Eu...

A minha foto
Sou o que sou porque assim me ajudam a ser,a crescer,a melhorar...a cada sorriso,a cada abraço, a cada beijinho! Se sou o que sou, é porque vos tenho ao meu lado como grandes Anjos da Guarda...

sábado, 31 de janeiro de 2009

pssst....

Heart rules! Pictures, Images and Photos

Só para vos dizer ... são a minha força e a razão de vida!!!
Obrigado meus anjos.
Princesa e Principe

sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Saudades de ti Pai...


"Estarei sempre a olhar por todos vós.Estarei sempre ao vosso lado!"
Sinto a tua falta Pai.
Ajuda-me por favor a viver cada dia com paz,amor,compreensão para com todos os que amo.
Ajuda-me a ajudar os outros.
Saudades...Pai

PAI...MANOS


Talvez Se encontrem sentados em uma nuvem
Olhando aqui para baixo...
Talvez Estejam aqui do meu lado,
Ou talvez Estejam do outro lado do mundo...
Não sei se me ouvem,
Pois há muitos gritando...
Quando aqui sozinha,
Chamo-vos bem baixinho...
Não sei se me notam,
Pois sei que muitos estão a clamar o vosso Nome.
Não sei se me entendem,
Pois muitos Lhes pedem a compreensão.
Sei que o que peço é nada
Porém para mim,
É parte da minha alegria.
Sei que muitos estão a chorar,
Com problemas que fazem do meu uma simples fantasia...
Ajudem os meus filhos e o meu marido.
Ajudem a nossa mâe ,os meus irmâos e as minhas cunhadas(os).
Ajudem as minhas sobrinhas (os)...
E se tempo restar:
Abencoem a minha alegria
Tirando a sombra do meu olhar...

Mano....


Fez um ano...um ano e está tudo tão vivo em nós.
A dor , a saudade, a tristeza...todos os dias sempre presentes na nossa vida.
Fazes-nos falta mano!
As tuas brincadeiras e a tua boa disposição...a tua paz principalmente.
Passado este ano ainda parece mentira,ainda é dificil acreditar que realmente foste embora...
Dói ir junto da tua nova morada e olhar a tua foto...é como se fossemos abanados e lembrados que é ali msmo que agora te podemos visitar...

Dói mano...

A nós só nos resta acreditar que estás em paz junto do pai e do f ... a nós só nos resta rezar por vós e pedir-vos protecção no dia a dia.

Onde estás agora...
sentado numa nuvem,
num jardim de rosas brancas,(as tuas preferidas)
a olhar aqui para baixo...
e bem sei que me ouves,
e triste aqui sozinha,chamo-te baixinho...
Cuida de nós, por favor!

Com saudades...

...Fica em Paz!...

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Pensar...sentir


A maioria pensa com a sensibilidade, eu sinto com o pensamento. Para o homem vulgar, sentir é viver e pensar é saber viver. Para mim, pensar é viver e sentir não é mais que o alimento de pensar.

Fernando Pessoa

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Cada dia...


A cada dia que vivo, mais me convenço de que o desperdício da vida está no amor que não damos, nas forças que não usamos,na prudência egoísta que nada arrisca e que, esquivando-nos do sofrimento, perdemos também a felicidade.
A dor é inevitável. O sofrimento é opcional.

Carlos Drummond de Andrade

segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Terei forças...


Todos os dias me pergunto...terei forças para mais este dia?
Elas falham...por vezes fogem...
Até quando terei ...não sei!

sábado, 24 de janeiro de 2009

Sorrisos



Jamais devemos perder nosso dia com
lamentações e choros.
Devemos sim transformá-lo num dia
de vitórias e sorrisos.

quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Força-Atração...


"O amor é a força-atração, que tudo atrai para si.
Quem vive em sintonia do amor está sempre sendo realizado em todos os setores da vida.
Esta força sublime capacita-nos ao sucesso e respeito pessoal."

Fonte:Angels

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Momentos


Todos os dias Deus nos dá um momento em que é possível mudar tudo que nos deixa infelizes. O instante mágico é o momento em que um "sim" ou um "não" pode mudar toda a nossa existência

Terrina de Atum



Para aqueles dias especiais em que á volta da mesa reunimos os que ama-mos e nos querem bem,esses merecem o nosso melhor!
Miminhos e mais miminhos que são tão bons...delicias boas pra eles como esta maravilhosa Terrina de atum...hummmmm

Ingredientes:

1 lata leite evaporado
2 latas medias de atum
10 folhas de gelatina incolor
3 ovos
miolo de camarao q.b
maionese q.b
cenoura ralada q.b

Modo de fazer:
misturar as gemas com o atum devidamente escorrido,depois envolver o leite evaporado,misturar bem.De modo a preparar um creme passar com a varinha magica.
Entretanto demolhar em agua fria a gelatina , escorrer bem a agua e colocar num tacho com 1 pouco do preparado anterior .
LevaR ao lume para derreter a gelatina e depois envolver no resto do preparado de atum.
Bater as claras em castelo firme e envolver no creme suavemente de modo a não abater as claras.
Untar uma forma de bolo ingles com bastante manteiga e deitar o preparado dentro. Vai ao forno em banho maria a 170 durante 1h
Depois de fria,desenformar e barrar com maionese e decorar com camarao e cenoura ralada a gosto pessoal.

Uma delicia!

Fonte:Eu,tina

terça-feira, 20 de janeiro de 2009

O momento


"O momento em que acordamos de manhã
é o mais maravilhoso das vinte e quatro horas.
Não importa o cansaço ou
a tristeza que podemos estar sentindo,
possuímos a certeza de que...
absolutamente qualquer coisa pode acontecer.
E o fato de que praticamente nunca acontece
não importa nada.
A possibilidade está sempre presente."

Fonte:Angels

segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

domingo, 18 de janeiro de 2009

Pensamentos do dia


Lembre-se de que a resposta de ontem pode não ter nada a ver com o problema de hoje" (Don Ward)

sábado, 17 de janeiro de 2009

Cheesecake de café

Uma mistura de sabores...requeijão e café!
Porque adoro tudo o que leve um toque especial de café...
Este é um dos meus favoritos...



Massa:
100 g de manteiga
100 g de açucar
raspa de 1/2 limão
1 gema
200 g de farinha

Recheio:
1 requeijão
2 dl de natas
1 dl de leite
4 ovos
1 chávena de café forte
raspa de 1 limão

Cobertura
200 g de creme de pasteleiro
1 café

Preparo assim:
Amasso bem a manteiga com o açucar,junto a raspa de limão, a gema e a farinha.
Forro com o prepardo uma tarteira de fundo amovivel de 20 cm diam.
Numa tigela misturo todos os ingredientes do recheio e mexo bem com uma varinha de arames.
Depois de bem mexido deito o creme pra dentro da tarteira e vai a cozer a 200º c durante 35 minutos.
(Aproveito o tempo em que ela coze e preparo o creme pasteleiro!)

Quando pronta retiro do forno, deixo arrefecer e desenformo.

Depois de fria, misturo o café no creme de pasteleiro e deito por cima do cheesecake...
Antes de colocar na mesa decoro com uns graozinhos de café!

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De modo a facilitar-vos a vidinha e pra quem ainda não tem a receita( o que duvido!) o creme de pasteleiro faço assim:
Levo num tachinho ao lume 2.5 dl de leite até ferver.á parte misturo 50 gr de açucar com 35 gr de farinha, 1 ovo,2 gemas e uma pitadinha de baunilha.
Junto esta mistura ao leite e deixo ficar em lume brando sem parar de mexer até o creme cozer

Pensamento do dia


"A vida é uma maravilha para todos aqueles que sabem viver e conhecem o verdadeiro pulsar da vida eterna que jamais se acaba."

Fonte:Angels

sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Pensamento do dia

Querer não é poder. Quem pôde, quis antes de poder só depois de poder. Quem quer nunca há-de poder, porque se perde em querer.

Fernando Pessoa

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

Pensamento do dia


Os homens distinguem-se pelo que fazem, as mulheres pelo que levam os homens a fazer.

Carlos Drummond de Andrade

quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

Tamarilhos


O meu marido semeou-os,nasceram,cresceram imenso e deram muitos frutos!
Até começarem a ganhar cor nunca nos quiz contar do que se tratava...era uma surpresa!
O amigo que lhe deu as sementes disse-lhe que eram bons grelhados para acompanhar carne...experimentei e não gostei!
Como ele disse que se chamavam "Tomarilhos" andei a pesquisar,pois teria que haver outras formas de comer e preparar, e não encontrei nada,até que pedi ajuda ás meninas das receitas da amizade e a amiga Ana prontamente me esclareceu que...não são "tomarilhos" mas sim TAMARILHOS!
Obrigado Ana!
Então com o nome correcto aqui fica o que encontrei...pra ti também maridinho!


"Fruto rico em potássio e muito rico em vitamina A e C. Do tamanho e formato de um ovo, a casca é vermelha e a polpa tem textura da ameixa. Os caroços são vermelho escuros, numerosos e comestíveis.

Ao comprar, devem preferir-se os frutos maiores, rijos e de pele lustrosa e sem manchas. Se ainda estiverem verdes devem deixar-se amadurecer à temperatura ambiente. Quando maduros, exalam um agradável perfume e a polpa cede ao toque. Nessa altura, poderão conservar-se no frigorífico (4°C), dentro de um saco de plástico, durante cerca de 10 dias.

Os tamarilhos podem servir-se simples e comem-se à colher, como os diospiros. Se necessitas de lhes retirar a casca basta uma imersão durante 30 segundos em água a ferver e depois é só puxar a pele.

Crus, são óptimos para saladas de frutas ou legumes. Mas poderão ainda utilizar-se em tartes, pudins, mousses, soufflés, gelados, doces ou bebidas. Numa utilização mais original, experimenta escalfá-los como acompanhamento de carnes assadas."

Fonte:Vaqueiro

A Vida

A vida é uma oportunidade, aproveita-a.
A vida é beleza, admira-a.
A vida é beatificação, saborei-a.
A vida é sonho, torna-o realidade.
A vida é um desafio, enfrenta-o.
A vida é um dever, cumpre-o.
A vida é um jogo, joga-o.
A vida é preciosa, cuida-a.
A vida é riqueza, conserva-a.
A vida é amor, goza-a.
A vida é um mistério, desvela-o.
A vida é promessa, cumpre-a.
A vida é tristeza, supera-a.
A vida é um hino, canta-o.
A vida é um combate, aceita-o.
A vida é tragédia, domina-a.
A vida é aventura, afronta-a.
A vida é felicidade, merece-a.
A vida é a VIDA, defende-a.

Madre Teresa de Calcutá

Pensamento do dia


O importante não é o que se dá, mas o amor com que se dá.

Madre Teresa de Calcutá

terça-feira, 13 de janeiro de 2009

Pensamento do dia


Não ame pela beleza, pois um dia ela acaba. Não ame por admiracão, pois um dia você se decepciona. Ame apenas, pois o tempo nunca pode acabar com um amor sem explicacao.

Fonte:Madre Teresa de Calcutá

Aromas pela casa...


Podemos melhorar o nosso ambiente ao chegar a casa após um dia de trabalho...

Hoje está provado que os óleos aromáticos possuem componentes que interagem com a química do organismo produzindo até efeitos terapêuticos.

Sabe-se também da existência de registos com milhares de anos que falam da utilização pelo Homem de óleos aromáticos, quer em rituais e cerimónias, quer em massagens e banhos, perfumando o corpo.

Com o evoluir dos tempos a perfumaria foi desenvolvendo-se numa perspectiva mais comercial e separando-se das aplicações médicas ou terapeuticas, tendo-se perdido a noção dos aspectos psicológicos dos aromas.

Na natureza existem milhares de diferentes aromas, e alguns são comercializados em grande escala e com aplicações muito directas:


Aromas para relaxamento:

Alfazema- perfuma a casa e é indicado para reduzir o stress e aliviar dores de cabeça.

Salva- funciona como anti-depressivo e para relaxamentos, e é muitas vezes utilizada em desinfeção e limpeza de ambientes.

Rosa- aroma calmante e também utilizado como anti-inflamatório.

Camomila- muito relaxante e bom para combater insónias.

Sândalo- relaxante e utilizado muitas vezes como afrodizíaco.


Aromas estimulantes:

Alecrim- é muito estimulante e alivia os sintomas de exaustão.

Pinheiro- bom para alívio de fadiga e para desobstruir as vias respiratórias.

Eucalipto- também indicado para doenças respiratórias e alivia dor de cabeça e cansaço.

Hortelã- bom para alívio de dores de cabeça.

Jasmim- nos casos de depressão e de apatia é utilizado para levantar a moral.

Citrinos- estimulante e refrescante.


Pela casa pode utilizar :


Velas perfumadas.

Queimadores de óleos essenciais.

Recipientes com água quente onde juntou algumas gotas de óleos essenciais (muito bom para ambientes demasiado secos devido aos aquecimentos).

Pot-pourri (mistura de flores e folhas perfumadas colocadas numa taça com água a aquecer suavemente).

Pot-pourri seco (é menos activo mas dura mais tempo).


Fonte: Alexandre Saldanha da Gama

O Chá e os Signos...



O chá ideal para cada signo
Nestes dias frios, veja qual o melhor chá para si.



Carneiro
Os nativos do Signo de Carneiro têm um temperamento impulsivo e que por vezes se torna explosivo e demasiado impaciente. São adequados todos os chás relaxantes, que ajudem estes nativos a descontrair a sua agitada mente. Um chá de tília antes de dormir garante doces sonhos, e se tomado em momentos de tensão ajudará estes nativos a analisarem as situações com maior objectividade e cabeça fria.

Touro
O chá mais adequado para os nativos de Touro é o chá de malva, que alivia a tensão e os ajuda a descontrair. Este chá é particularmente aconselhado para clarificar a mente em momentos em que é necessário tomar uma decisão sobre um assunto importante ou traçar objectivos e delinear estratégias para os atingir.

Gémeos
Os nativos de Gémeos possuem uma mente muito inquieta e estão sempre cheios de ideias e planos. O chá de hortelã-pimenta ajudá-los-á a acalmar, reduzindo o stress e ajudando a que se concentrem nas tarefas que têm para fazer. Por outro lado, este chá ajuda também a fortalecer e proteger as vias respiratórias destes nativos, que têm uma maior susceptibilidade nesta parte do seu corpo.

Caranguejo
Os nativos do signo Caranguejo são muito sensíveis ao ambiente que os rodeia e podem deixar-se afectar pelas energias à sua volta. Desta forma, o chá ideal para eles deve ajudá-los a protegerem-se de vibrações negativas, mantendo a estabilidade e o equilíbrio das suas emoções. O chá da erva de são João é particularmente indicado para aqueles que nasceram sob este signo.

Leão
O chá de alecrim é o mais indicado para os nativos do Signo leão. Pode ser bebido ou utilizado em banhos de protecção, proporcionando a quem nasceu sob este signo protecção energética e boa-disposição para enfrentar os desafios do seu dia-a-dia. O alecrim atenua o stress e afasta qualquer sensação de mal-estar ou indisposição.

Virgem
O chá de funcho é aconselhado para os nativos de signo Virgem. Para além de descontrair o espírito é também adequado para equilibrar a sua saúde física e manter o seu organismo em boa forma e harmonia. Sendo calmante, o funcho ajuda também a estimular o bom-humor.

Balança
Os nativos de Balança conseguirão preservar a harmonia emocional e o equilíbrio de que tanto precisam através do chá de alfazema. Podem também usar esta erva em banhos de imersão ou de limpeza energética, pois esta ver relaxa e protege, estimulando a doçura e o romantismo.

Escorpião
O chá de carqueja ajudará os nativos deste signo a reporem as energias nos momentos mais difíceis ou quando se encontram em baixo. Pelas suas propriedades terapêuticas esta erva estimula a coragem e a força de vontade.

Sagitário
O chá de salva ajudará os nativos do signo de Sagitário a combater o stress e aliviar a pressão do seu dia-a-dia. Esta erva ajuda também a encontrar energia para fazer face aos novos desafios com que estes dinâmicos nativos costumam ser confrontados.

Capricórnio
O chá de cavalinha é particularmente aconselhado para os nativos do Signo de Capricórnio, afastando quaisquer energias negativas e elevando o seu humor. Esta erva é protectora e ajudará os nativos deste signo a vencerem qualquer bloqueio.

Aquário
Sendo um signo muito agitado, os nativos de Aquário beneficiarão do chá de erva-cidreira, que ajudará a sossegar a sua mente sempre fervilhante com novas ideias, tranquilizando o seu organismo. A erva-cidreira purifica o corpo ajudando a libertar-se de vícios e a afastar energias que sejam menos positivas.

Peixes
O chá de manjericão é o mais aconselhado para os nativos do signo Peixes. Pode ser bebido ou então esta erva pode também ser utilizada para por os pés de molho, relaxando ao fim de um dia agitado, fomentado a calma, o equilíbrio e a perseverança necessária para alcançar objectivos.

Fonte:Sapo Mulher(Dra.MariaHelena)

As cores e os signos

A cor mais favorável para cada signo em 2009
Saiba qual é a cor que lhe dará mais protecção este ano




Carneiro
Neste ano, os nativos de Carneiro deverão dar maior atenção ao amor na sua vida, desenvolver a capacidade de ouvir os seus próprios sentimentos e conceder a si mesmos o direito de amar e serem felizes. Usar cor-de-rosa na roupa que vestem, em acessórios ou em objectos com que lidam diariamente ajudá-los-á a ser mais afectuosos, meigos, ternos e calmos, especialmente para com as pessoas que os rodeiam.

Touro
Este ano haverá nos nativos de Touro uma ligação muito forte ao mundo intelectual, e tudo o que está relacionado com a criatividade e imaginação despertará o seu interesse e prenderá a sua atenção. A cor azul-claro, que pode utilizar nas roupas que veste ou na decoração da sua casa, será uma ajuda preciosa para desenvolver o lado mais criativo nestes nativos e ajudá-los-á a dar forma aos seus projectos, convertendo-os em resultados palpáveis.

Gémeos
OEste ano os nativos de Gémeos devem desenvolver a sua espiritualidade e aprender a ouvir a sua intuição. A cor violeta, que podem utilizar em objectos à sua volta ou em acessórios simples, despertará o seu espírito para o seu imenso potencial. Através da reflexão e meditação, desenvolverão significativamente o poder do seu sexto sentido, fazendo com que consigam descobrir o caminho certo para a solução das questões que os preocupam.

Caranguejo
Este ano o signo Caranguejo deve desenvolver a sua vida social, reforçando a auto-estima e fortalecendo os laços afectivos que estabelece com aqueles que o rodeiam. A cor verde-claro, que deve ter presente no seu dia-a-dia em roupas, acessórios ou objectos à sua volta, ajudará quem nasceu sob este signo a desempenhar um papel socialmente mais activo e mais confiante no ambiente em que se insere.

Leão
Os nativos de Leão não esperam que os outros venham até si, preferem ir em busca do que desejam. Este ano a energia positiva transmitida pela cor verde-escuro ajudá-los-á a canalizar a sua energia na medida certa para aproveitar da melhor forma todas as oportunidades, desenvolvendo também o sentido de compaixão e ajudando-os a ouvir e apoiar aqueles que os rodeiam através do seu próprio exemplo, pois são optimistas e positivos em todas as ocasiões.

Virgem
OA cor amarela ajudará os nativos de signo Virgem a tornarem-se mais comunicativos, fazendo amizades com maior facilidade. Graças à sua influência benéfica incentivará quem nasceu sob este signo a procurar exprimir todas as suas emoções e sentimentos. Sendo bons ouvintes e conselheiros, haverá tendência por parte dos que rodeiam os nativos de Virgem para lhes fazerem confidências que não fazem a mais ninguém, pois sabem que são pessoas capazes de guardar bem um segredo.

Balança
Sendo a cor da “Mãe Terra”, o Castanho ajudará os nativos de Balança a serem mais exigentes, a definirem melhor os seus valores e a fazerem-se ouvir e respeitar com força e determinação. Esta cor incentiva um certo desapego às coisas requintadas, fomentando os valores humanos e emocionais, e estimulando a vontade de partilhar e discutir ideias no círculo de amigos.

Escorpião
Sendo a cor da pureza, o Branco estimula o contacto com o mundo subtil e ajudará os nativos do signo Escorpião, neste ano em particular, a definirem melhor o seu caminho, conseguindo que a sua evolução seja positiva, marcada pela sabedoria e a pureza de espírito. Os nativos deste signo são um pouco individualistas, gostam de gozar ao máximo a sua independência e procuram a solidão para meditar sobre as grandes questões existenciais, pois só assim se sentem fortificado.

Sagitário
Os nativos deste signo são pessoas empreendedoras e dinâmicas, que vivem freneticamente e gostam que tudo à sua volta seja caracterizado pela alegria e agitação. Durante este ano sentirão necessidade de mostrar aos outros as suas qualidades, e a cor vermelha ajudará a destacar a capacidade de liderança de qualquer grupo. Vestir roupas desta cor, ou utilizá-la em objectos decorativos, ajudará a que consigam transmitir às pessoas que os rodeiam o seu entusiasmo e vigor.
Capricórnio
Sendo uma cor inspiradora, o cor-de-laranja é usado pelos Monges Tibetanos nas suas vestes. A sua influência protectora ajudará os nativos de signo Capricórnio a serem mais dinâmicos, determinados, empreendedores e enérgicos ao longo deste ano. Ao estar presente na roupa ou na decoração do lar destes nativos, o cor-de-laranja poderá ajudá-los a terem sempre muitos projectos em mente e a saber pô-los em prática.

Aquário
Sendo uma cor protectora, os nativos de signo Aquário beneficiarão com o uso de objectos ou roupas de cor preta, desde que não seja usada em demasia. O preto ajuda a que a personalidade esteja bem definida, desenvolvendo nos nativos deste signo a força e a determinação intelectual. O nativo de Aquário é um pouco rebelde e anticonformista. Não gosta que lhe digam o que deve fazer, é independente e não suporta ter de submeter-se à influência de alguém.

Peixes
A perfeição é o grande objectivo de vida dos nativos de Peixes, procuram o sublime, o divino, o grandioso, ambicionam sempre o mais elevado, o melhor e o mais belo. A cor dourada será este ano a sua cor protectora, e quando usada em jóias, adereços, vestuário ou objectos dará a estes nativos uma capacidade inata para realçarem as suas melhores qualidades, favorecendo a conquista dos seus objectivos

Fonte:Sapo Mulher(Dra.Maria Helena)

segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

Delicia de canela

Esta vou experimentar num dia especial...
Foi a sugestão da Winnie e como tal deve ser boa!!!


400 gr de açúcar
100 gr de manteiga
100 gr de farinha
2 ovos
5 dl de leite

Bater os ovos com o açúcar.
Derreter a manteiga e juntá-la ao creme obtido anteriormente.
Em seguida adicione a farinha e o leite alternadamente.
Deitar a massa em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com canela.
Levar ao forno quente, até a superfície ficar loura.

Fonte:Winniepetiscos

Anjo do carinho


Mensagem Diária




Anjo do Carinho
12 Janeiro

"Quem tem carinho, procura amar,
valorizando, ao mesmo tempo."



Hoje é meu dia de ser Carinhoso

Preciso, hoje, dedicar carinho a tudo o que me cerca. A vida me colocou no lugar certo para a minha evolução espiritual. Por isso, tudo o que está a meu redor merece meu carinho e a minha atenção.

Fonte:angels

domingo, 11 de janeiro de 2009

Vencer dificuldades


Acostumar-se a uma situação, mesmo que dolorosa,
acaba trazendo algum tipo de conforto.
Abandonar o sofrimento e fazer as transformações necessárias,
seja no trabalho, em casa ou no casamento,
exige coragem e apoio dos outros.
E, mais do que tudo, fé de que a mudança será benéfica.
Por que demoramos tanto a mudar?
Esquecemos que uma nova porta não pode se abrir
se não fecharmos a anterior.
O importante é ter certeza de que sempre vai surgir uma nova oportunidade, a porta vai se abrir, sem dúvida.
A dor da antiga experiência está tentando
nos impulsionar para novos desafios.
Podemos lidar com essa transformação.
Jamais recebemos algo que não podemos suportar.
Nada pode nos preparar para as inúmeras
ramificações de uma mudança.
Mas a confiança nos amigos e a fé em Deus
nos farão vencer qualquer dificuldade.

"Vá em busca do seu sonho.
Se tropeçar, não pare nem perca de vista sua meta.
Continue subindo.
Pois só do alto podemos apreciar toda a paisagem."

Fonte:angels

sábado, 10 de janeiro de 2009

Perfumar e harmonizar a casa com incenso


Uma das coisa que mais gosto de fazer é ouvir uma musica bem calminha,tomar um bom banhinho e relaxar com um bom incenso...
Experimentem!

Acredito que um bom incenso trás benefícios espirituais, e hoje em dia muitas pessoas os acendem em suas casas, ou até mesmo ambiente de trabalho, sabendo que faz bem, mas sem saber exatamente o porquê
. Os orientais, por exemplo, são grandes fãs de seus aromas e os usam constantemente.

A verdade é que os incensos e seus ingredientes específicos limpam e harmonizam e devem ser acesos para energizar e transmutar as energias aonde se encontram. Funcionam como purificadores e condutores de vibrações, sejam das pessoas ou dos locais. Tudo isto além de deixar um cheirinho bom pela casa.

Andei por aqui e por ali e deixo alguns aromas de incensos e os seus significados...


Arruda - confere proteção espiritual e aumenta a segurança. É muito eficiente na eliminação de energias negativas e sua purificação.
Acácia - evita pesadelos e transmite um sono tranqüilo.
Absinto - favorece a clarividência, e também, para proteção e amor.
Alecrim - afasta a depressão, purifica o local em questão, e eleva o nível de pensamentos.
Alfazema - eleva o astral e transmite tranqüilidade.
Almíscar - aumenta a sorte e o sucesso, assim como a intuição.
Angélica - aumenta a proteção.
Artemísia - faz aflorar a clarividência.
Anis estrelado - atrai a boa sorte.
Baunilha-combate a depressão e atitudes impulsivas.
Benjoim - aumenta a criatividade, seja em trabalhos artísticos ou escritos.
Camomila - melhora as finanças e acalma emocionalmente.
Canela - é indicado para questões financeiras e tranqüiliza o ambiente.
Cânfora - aumenta a realização emocional e profissional e elimina todo tipo de energia negativa.
Cedro - aumente a força física. Muito indicado para purificar os ambientes, pois atrai vibrações de harmonia. Quanto aos negócios, ajuda a ter sucesso com as vendas.
Cipreste - aumenta a concentração, a firmeza e o equilíbrio. Proporciona prosperidade e fortuna.
Coco - traz o equilíbrio emocional necessário para a tomada de decisões.
Cravo - abre os caminhos, atrai dinheiro, destrói as energias negativas reinantes e confere segurança.
Erva cidreira - confere felicidade e sucesso; assim como promove o encontro de verdadeiro amor.
Erva doce - eficaz no “olho gordo”; como também promove a harmonia e paz.
Eucalipto - renova as energias e promove uma verdadeira limpeza energética do local.
Hortelã - anula as energias negativas. É muito indicado para aumentar a compreensão, o poder de decisão, a ordem e a consciência ecológica.
Jasmim - aumenta a resistência física e melhora os negócios. Acalma o ambiente.
Lavanda - elimina a depressão e confere um sono tranqüilo.
Manjericão - traz sorte, felicidade, prosperidade e proteção.
Mirra - estimula a intuição.
Noz moscada - alegra o ambiente e atrai dinheiro, da maneira justa e merecida.
Orquídea - indicado para purificar o ambiente de trabalho e, ajudar a encontrar soluções para problemas práticos.
Patchuli - traz abundância e reativa a fertilidade.
Pimenta da jamaica - elimina brigas dentro de casa; atrai dinheiro e boa sorte.
Pinho - atrai proteção e aumenta a fertilidade.
Rosa branca - limpa o ambiente contra as energias maléficas e acalma as pessoas que estão ao seu redor.
Sandalo - ajuda no desenvolvimento e expansão da intuição.
Sandalo branco - traz sucesso, proteção e aumenta o poder da meditação.
Vertiver - é a fragrância que protege o comercio, favorecendo as boas vendas, atraindo dinheiro e a boa sorte.
Violeta - ajuda a espantar as energias negativas.


Existem muitos outros.
O importante é experimentar vários e dependendo do estado de espirito ir experimentando...
O que mais gosto, e uso com mais frequencia, é de coco e de baunilha...adoro os aromas que ficam pela casa!
Nunca queimem em ambientes pequenos e fechados, convém que tenham circulação de ar.

Boas escolhas

Feng shui...no quarto das crianças!


Á chegada dum tesouro a casa,sim porque os nossos filhos são sempre os nossos maiores Tesouros...acreditem!
Então eu dizia que á chegada dos nossos tesouros´,ou, pra chegada dos nossoa tesouros é muito importante que nós pais se preocupemos em deixar o quarto com uma boa energia, para estimular a mente, o corpo e o espirito da criança durante o seu crescimento.

Ficam algumas dicas e cuidados pelo Feng Shui pra deixar o quarto dos nossos tesouros
em sua primeira fase (primeiros dois anos de vida), em harmonia e equilibrio.

O quarto deve passar para o novo morador, uma sensação de aconchego, segurança, proteção e amor, ou seja, o mesmo que sentia na barriga da mãe.
Nada de barulho e agitação em excesso, para não deixar a criança agitada.
Evite que muitas pessoas fiquem circulando no quarto a toda hora. Restrinja as visitas. Uma boa ventilação, iluminação e limpeza são fundamentais. Nada de TV e aparelhos de som.

Coloque somente os móveis necessários no quarto:

O berço, uma poltrona para amamentar, uma mesa ou cômoda para o banho e fraldas e um armário. Quanto menos móveis tiver, melhor será a circulação da Energia Vital - Chi.

Caso o quarto da criança for uma suíte, mantenha a porta do banheiro sempre fechada.
Muito cuidado na hora de escolher as cores para pintar as paredes. As mais recomendadas são:
Azul bem clarinho (para meninos), rosa bem clarinho ( para meninas), verdinho, bege bem suave. Muito cuidado com as tonalidades.
Nada de rosa ou azul errantes. As cores tem vibrações, podem afetar as crianças.

Evite Vermelho e Branco.

O vermelho não deve ser usado em nenhum cômodo por ser muito agitado, estimulante e agressivo.

O branco nos passa sensação de infinito e profundeza quando se olha em demasia para ele e, nesta fase, a criança começa trabalhar com seus estímulos visuais, com a curiosidade, com os movimentos, as cores e sons, principlalmente a partir do terceiro mês.

Para estimular o seu desenvolvimento, coloque no quarto móbiles bem coloridos, quadros e gravuras infantis alegres. Brinquedos e jogos com bastantes cores, irão estimular a criança.

Fonte: Arte Plural

Momentos...Feng shui



Quando sentimos que tudo nos corre de maneira diferente da que haviamos idealizado,quando sentimos que energias diferentes se tentam apoderar de nós a melhor coisa a fazer é organizar o nosso espaço de forma a libertá-lo de recordações dolorosas.

Assim,arrume a casa completamente e troque alguns móveis de posição de forma a que a energia force um novo rumo dentro da casa.
Encha a casa de cores claras e de flores naturais frescas.
Faça um centro de mesa com uma vela branca e use adereços e/ou flores secas vermelhas.
Acenda a vela durante a noite enquanto está na divisão e irá sentir o seu campo energético reencher-se de força e vigor.

Apenas um coração restabelecido e aberto ao amor estará a aceitar novos laços e ligações.
Acima de tudo, só assim esses laços se tornarão duradouros.

