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Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

AÇORDA DE CAMARÃO


Quero chegar a tudo,mas sei que nao posso.Nao consigo.

Dou ordens ás minhas pernas para nao pararem,mas elas teimam em me contrariar!
Dou ordens aos meus braços para nao doerem,mas eles teimam em me contrariar!
As horas nao chegam para tanta coisa ...
A mesma rotina da manha, a mesma correria !!!
Um sorriso e muitos quilos de paciencia pra vestir,dar o pequeno almoço,preparar o lanche ...mochila ás costas e ...escolinha!
Quero sair de casa em paz,sem me irritar e sem irritar o Principe.Nao gosto de sair aborrecida e nao gosto do deixar na escola aborrecido e triste.
Se for triste e aorrecido pra escolinha o desempenho nao sera o mesmo provavelmente?!
Pois não Sra.Prof.Amiga Bombom? :))
Penso que nao...(manias de mãe!)
Quando nao consigo que o Principe saia de casa com um sorriso e bem disposto,porque nem sempre tudo lhe corre á sua maneira ,no caminho de casa  até á escola enquanto nao olho pelo espelho e lhe vejo um sorriso pareço uma palhaça :))
E nao seremos todas nos maes,mulheres,esposas umas grandes artistas?!Palhaças?!
Ora somos sim!!!
Sorrimos.Rimos.Ralhamos.Corremos.Saltamos.Choramos.Cozinhamos.Cantamos.Amamos.Arrumamos...
Como diz aqui o meu vizinho da loja ao lado "A mulher é a maior riqueza do planeta!"
Uma vez mais os meus braços me desobedecem...so de escrever ja me doem e quase nao os sinto...nem sei o que isto quer dizer... enfim!!!

Ora com tanta correria nem sempre dispomos de tempo pra jantares muito elaborados.
É cheghar á cozinha e deixar que quem estiver á "mao de semear" "chame" por nós :))
Desta vez foi o paozinho duro que dormitava na sua casita.
Com ele vieram os amigos e saiu pra mesa esta maravilha...

Açorda de Marisco!!!

Tragam:

Pão duro q.b.
Miolo de camarão q.b.
Delicias do mar q.b.
3/4 dentes de alho
Azeite q.b.
3 ovos
Sal e pimenta
Agua
1 Ramo de coentros

Agora assim:
Escaldar o miolo de camarão na água a ferver  por 2 minutos .
Retirar  o camarão e reservar a agua.
Levar um tacho ao lume com o azeite(coloco bastante) e os alhos cortados e deixar amaciar um pouco.Depois juntar a agua onde cozeu o camarao e quando comecar a borbulhar ir juntando o  pao duro partido aos bacadinhos e ir sempre mexendo .Temperar com sal e um pouco de pimenta.
Ter o cuidado e nao deixar secar.
Cortar as delicias aos bocados e juntar com o miolo de camarao no tacho e envolver muito bem.
Partir os ovos inteiros pra dentro do tacho , mexer energicamente  e deixar cozinhar um pouco.
Andavam uns quantos camaroes no frigorifico, descasquei alguns,parti ao meio e juntei na açorda.Guardei uns com casca pra decorar.
Servir de imediato com os coentros picadinhos.

Um prato simples e maravilhoso...

7 comentários:

ameixa seca disse...

Nunca comi mas gosto de camarão :)

Sónia Alexandra disse...

Mas que bela açorda...deliciosa. Beijinhos

Larana disse...

hnam hnam hnam, vou a´jantar, espera por mim amiguinha:))

Beijinhos:))

isabel disse...

Olá Tina :)
Cuidar do filhinho, preocupar-se com ele, sofrer por ele e sacrificar-se por ele é inerente a toda a boa mãe. Aquele aperto no coração que se sente quando olhamos para os nossos rebentos é tudo fruto do grandioso Amor que sentimos por eles! Como eu te entendo!

Mas eu neste momento, não estou a olhar para a minha linda filhota, porque a foto da tua bela açorda, desviou o meu olhar :)

Um grande beijinho Tina.

Bombom disse...

É verdade, sim. Não imaginas como isso tem influência, sobretudo se as crianças são meiguinhas e sensíveis.
Eu sei o que sentes porque já passei porisso, mas há muitos truques e estratégias para não ficarmos tão "strssadas". Temos de falar sobre isso. Por outro lado, às vezes, as crianças têm de sentir que não se portaram bem e que nos fizeram sofrer. Não te podes martirizar com isso, porque assim é que ele vai perceber que errou. E se for só de vez em quando e por estas razões, isso é muito pedagógico. Um dos grandes erros dos Pais, é quererem retirar todas as pedras do caminho dos meninos. E quando eles ficarem sozinhos por sua conta e tiverem de enfrentar e gerir os desaires que a vida por vezes traz? Desistem, vão para o álcool, para a droga, para esquecer porque a ãezinha já não lhe pode resolver os problemas.
Admiro-te muito! Não deixes que o stress te arrase! Pede ajuda a quem quiseres!
Bjs.Bombom

AnaD disse...

Vi o teu post acerca da dificuldade que tens com o teu filho de manhã e sei o que isso custa pois também sou mãe. Se não te importas tenho uma sugestão para te dar que resultou comigo. Arranja um quadro de incentivos. Em cima pões os dias da semana e de lado o incentivo que queres dar, por exemplo, despachar-se a horas para a escola e sem ficarem os dois irritados.No fim da semana, se tiver tudo estrelas ganha algo acordado entre voces os dois. Não necessita de ser material, pode ser um passeio ao parque ou outra coisa que ele goste. Vais ver que resulta e as coisas correm melhor. É natural que as crianças tentem ver onde estão os limites dos pais, faz parte de crescer.
Força e lembra-te que com muito amor tudo se consegue.
Beijinhos,
AnaD

Abóbora Amarelinha disse...

Adoro açorda de camarão, cá em casa somos todos fãs, quer de açorda quer de migas, e a esta hora já comia um prato da tua (podias era ter descascado o "faganhoto")
beijinhos

Outros Sabores

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Obrigado por vir ao meu encontro...

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"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles