas e bater cerca 5 m .Adicionar depois as farinhas misturadas e peneiradas e envolver delicadamente.
Verter para a forma e levar ao forno cerca de 15 m a 180º.Retirar e desenformar e deixar arrefecer.
Prepara entretanto a mousse:
Colocar a gelatina em agua fria durante 5 m.Deitar a polpa de manga numa tigela e misturar o leite condensado exendo bem.Derreter as folhas de gelatina no microondase juntar ao preparado anterior.Bater as natas em chantilly sem acucar e juntar á mistura de manga e leite condensado envolvendo tudo.
Forrar a forma(fundo amovivel) onde cozeu o bolo com papel vegetal,colocar dentro a base do bolo e dispor por cima a mousse de manga .
Levar ao frio dum dia pro outro . Desenformar e decorar a gosto.
Aprovada por os meus amores:)
Fonte:Teleculinaria
20 comentários:
Minha querida Tina, este bolinho é divinal! Até parece tarte e ao memso tempo pudim! Fica um 2 em 1 bem amarelinho e com a minha amiga manga, e uma delícia na certa! Adorei!
Que mãozinhas talentosas...
Mais uma participaçãp tua excelente!
Feliz dia amarelo****:)
Olá,
Gostei desse bolinho.E deve estar delicioso.Descobri o teu blog pou cauda do dia amarwelo:) gostei do que vi fiquei freguesa:).
bjs
Lindo o teu contributo para o dia amarelo.
Amei
Tina, vim conhecer teu blog e me deparei já com uma receitinha divina. Muito bom. Um grande beijo pra ti.
Uma bomba calórica, sem dúvida! Mas irresistivel também! A fazer!
Ficou muito bonito e original :)
Cara Tina,
já aprendi aqui umas coisinhas com esta receita. Assim que vi a maravilhosa fatia comecei logo a pensar como tinha tu conseguido fazer a base da tarte em bolo.
Hummm essa tarte deve ser tão fofinha :-))) beijokas e parabéns pela participação amarela.
Amarelo manga!
Lindo. :)
Amei o bolinho!
Tem óptimo aspecto e a manga é bastante do meu agrado!
Óptima sugestão amarelinha!
Beijinho*
Q aspecto esse bolinho...
Adorei...
Bjs
Lindo!!!!
Adoro Manga e o teu bolo está fantástico :)
Beijocas***
Amiga, que bela participação a tua! Bem amarelinha! :)
E, já agora, muitos parabéns ao teu menino, não sei como conseguiste mas estava tudo lindo! :)
Bjcas.
Uauuu,ficou um escandalo de linda!
Gostei bastante, fica com uma cor linda.
Beijinho
gostei!!! adorei esse bolinho!!! sera k ainda ha um pedacito pra mim?;) bjokas!
Uma deliciosa participação, bjs.
hum o bolo està lindo e muito apetitoso beijinhos angelina
Só cheguei aqui hoje... mas adorei aquilo que vi... Até chorei, por algumas mensagens que tem publicado... mas a vida é assim...prega-nos partidas...Tudo de bom, muita saúde e muitas Felicidades. Bjs. Bom fim-de-semana! Vou continuar a espreitar :)
Tenho estado fora e só cheguei hoje. Claro que tinha de te vir fazer uma visitinha. Parabéns à Mamã e ao Príncipe! Estava tudo Liiindo!Que belo presente para o teu Filhote!
Desejo que continues a recuperar e sempre com essa força que o AMOR nos dá.Li há dias num livro da Maria Rosa Colaço que "as mulheres são como as abelhas; fazem coisas doces e nunca param...". É mesmo verdade! Bjs. Bombom
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