Feng Shui...no quarto!




Um bom quarto Feng-Shui é um quarto onde se promovam as energias do carinho e da sensualidade.
Um bom quarto atrai, encanta, e desponta sentimentos fortes de paixão.
Todo o ambiente tem de ser calmo, pacífico, e convidar a momentos tanto de descanso, harmonia e de sensualidade. Esse é o princípio básico do Feng-Shui.
Moldar o ambiente de forma a que cada momento seja único quer sozinho, quer acompanhado.

Reuni uma pequena lista que poderemos seguir de forma a criar uma harmonia singular no nosso ninho. Lembrem-se de que esta lista representa apenas linhas orientadoras. Terão que molda-las à sua energia de forma a conseguir ter, o seu melhor ambiente. Aquele que funciona melhor para cada pessoa...


-Faça desaparecer televisão, computador e qualquer equipamento de exercício que possa ter. A boa energia Feng-Shui é arruinada com a presença destes objectos no seu quarto.

-Abra as janelas regularmente para arejar o quarto e revitaliza-lo com oxigénio. Tenha em mente que o ar que respira dentro do seu quarto é da máxima importância. Ter um quarto com o ar pesado ou com odores atrai más energias. E lembre-se de que plantas no quarto são consideradas mau Feng-Shui, a menos que o quarto tenha um tamanho considerável e as plantas estejam afastadas da cama.

-Escolha sensatamente as imagens que tem no quarto. As imagens têm uma forte energia Feng-Shui. O melhor conselho Feng-Shui que pode ser dado é que tenha imagens no quarto de situações que gostaria que lhe acontecessem ou que estivessem presentes na sua vida. A menos que queira estar sozinha e a chorar, escolha motivos felizes e sensuais.

Siga estas linhas básica de Feng-Shui para a organização e posicionamento da cama.

-Tenha a cama de forma a que se consiga, facilmente, aceder a ambos os lados.

-Tenha duas mesas de cabeceira (uma de cada lado).

-Evite ter a cama em linha directa com a porta.

Um quarto com bom aspecto e uma cama equilibrada são dois ingredientes muito importante na criação do seu quarto Feng-Shui perfeito. Um bom colchão, uma cabeceira sólida e lençois de alta qualidade feitos de fibras vegetais, são grandes contributos para um quarto perfeito.

Utilize um tema de cores que equilibre o seu quarto. As cores são das armas mais poderosas para alcançarmos o quarto Feng-Shui perfeito. As melhores cores a serem consideradas são as cores que se assemelhem à tonalidade da pele. Como sabe, a pele humana vai desde um creme muito claro até um chocolate muito escuro. Escolha cores nesse leque de oferta e terá o efeito pretendido: sono reparador e cura sexual intensa.

Tenha vários níveis de luz ou instale um regulador da intensidade luminosa. Uma boa e apropriada luz nem sempre é fácil de obter. A luz é a nossa principal fonte de nutrientes e a mais esplendorosa manifestação de energia. Por isso escolha a luz apropriada ao momento, instalando vários candeeiros ou um dispositivo que regule a intensidade dos existentes.

Mantenha todas as portas no quarto fechadas à noite. Isto inclui as portas dos armários, a porta da casa de banho dentro do quarto e a própria porta do quarto. Assim, irá conseguir que a energia não disperse e se concentre na sua harmonia. Conseguirá ter uma melhor relação e um sono mais reparador.


Cada pessoa tem a visão do que é o seu quarto perfeito. É impossível criar um único modelo que se adeqúe a todas as pessoas. No entanto, existem duas palavras comuns a todas as pessoas:
Prazer e sonho...
Num quarto, cada peça deve representar amor, paixão, cura e relaxamento.

Feng Shui...na cozinha!


Dicas para a cozinha

O Feng Shui acredita que uma cozinha mal-direccionada pode trazer má sorte para a família. Também, a cozinha não deve ser directamente debaixo da casa de banho (em casas com mais de um andar). O Feng Shui diz-nos também que a cozinha não deve ser no centro da casa nem que o fogão deve ser pegado ao lava-loiça. Deverá sempre haver um espaço entre eles.

O fogo e a água anulam-se e para não haver fricção entre estas energias é aconselhável deixar sempre espaço para as energias fluírem sem problemas. O frigorífico é, também, um elemento de água. E deverá estar afastado do fogão. A melhor disposição será fazer um triângulo com o fogão, frigorífico e lava-loiça.


Quando cozinha, não deverá estar de costas voltadas para a porta. Sustos ou sensações de presença podem causar acidentes junto ao fogão. Se não houver opção de mudar o fogão, um espelho ou uma superfície larga reflectora deverá ser empregue.

Luzes sobre a cabeça numa cozinha com fogão a gaz é considerado um desastre prestes a acontecer. Para amenizar estes efeitos, deverá empregar paus de bambo direitos, colocados num ângulo de 45 graus.

O verde é uma cor da cozinha e uma cozinha livre de confusão atrai Chi (energia positiva vital). Artigos que não são usados à muito tempo deverão ser deitados fora. Considera-se muito tempo um ano e meio.

Feng Shui


Ter um bom emprego, um negócio que vai bem e ganhar na loteria ou no bingo é um bom sinal de que sua vida está próspera.

Mas, você sabia que a casa, o local onde passamos mais de 1/3 de nossas vidas, influencia e muito na prosperidade?

A técnica chinesa de harmonização e equilíbrio de ambientes, Feng shui, estuda e procura ativar as áreas e energias de prosperidade que circulam e existem em nossas casa.

Reunimos abaixo uma série de dicas práticas para você deixar sua casa mais próspera e você mais rico.



1)" A PROSPERIDADE BATE À PORTA "
Para que a ela, a prosperidade, entre totalmente em sua vida, alguns cuidados são necessários:

- A casa deve ter uma numeração de fácil identificação, se não a sorte não vai te achar.

- A porta deve abrir com facilidade e totalmente. Nada de portas emperradas ou com móveis atrás que impedem a abertura total.

- Ponha um sino de vento de metal atrás da porta. O sino atrai boas energias.

2)" A ABUNDÂNCIA BANHA SUA CASA ".
Para o Feng Shui, toda a casa deve ter um rio calmo e sereno passando diante da porta. O rio irá trazer, para a casa e seus moradores, saúde, prosperidade e alimentos, levando embora as más energias. Hoje em dia, nem sempre conseguimos ter um rio em nossas portas. Mas, podemos colocar objetos e quadros que lembrem água. Você pode colocar, pelo lado de dentro da casa, próximo a porta de entrada, uma fonte de água ligada, um aquário com peixes, uma gravura ou quadro com um rio, mar e barcos, uma foto de um local que tenha cachoeira ou motivos naúticos. Tudo para atrair prosperidade.

3)" O FOGO DA PROSPERIDADE "
Você sabia que o fogão é considerado o caixa forte ou cofre da casa. Seu elemento é o fogo. É nele que preparamos os alimentos que irão nos dar sustetanção e energia no dia-a-dia. Anote alguns cuidados que você deverá ter com o fogão:

- Sempre limpo e impecável;

- Todas as bocas e o fogão funcionando bem;

- Nada de lixo perto dele, é anti-próspero.

4)" CUIDADO COM ENTULHO E LIXO "
Muitos cuidados para não ficar acumulando e guardando objetos, pápeis, roupas e lembranças que não tem mais utilidade e uso. Estes "entulhos " provocam a energia estagnada, o que atrapalha a prosperidade da casa. Faça uma avaliação e limpeza geral. Abra espaço em sua casa e vida. Não esqueça de colocar o lixo para fora também.

5)" MUITO VERDE NA CASA "
Abuse de plantas. Elas trazem boas energias. Coloque muitas flores amarelas e vermelhas, pois atraem prosperidade e abundância. Arranjo de girassol também é muito usado para atrair riqueza.

6)" MESA DE JANTAR "
A mesa de jantar, da sala ou da cozinha, é o local onde as pessaos se reúnem para as refeições e para conversar. O Feng Shui a considera um local também de prosperidade. Coloque sobre a mesa um belo arranjo de flores ou uma fruteira cheia de frutas. Se houver espaço, coloque na parede um espelho para refletir a mesa de jantar e dobrar a prosperidade.

7)" LADRÃO DA ABUNDÂNCIA "
Muito cuidado com os banheiros, são ladrões de abundância. Mantenha sempre a porta do banheiro fechada e a tampa da privada baixa. Já irá ajudar bastante.


fonte:Artigo extraído do site Bem Zen

AMIGOS




Amigos verdadeiros, são para sempre porque...
não importa a distância,
no coração estarão sempre perto.
não importam as diferenças,
no coração sempre terão um ponto de acordo.
não importam as brigas,
no coração sempre haverá lugar para o perdão.
não importam circunstâncias,
sempre haverá um ombro para recostar,
mãos para ajudar,
olhos para enxergar e chorar de alegria e dor,
bocas para expressar as verdades e sorrir.
Amigos, verdadeiros são para sempre, porque
quando dois corações se unem, formando um só,
DEUS se manifesta ali, através do amor
e o amor é mais forte que a morte,
é benigno, paciente, tudo sofre, crê, supera.
não se ufana, nem se ensoberbece, apenas ...ama.
certamente, permanece.

fonte:Alessandra S. L. Nascimento

sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

Pensamento do dia


Antes de dormir, pense ou escreva 5 coisas boas que aconteceram no seu dia. Mesmo que tenha sido difícil, tente lembrar o que aconteceu de bom, pode ser um abraço, uma risada.
Aos poucos, vai se habituar a sempre ver o melhor lado das situações...

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Pensamento do dia


A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos.

fonte:Charles Chaplin

Cake hot dog

Para esta pequena maravilha vamos precisar de:
- 3 ovos
- 2 c. de sopa de mostarda
- 150 g. de farinha
- 1 c. de sobremesa de fermento
- 1 dl. de azeite (deitei metade)
- 1,5 dl. de leite
- 100 g. de queijo ralado (deitei gruyère)
- 8 a 10 salsichas de hot dog (das grandes)
- Sal e pimenta


Num recipiente bater os ovos, a mostarda, a farinha e o fermento. Incorporar o azeite e aos poucos o leite pré-aquecido no micro ondas durante 1 minuto. Juntar o queijo ralado. Temperar com o sal e a pimenta a gosto. Ter em atenção que o queijo já tem sal. Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Deitar a massa colocando as salsichas entre cada camadinha. Vai ao forno a cozer cerca de 45 minutos. Servir morno com uma saladinha. Todos vão adorar dos mais pequeninos aos mais graúdos
fonte:o cantinho da nanda

Rolinhos de queijo fiambre e salsichas

As crianças adoram e numa emergência é óptimo para desenrascar.
Nada mau para um lanchinho com amigos. O queijo derrete, as salsichas ficam estaladiças. Hummmm tão bom...

Vamos experimentar?!

1 ou 2 salsichas por pessoa
- 1 fatia de queijo não muito fino por salsicha
- 1 fatia de fiambre não muito fino por salsicha
- ovo batido q.b.
- pão ralado



Enrolar cada salsicha no queijo e depois no fiambre fazendo uns rolinhos. Passa-se por ovo e pão ralado e fritar em óleo quente até ficarem bem lourinhos. Acompanha-se com alface, arroz de legumes ou batata frita.

fonte:o cantinho da nanda

Bolo-tarte de maçâ

-9 maçãs pequenas ou 6 grandes
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 60 g de farinha com fermento
- 70 g de açúcar
- 90 ml. de leite
- 2 cs de azeite (usei óleo)
- 1 pitada de bicarbonato
- U pouco de vinho do Porto ou rhum ou cognac

Para a cobertura estaladiça :
- 80 g de açúcar ( + 1 cs para polvilhar)
- 1 ovo
- 3 cs de manteiga derretida
- 2 cs de amêndoas laminadas

Misturar a farinha, o açúcar e o bicarbonato num recipiente. Fazer uma cova e juntar o ovos ligeiramente batidos, o azeite (óleo), o leite, o álcool. Bater até obter bolinhas.
Descascar as maças e corta-las em finas lamelas e ir colocando na massa misturando entre cada maça para não escurecerem. Colocar numa forma de 22 cm de diâmetro. Alisar a superfície e pressionar ligeiramente para que as maças fiquem compactas. Levar ao forno pre-aquecido cerca de 25 minutos à 200°C, até que fique lourinho e firme ao toque.
Entretanto bater o avo com o açúcar até que a mistura fica fofa e clara. Acrescentar a manteiga derretida. Verter sobre o bolo quente. acrescentar as amêndoas e polvilhar com a cs. de açúcar. Levar ao forno cerca de 10 minutos a 200°C.
Deixar arrefecer na forma completamente antes de desenformar. Este bolo é ainda melhor depois de colocado no frigorífico por algum tempo, fica excelente de um dia para o outro.
Experimentem!

fonte:o cantinho da nanda

quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

Ser feliz...

Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo. E que posso evitar que ela vá à falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um não. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.
Pedras no caminho?
Guardo todas, um dia vou construir um castelo...

Fernando Pessoa

Empadão de Puré e Carne




1 kg de puré de batata congelado
2 dl de leite
100 g de cebola picada
50 g de manteiga
300 g de carne de porco picada
sal
azeite
pimenta de moinho
1,5 dl de polpa de tomate
1 ovo


preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.

Ponha o puré de batata num tacho. Junte-lhe o leite bem quente e leve a lume brando mexendo de vez em quando até o leite estar completamente absorvido.

Entretanto, leve ao lume a cebola picada com o azeite e deixe alourar. Junte a carne e misture bem. Deixe cozinhar, mexendo, até a carne perder a cor vermelha. Nessa altura, tempere com sal e pimenta e junte a polpa de tomate. Reduza o lume, tape e deixe ferver suavemente durante 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Enquanto a carne está ao lume, aproveite para pincelar um tabuleiro manteiga
Espalhe metade do puré de batata sobre o fundo, cubra com a carne cozinhada e termine com outra camada de puré.

Bata ligeiramente o ovo com um garfo e pincele a superfície do empadão.

Leve ao forno até a crosta estar dourada.
Sirva com salada.

Rolinho de carne


Assim é fácil dar-lhes carne á refeição...

2 a 3 fatias de pão sem côdea
leite
400 g de carne picada
100 g de cebola picada
2 a 3 dentes de alho
2 cenouras
1 ovo
sal
pimenta
Vaqueiro Líquida
esparguete tricolor
50 g de bacon picado em cubos
100 g de cogumelos em lâminas

preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.

Escalde as fatias de pão com um pouco de leite quente e deixe embeber.

Misture a carne picada com a cebola, os dentes de alho picados e a cenoura, pelada e ralada. Adicione o pão amolecido no leite e tempere com sal e pimenta. Junte o ovo e misture bem todos os ingredientes.

Molde em rolo e leve ao forno numa forma de bolo inglês previamente pincelada com Vaqueiro Líquida ou sobre um tabuleiro igualmente untado. Por cima espalhe um pouco de Vaqueiro Líquidae coza entre 20 a 30 minutos no forno.

Entretanto ponha um tacho ao lume com bastante água. Junte–lhe um pouco de Vaqueiro Líquida e, quando a água ferver tempere-a com sal e introduza o esparguete.

Enquanto coze a massa e o rolo de carne está no forno, leve ao lume os cubos de bacon numa frigideira e logo que comecem a alourar, junte-lhes os cogumelos. Deixe saltear e tempere com uma pitada de pimenta e de sal. Misture com o esparguete, depois de cozido e escorrido, e sirva a acompanhar o rolo de carne, cortado em fatias.

Pizza de Atum


Esta eu vou fazer com os meus principes...
Com alguma paciência á mistura...mãos á obra!


1 base de massa para pizza
200 g de molho de tomate
250 g de atum em lata (escorrido)
150 g de queijo mozzarella em fios
orégãos
0,5 dl de azeite
20 g de azeitonas pretas e verdes (descaroçadas)
manteiga

preparação

Desenrole a massa de pizza e coloque-a sobre um tabuleiro ou placa, previamente untado com manteiga . Por cima espalhe o molho de tomate. Escorra o atum e desfaça-o em lascas. Disponha o atum sobre o molho de tomate e polvilhe tudo com o queijo mozzarella. Regue com o azeite e salpique com óregãos. Enfeite com as azeitonas e coza em forno moderado (220 °C) durante cerca de 20 minutos.
Sugestão

Acompanhe com salada de alface.
Pode substituir a massa de pizza por massa de pão, que se adquire em qualquer padaria ou supermercado com fabrico e pão.
Deixe que o seu filho decore ao gosto dele...verá como se divertem os dois!


notas pessoais

Picadinho de Peru com Massa de Lacinhos


Porque nem sempre é fácil faze-los comer ...carne!
A massinha de lacinhos irá ajudar...
com muito amor e paciencia á mistura...
Regar com uma história e alguma brincadeira!
O resultado será excelente!!!

1 cebola
2 dentes de alho
60 g de Vaqueiro
250 de carne de peru picada
polpa de tomate ao gosto
sal
pimenta
orégãos
salsa picada
300 g de massa de lacinhos
óleo Vaqueiro

preparação
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar com a Vaqueiro. Adicione a carne de peru picada . Deixe saltear, mexendo, até a carne perder a cor rosada. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar sobre lume brando cerca de 15 minutos. Tempere com sal , pimenta e uma pitada de orégãos.

Entretanto, coza a massa em água a ferver temperada com sal até estar al-dente. Coloque a carne no prato de serviço, polvilhe-a com salsa picada e à volta disponha a massa bem escorrida.

Bolas de Carne Surpresa


Vou surpreender o meu principe...com toda a certeza!
Porque cozinhar pra eles dá muito prazer...
Vamos ás compras?!

8 ovos de codorniz ou galinha
sal
300 g de carne picada (vaca, porco ou peru)
50 g de chouriço de carne picado
2 ovos
pimenta
farinha
100 g de Vaqueiro
240 g de massa fresca (fetuccini ou tagliatelli)
2 cubos de caldo de galinha
80 g e cebola picada
1 dl de polpa de tomate
1 dl de natas
salsa picada

preparação
Coza os ovos de codorniz durante 5 minutos em água a ferver temperada com sal. Escorra os ovos, passe-os por água fria e descasque-os. Reserve.

Misture a carne com o chouriço picado e os ovos. Tempere com sal e pimenta e amasse com as mãos até estar tudo bem ligado.

Molde em bolas, com a ajuda de farinha, colocando um ovo de codorniz no meio de cada bola. Envolva bem os ovos de codorniz com o preparado de carne de modo a ficarem completamente cobertos.

Salteie as bolas de carne numa frigideira com a Vaqueiro derretida até ficarem douradinhas.

Coloque as bolas de carne num tabuleiro e leve ao forno quente até acabarem de cozer.

Entretanto coza a massa em água a ferver temperada com os cubos de caldo de galinha e prepare o molho de tomate: Junte a cebola picada à gordura onde fritou a carne. Adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.

Junte as natas e retire do lume quando levantar fervura. Polvilhe com salsa picada. Escorra a massa, quando estiver al-dente.
Sirva a acompanhar as bolas surpresa com o molho de tomate.
Sugestão
Pode pedir no talho que lhe piquem a carne juntamente com o chouriço.

Bolo Paixão


Ingredientes


300 g de açúcar
50 g de Vaqueiro
6 ovos
80 g de farinha
40 g de Maizena
1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
1 limão
3 folhas de gelatina
1 lata polpa maracujá
1 lata de leite condensado
2 dl de natas
0,5 dl de água

preparação
Bata 150 g de açúcar com a Vaqueiro
. Junte as gemas e continue a bater até obter um preparado fofo e esbranquiçado. Adicione a farinha, peneirada com a Maizena e o fermento em pó e a raspa da casca do limão.
À parte bata as claras em castelo bem firme e incorpore-as suavemente na massa. Divida a massa por duas forma lisas com cerca de 20 cm de diâmetro, previamente untadas e polvilhadas e coza em forno moderado (180 °C) durante 20 minutos.
Desenforme os bolos e deixe arrefecer completamente.
Entretanto, ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Deite a polpa de maracujá para uma tacinha . Coe a polpa e reserve 1 colher de sopa de sementes.
Junte metade da polpa dos maracujás ao leite condensado e leve a ferver sobre lume muito brando. Fora do lume adicione a gelatina escorrida, mexendo até dissolver completamente.
Deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas até estarem bem espessas e adicione-lhe o creme de leite condensado e maracujá, misturando suavemente.
Coloque uma das placas de bolo numa forma de mola, com 20 cm de diâmetro.
Cubra com metade do creme de maracujá, deixando-o escorrer para as partes laterais. leve ao congelador durante 30 minutos. Retire do congelador e coloque por cima a outra placa de bolo.
Por cima deite o restante creme de maracujá e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Leve o restante açúcar com a água ao lume e deixe ferver suavemente durante cerca de
5 minutos. Adicione a restante polpa de maracujá e as sementes reservadas e deixe retomar fervura. Retire do calor, deixe arrefecer e reserve.
Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de serviço. Regue com o xarope de maracujá.

Bolo de chocolate e leite condensado


1 lata de leite condensado
100 g de Vaqueiro
2 dl de natas
60 g de cacau em pó
100 g de amêndoa finamente ralada
4 ovos

Para a cobertura:
200 g de chocolate culinário
50 g de Vaqueiro
0,5 dl de leite



preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Deite o leite condensado numa taça grande, que possa levar ao microondas. Junte a Vaqueiro em pedaços e leve ao microndads durante 1 minuto na potência máxima.

Bata com a batedeira até começar a fazer bolhas, adicione as natas e misture bem.

Junte o cacau em pó e a amêndoa finamente ralada e continue a bater até estar tudo bem misturado.

Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte as gemas ao creme. de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas.

Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.

Deite a massa numa forma de mola com 24 cm de diâmetro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Parta o chocolate em pedaços para uma taça , junte a Vaqueiro light cortada em bocados e o leite. Leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o chocolate estra completamente derretido.

Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.

Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de serviço.

Pensamento do dia


Começa a prestar atenção à voz dentro da tua cabeça. A prestar
atenção aos seus pensamentos repetitivos.

Rolinhos de presunto recheados de espargos e queijo


Na falta de espargos,que nem sempre se encontram com facilidade, também se pode usar feijão verde,só partido ao meio...
O importante é experimentar esta maravilha...


Ingredientes:

700 g de presunto fatiado fumados do Douro
300 g de espargos
Queijo de barrar q.b.


Preparação:

Estenda um pedaço comprido, mas não muito largo, de película aderente numa mesa e em cima coloque o presunto fatiado, tapando o pedaço de película todo. Barra-se todo o presunto com queijo para barrar.
Entretanto, coza os espargos mas não muito ('al dente') e escorra-os. Coloque os espargos no centro em fila e enrole com a ajuda da película aderente. Leve um pouco ao frigorífico para ganhar consistência.
Tire do frigorífico, retire a película e corte em rodelas regulares.

terça-feira, 6 de janeiro de 2009

Os Ombros Suportam o Mundo




Chega um tempo em que não se diz mais: meu Deus.
Tempo de absoluta depuração.
Tempo em que não se diz mais: meu amor.
Porque o amor resultou inútil.
E os olhos não choram.
E as mãos tecem apenas o rude trabalho.
E o coração está seco.
Em vão mulheres batem à porta, não abrirás.
Ficaste sozinho, a luz apagou-se,
mas na sombra teus olhos resplandecem enormes.
És todo certeza, já não sabes sofrer.
E nada esperas de teus amigos.
Pouco importa venha a velhice, que é a velhice?
Teus ombros suportam o mundo
e ele não pesa mais que a mão de uma criança.
As guerras, as fomes, as discussões dentro dos edifícios
provam apenas que a vida prossegue
e nem todos se libertaram ainda.
Alguns, achando bárbaro o espetáculo
prefeririam (os delicados) morrer.
Chegou um tempo em que não adianta morrer.
Chegou um tempo em que a vida é uma ordem.
A vida apenas, sem mistificação.

Carlos Drummond de Andrade

Pensamento do dia


Penso noventa e nove vezes e nada descubro; deixo de pensar, mergulho em profundo silêncio - e eis que a verdade se me revela.

Albert Einstein

segunda-feira, 5 de janeiro de 2009

Objectivos...





Em todos os nossos objectivos devemos tentar fazer sempre o nosso melhor,pois assim ninguém nos poderá condenar por não termos tentado , mas muita gente poderá nos elogiar por termos conseguido...

domingo, 4 de janeiro de 2009


Cada dia é uma oportunidade para tornar as coisas melhores e cada experiência que tem torna-o mais apto para a vida.

Um Bom Domingo...

sábado, 3 de janeiro de 2009

Amigos


Tenho amigos que não sabem o quanto são meus amigos.
Não percebem o amor que lhes devoto e a absoluta necessidade que tenho deles.
A amizade é um sentimento mais nobre do que o amor, eis que permite que o objecto dela se divida em outros afectos, enquanto o amor tem intrínseco o ciúme, que não admite a rivalidade.
E eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!
Até mesmo aqueles que não percebem o quanto são meus amigos e o quanto minha vida depende de suas existências ..
A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem.
Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida.
Mas, porque não os procuro com assiduidade, nãoposso lhes dizer o quanto gosto deles.
Eles não iriam acreditar.
Muitos deles estão lendo esta crônica e não sabem que estão incluídos na sagrada relação de meus amigos.
Mas é delicioso que eu saiba e sinta que os adoro, embora não declare e não os procure.
E às vezes, quando os procuro, noto que eles não tem noção de como me são necessários, de como são indispensáveis ao meu equilíbrio vital, porque eles fazem parte do mundo que eu, tremulamente,construí e se tornaram alicerces do meu encanto pela vida.
Se um deles morrer, eu ficarei torto para um lado.
Se todos eles morrerem, eu desabo!
Por isso é que, sem que eles saibam, eu rezo pela vida deles.
E me envergonho, porque essa minha prece é, emsíntese, dirigida ao meu bem estar.
Ela é, talvez, fruto do meu egoísmo.
Por vezes, mergulho em pensamentos sobre alguns deles.
Quando viajo e fico diante de lugares maravilhosos, cai-me alguma lágrima por não estarem junto de mim, compartilhando daquele prazer ...
Se alguma coisa me consome e me envelhece é que a roda furiosa da vida não me permite ter sempre ao meu lado, morando comigo, andando comigo, falando comigo, vivendo comigo, todos os meus amigos, e, principalmente os que só desconfiam ou talvez nunca vão saberque são meus amigos!
A gente não faz amigos, reconhece-os.


Do poeta cariocaVinicius de Morais

Para reflectir...


1. Afirme somente se tiver a certeza; acredite somente se lhe derem factos; gaste somente se souber de onde tirar os fundos; coma somente se tiver fome; durma somente se tiver sono e, em caso de dúvida, fique na sua e siga o seu próprio nariz.
2. Abrace muito, beije mais ainda e ria , já que a vida é de graça.
3. Peça ... sempre haverá alguém que lhe dará o que você está a precisar.
4. Despeça-se do que já passou - quem vive de passado é museu.
5. Pare de se preocupar. As suas desgraças nunca serão do tamanho que você pensa. Nem os seus êxitos.
6. Perdoe-se pelas suas burrices e fracassos. Se você não se perdoar, vai ser inútil pedir desculpas ou dizer "sinto muito" a quem quer que seja.
7. Reze para agradecer, nunca para pedir. Você já recebeu mais do que suficiente para crescer e ser feliz.
8. Não perca tempo em discussões inúteis. Ao invés de brigar, cante uma canção, tome um banho frio ou vá dar uma volta no parque.
9. Desista de fazer a cabeça dos outros - o que eles pensam de você não importa. Importa o que você é.
10. Cuide de si mesmo como se estivesse cuidando do seu melhor amigo.
11. Expresse a sua individualidade.
12. Mude algo em si mesmo todos os dias. Abra-se com alguém. Faça alguma coisa que sempre desejou fazer, que pode fazer, mas que tinha vergonha.
13. Cometa erros novos.
14. Simplifique a sua vida.
15. Deixe de ser “bagunçado”.
16. Pare de frescura.
17. Acredite no amor; nada no mundo é mais digno de crédito. AME - não é vexame nenhum.
18. Nunca pense que o amor é uma "água morna" - onde há amor, há respeito pelas diferenças; onde as diferenças não são aceitas, existem pontos de vista contrários, há conflitos e desentendimentos.
19. Não se intrometa na vida dos outros, nem julgue as pessoas de jeito nenhum. Deixe-as ser como são e curta o melhor de cada uma.
20. Grandes amizades não se perdem em pequenas disputas. Se se perderem, é porque não eram nem amizades, muito menos grandes.
21. Leia o que está escrito, ouça o que é dito e, se não compreender, pergunte. Não tenha vergonha de perguntar o que não sabe. É assim que se aprende.
22. E o mais importante...

sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

Asas...

Ter asas atadas sem poder voar,
sem poder cortar as nuvens,
sem sentir mais de perto o calor do sol não sentir o vento bater na face,
sem sentir a liberdade de ir ou ficar,de falar ou calar, de querer e amar.
Ter asas atadas para o vôo livre da vidasem depender do tempo se é ou não chegada ahora de partir ou ficar.
Partir para onde?para um lugar bem longe, estranho e mudo,silencioso e frio que até dá medo, onde tudo é solidão, onde tudo ainda está no sonho.
Ter asas atadas para pensarno amanhã, sonhar com o amanhecer, ver o sol se pôr atrásdo monte, sentir o que passou,viver o presente sem pensar que muito amou e que deu seu coração a quem o jogou fora,
o pisoteou e deixou-o no chão,para quem quisesse apanhá-lo.
Já é tempo de soltar as asas atravessar as nuvens,
sentir mais de perto o calor do sol,
cortar os ares junto com as andorinhas
ter a escolha de ir ou ficar seja para onde for.
Soltar as asas, ter a liberdade de amar e seramada,
de conquistar o espaço, de voar pelo infinito sem pressa de pousar,
de querer ser o que é e não o que querem que seja,
de falar ou calar sem se importar com o tempo
,de recolher o coração jogado fora,
colocá-lo de novo no peito e deixá-lo arrebentar contra ovento,
contra barreiras e saber dizer-lhe com ternura que deve ser forte como asas soltas
que não deve sofrer,
não deve se abater apenas por uma saudade,
uma grande saudade que ficou!
A força e a coragem
É preciso ter força para ser firme,mas é preciso coragem para ser gentil.
É preciso ter força para se defender,mas é preciso coragem para baixar a guarda.
É preciso ter força para ganhar uma guerra,mas é preciso coragem para se render.
É preciso ter força para estar certo,mas é preciso coragem para ter dúvida.
É preciso ter força para manter-se em forma,mas é preciso coragem para ficar de pé.
É preciso ter força para sentir a dor de um amigo,mas é preciso coragempara sentir as próprias dores.
É preciso ter força para esconder os próprios males,mas é preciso coragem para demonstrá-los.
É preciso ter força para suportar o abuso,mas é preciso coragem para faze-lo parar.
É preciso ter força para ficar sozinho,mas é preciso coragem para pedir apoio.
É preciso ter força para amar,mas é preciso coragem para ser amado
É preciso ter força para sobreviver,mas é preciso coragem para viver.
Se você sente que lhe faltam a força e a coragem,queira Deus que o mundo possa abraçá-lo hoje com seu calor e Amor !... e que o vento possa levar-lhe uma voz que lhe diz que há um Amigo em algum lugar do Mundo
desejando que você esteja bem ...

Tesouros Guardados

Outros Sabores

Outros Sabores...

Obrigado por vir ao meu encontro...

Obrigado por vir ao meu encontro...
"Há pessoas que nos falam e nem as escutamos, há pessoas que nos ferem e nem cicatrizes deixam mas há pessoas que simplesmente aparecem em nossas vidas e nos marcam para sempre."

Cecília Meireles